尋找英倫田園鄉村的靈魂（一）—2019英國自駕費用行程全攻略

鋼琴室 ↑卡貝里塔宅邸及莊園鄉村民宿 溫馨的客廳。擇一椅，面向窗外，陽光若有若無地灑在身上，聽著音樂，讀著心儀的書，這是何等愜意的日子呀。 ↑卡貝里塔宅邸及莊園鄉村民宿 ↑卡貝里塔宅邸及莊園鄉村民宿 早餐，是地道純正的的 蘇格蘭 早茶。分冷餐和熱餐，冷餐自取。熱餐根據需要來點，有烤麵餅，培根，煎香腸，蘑菇，番茄，番茄黃豆汁，吃完一道，服務生再端上下一道。看到菜單上有粥，以為是和國內一樣的白粥呢。趕緊點了，結果上來的是有點甜膩的麥片粥，真是醉了。還有放雞蛋的餐具，感覺像是放著一顆昂貴的珍珠。 英國 人就是這樣有儀式感。

不過，話說回來，這個早餐除了麥片粥，是我自己烏龍外，其他個個都好吃。在國內不吃香腸的我，對這裡的香腸贊不絕口，首先是食材好，其次，烤得非常到位，外脆內嫩。番茄黃豆汁，汁水有點酸甜，黃豆很糯，一湯匙下去，非常開胃。還有水煮蛋的火候掌握得非常好，不老不嫩，必須要贊一個。看到番茄和蘑菇有點開心，終於有熟的蔬菜吃了，雖然只有一片。每樣品種量都不是很大，但對於我們來說，剛剛好。

在如此安靜的餐廳如何文雅地敲碎白煮蛋呢，對於我們似乎是個新問題。呵呵，恰好鄰座一位優雅的婦人也點了白煮蛋。我們便等待著，她很細心的用餐巾布把雞蛋包裹著，然後放在桌上悶悶的敲幾下，打開時，雞蛋殼就已經破了。真是一個好主意 ↑卡貝里塔宅邸及莊園鄉村民宿 菜單上的價格不用另付，已經包含在房費里了。 ↑卡貝里塔宅邸及莊園鄉村民宿 每個桌上擺放著三種果醬，蜂蜜、樹莓、草莓，看上去都挺不錯。可惜，我們胃口太小，只能淺嘗一種。 ↑卡貝里塔宅邸及莊園鄉村民宿 餐廳 ↑卡貝里塔宅邸及莊園鄉村民宿 無論是雨天，還是灑滿陽光的日子，坐在溫暖的暖氣片邊上，望著窗外的秋色，發獃是最好的享受。 ↑卡貝里塔宅邸及莊園鄉村民宿 上午12點，我們驅車大約半小時到 愛丁堡 。 愛丁堡 城市並不大。我們兜兜轉轉了一圈，才在路邊找到一個停車場。最多停車4小時，自助投幣的，14鎊。好吧，有車位已經很好了。第一次使用停車自助投幣機器，手上拿著一堆在小店換的硬幣，不知如何操作。剛好來了一位準備駕車離開的帥哥，我們請他幫忙。他很耐心地教我們如何一步步操作，直到全部完成，才離開。實際上，整個操作過程還是很簡單的。 ↑愛丁堡 把愛車安頓好，頓時覺得輕鬆多了。跟著百度地圖找到大眾點評上的網紅餐廳Mussel&Steak Bar, 這是一家以青口貝出名的海鮮西餐廳。 ↑愛丁堡 青口貝很新鮮，味道也很不錯。 ↑愛丁堡 從飯店出來，之前陰沉還飄著小雨的天空，居然一下就放晴了，太棒了！有陽光的日子，就是 愛丁堡 過節了。好喜歡 英國 如此變幻莫測的天氣。 ↑愛丁堡 愛丁堡 是 蘇格蘭 首府，是 倫敦 以外 英國 最大的金融中心，也是僅次於 倫敦 的第二大旅游城市。 ↑愛丁堡 愛丁堡 城市實際上是座山城。 ↑愛丁堡 陽光傾瀉在草地上，輝映著山坡上古老的建築。 ↑愛丁堡 ↑愛丁堡 紅色雙層巴士也是 英國 的特色之一。 ↑愛丁堡 ↑愛丁堡 正對 愛丁堡 城堡的皇家裡大道。 ↑愛丁堡 路旁彈吉他的 蘇格蘭 小哥很有腔調。 ↑愛丁堡 死火山下綠地內通往 愛丁堡 城堡的小路。 ↑愛丁堡 愛丁堡 城堡位於一個海拔約135米的死火山岩頂上，一面斜坡，三面懸崖，是個易守難攻的絕佳位置。考古認為至少在鐵器時代（公元2世紀），城堡所處的岩石上就有人類居住，而至少在公元12世紀的戴維一世（David I）統治時期，岩石頂上就建成了皇家城堡，並持續作為 蘇格蘭 的皇室居所。 ↑愛丁堡城堡 愛丁堡 城堡是 蘇格蘭 的重要象徵。1093年瑪格麗特女王逝於此地， 愛丁堡 城堡自此成為重要的皇家住所和國家行政中心，延續至中古世紀一直是 英國 重要的皇室城堡之一。在歷史的長河中， 愛丁堡 城堡見證了 蘇格蘭 的多次戰爭和衝突。可以說 愛丁堡 城堡見證了幾乎大半的 蘇格蘭 歷史。 ↑愛丁堡城堡 買票時已經快接近四點了，工作人員問這裡五點就要關門，甚至有部分城堡四點半就結束參觀，問是否要進去。我毫不猶豫地說，要的，因為今天是個好天，誰知道明天是怎樣的天氣呢。此景點的門票還附送一個中文的導覽器。每個地方都有詳細的介紹，這對瞭解城堡的歷史有非常大的幫助。 ↑愛丁堡城堡 在 愛丁堡 城堡俯視整座城市一覽無餘。今天的天氣太給力了。 ↑愛丁堡 遠處水域是福斯河（Forth River）的入 海口 福斯灣，福斯灣的外海是 英國 與 挪威 、 丹麥 間的 北海 （North Sea）。 ↑愛丁堡 今天的雲有拍大片的趕腳！ ↑愛丁堡 城堡外牆上的米爾山炮台 ↑愛丁堡城堡 ↑愛丁堡城堡 蘇格蘭 民族戰爭紀念館（Scottish National War Memorial），建築處於城堡的中心位置