在最好的時光遇見你——泰國漫游（曼谷、大城、普吉、皮皮島、清邁）

整理出來的是一段時光的記錄，雖然有些細節已無從拾取，留存下來的都是最美好的印記。

雖然於斯曼（Huysmans）的小說《逆流》中主人公德塞森特公爵認為最好的旅行莫過於獃在家裡，一邊悠閑地翻著各大航運公司的時刻表，一邊在想象的國度里遨游。但我更願意用自己的腳去丈量遠方的土地呼吸異域的空氣。旅行於我，是緊張工作和辛苦謀生之外的另一種生活意義。

這一站， 泰國 ！緣起或許是鄧麗君《小城故事》的悠揚旋律，抑或是《泰囧》的跳躍畫面，從下飛機的那一刻開始，我確認這正是我要來的國度。 ↑曼谷 游玩信息1、地理： 泰國 人喜歡將 泰國 形容為大象的頭：北部是大象的耳朵， 東北 部是大象的前額，東部是突出的象牙，中部是象嘴，南部是長長的象鼻。 泰國 各地的氣候和風土人情各有不同。北部的 清邁 是舒適悠閑的文藝山城；中部的 曼谷 是繁華都市；南部和東部則有美麗的海灘和島嶼。
2、推薦游玩城市：除了我們玩過的 曼谷 、大成、普吉、 皮皮島 、 清邁 ，還有很多地方值得探索。 曼谷 往西南方向去有 安帕瓦 水上市場、 華欣 ，往 西北 去 北碧 ，往 東北 去有考艾。
3、語言：官方語言為泰語。景點、飯店的服務人員一般會說英語，但有的小販和出租車司機不一定會英語。所以肢体語言很重要，帶好地圖是必要的。
以下泰語在 泰國 期間，你應該會每天聽到或看到。如果在聽到時，也能用簡單的泰語來回應對方，你會看到他/她臉上會心的一笑，心與心的距離就這樣一下子被拉近啦！ 4、宗教：90%以上的居民信奉佛教，此外還有伊斯蘭教、基督教和 印度 教等。佛教崇尚憐憫、關愛，只有戒欲才能得到心靈上的平靜。佛教作為 泰國 的精神支柱，是每個 泰國 人的道德規範和行為準則，直接影響到人們的日常生活。 泰國 有4萬多座寺廟，無論走到哪裡都能看到黃袍僧人、金碧輝煌的寺廟、以及千姿百態的佛像。
5、治安： 泰國 旅游業發達，治安總體情況不錯，但景點、購物場所人多的地方還是得提防小偷。
小費：並不是所有的地方都需要給小費。客房服務約給20B，按摩約給50B，酒店、高檔餐廳用餐會自動加收10%服務費。其他 比如 打的，有時候找零很麻煩，錢也不多就留給司機了。普遍來說， 中國 人比外國人愛給小費。
6、季節選擇：10月-次年2月天氣較為涼爽，是 泰國 最舒服的季節。 中國 國慶節黃金周、聖誕節及元旦是旅游高峰期。七八月暑假期間雖然會下陣雨，酒店房價卻是全年最便宜的。
7、不可錯過的節目：泰式按摩+周末市集/夜市+文化遺產+泰式料理/烹飪課+親近大象+一次徒步/騎行
8、消費Style：不妨星級酒店和經濟民宿、公主級SPA和街邊平民按摩、Fancy餐廳和路邊攤都體驗一把，感受下旅行的多層次樂趣。
住宿預算： 大城 市1000B-3000B/晚，小城市600-1500B/晚。
