日本中部北陸之旅——夏日的升龍道





國分寺是 日本 國家級保護文物,始建於室町時代,至今500多年。國分寺本堂供奉著藥師如來,是祈求健康消災的。寺里有棵1200年的大銀杏樹,估計秋天過來看十分壯麗。





在上三之町路過,就被他家的燒牛肉香味牽了過去。他家隱藏在一家手信店里,不是被他香氣吸引也不知道。他們招牌是飛驒牛肉串燒和飛驒牛可樂餅,飛驒牛肉串燒中又分肩肉、霜降和刺身三種。人氣NO.1是霜降,不過我吃的是每天限定20份的肩肉,正。在店里記得註意地下的小鳥哦。



二四三屋在tabelog評分有3.5以上,位於鍛冶橋邊的一個小亭子,由一個老婆婆親手炭烤的高山名物糰子和五樂餅。不講不知道,原來他們最有名的是刷糰子的醬料是德川家御用的味噌——八丁味噌。


阪口屋始創於明治23年,至今是上百年曆史的老店。阪口屋招牌是炙燒飛驒牛,飛驒牛是用A5等級,以三分熟牛排肉作為底料,再加以炙烤。承托壽司的綠藻煎餅,據說是由伊勢地方的老婆婆手工造的,口感清淡無添加物,是飛驒牛壽司專用的特製煎餅,而且環保。雖然價格也不算便宜,但是還是值得一試。


飛騨 こって牛堅持在每個顧客面前現場手握飛驒牛壽司。他們家的菜單也十分簡單,只有4個選擇,分別是炙燒飛驒牛壽司、飛驒牛軍艦、飛驒牛拼盤(竹炭鹽、薑末醬油、軍艦)和飛驒牛刺身壽司。同阪口屋,食用的飛驒牛均為A5等級,所以兩家互為對面,都大排長龍。


喜八郎的招牌的飛驒牛肉包,餡料是用飛驒牛,而且份量很足,350円一個。


天狗總本店位於高山陣屋附近,始創於昭和2年,即1927年。總本店的店鋪是 日本 的文物建築,招牌是天狗牛排和壽喜燒,在本店旁也有開了一家價格親民而且是專門吃飛驒牛咖喱料理的店。天狗總本店在高山市這麼多的飛驒牛餐廳裡面依然屹立不倒的原因是厚,厚身的牛肉相對薄身的牛肉烤的時候更考功夫。









飛驒古川原以瀨戶川和有400年曆史的白壁土藏古街聞名,不過現在以《你的名字》而大熱。許多游客專程過來聖地巡禮,特別是飛驒古川站,連站台裡面也貼瞭如何指引打卡的位置。