9、旅行禮儀：尊重當地文化習俗。佛教是 泰國 的國教，佛像無論大小都要尊重，切勿攀爬。到寺廟參觀，勿喧嘩和吸煙，著裝應整齊，衣服要遮擋住肩膀和膝蓋，不要穿短褲、短裙和無袖上裝，進入主殿要脫鞋。對僧侶應 禮讓 ，但不要直接給錢。女性不能觸碰僧侶，如需奉送物品，應請男士代勞，或直接放在桌上。 泰國 人視頭部為神聖之處，因此，不要隨便觸摸別人的頭部。不要用腳指人指物，特別是腳底不能衝著佛像，也不要用腳開門關門。給人遞東西要用右手，不要用左手。 美食天堂對於吃貨而言， 泰國 絕對是一個天使之國。那些琳琅滿目、物美價廉的街頭美食一定會滿足你的味蕾，在路邊攤覓食也是你體驗當地風土人情的絕佳方式。記住：能買半份的一定買半份，留出空間給更多的品類。
如果想吃當地特色的早餐，不妨走到居民區看看路邊的小店或小推車都在做些什麼有趣的美味，雖然看上去不那麼精緻，但味道卻不差哦。
旅途中很多時候光忙著吃而忘記了拍照，所以 泰國 美食當然不是羅列出來的區區幾樣就能代表的。
1、米粉湯 ↑曼谷 配料不少，有魚丸、豬肝、空心菜，有的還會加入雞肉、豬肉。可依個人口味佐以魚露、辣椒水、辣椒粉和糖，酸甜清香口味。 ↑曼谷 吃米粉湯，店家還會提供羅勒、豆芽等菜蔬讓食客自行搭配。
2、鐵板水果煎餅 ↑曼谷 聞香識食的技能一直傍身，遠遠地就嗅到香味兒，走近一看是煎餅攤。餅皮在鐵板上煎好，上面加入不同口味的水果泥，等表皮呈現焦黃時，迅速起鍋捲起，內里的水果因加熱釋放出濃濃的果香，配上餅皮的香，滿口濃濃的香甜。
3、茄子咖喱雞飯 ↑曼谷 在酒店門口的路邊攤上吃到的早飯。原以為咖喱只有午飯和晚飯吃，沒想到早上也能吃到。米飯上澆上菜，有點像國內的蓋澆飯了。這個圓圓的小茄子非常好吃。只是因為是按當地人口味做的，所以辣到肚子里冒火，太下飯了，一份米飯時絕對不夠的。
4、泰式炒河粉 ↑曼谷 河粉與蔬菜、雞蛋、魷魚、大蝦等配料一起炒，還可灑上些花生碎，並配以魚露、辣椒、檸檬汁、香蔥調味，甜辣適口。不管是飯館還是街邊攤，隨處都可吃到，每家都有自己獨特的風味。
5、蛋包飯 ↑曼谷 跟日式蛋包飯口味又不大一樣，煎蛋裡面裹著大千世界，居然忘了拍裡面的樣子。
6、船面 ↑曼谷 選牛肉或是豬肉底來配米粉。破破爛爛的器皿，碩大無比的老鍋，顏色深沉的湯頭，熱騰騰的市井氣息就這麼撲面而來。
7、炸肉皮 ↑曼谷 一小碟陪著麵條吃，又香又脆，絕配！
8、咖喱炒螃蟹 ↑皮皮島 螃蟹過油煎到酥脆，加上蔬菜、雞蛋等配料，再由咖喱、椰奶、香茅、辣椒等調成醬汁一起翻炒，鮮香撲鼻。
9、 泰國 涼粉 ↑曼谷 雖然顏色綠得詭異，形狀也讓人發怵，但配上碎冰椰漿和香甜黑糯米，倒也爽口。
10、豬腳扣 ↑清邁 雖然名字裡面有豬腳兩字 ，但其實和豬腳一點關係都沒有，是用芋頭和麵團一起炸成的小食。通常賣豬腳扣的小販還會兼賣炸豆腐，吃的時候要將豬腳扣或炸豆腐淋上加入花生粉的特製醬料，甜甜辣辣的更添風味。
11、咖喱雞湯麵 ↑清邁 濃郁的獨門咖喱，怎麼吃也不膩。咖喱雞面是 清邁 的代表小吃，泰北美食少了辛辣，口感更溫和。 第一站 曼谷 1\. 曼谷Style曼谷 常常是驢友們進入 泰國 的第一站。
曼谷 自1782年起即為 泰國 首都，是 泰國 的靈魂所在。因為精良的住宿、優質的餐飲、人性化的服務， 曼谷 被認為是享樂主義者的天堂，即使是囊中羞澀的窮游族，在這裡也能擁有性價比超高的旅游體驗。 ↑曼谷 初看到這種層疊式的空間構造和曲線的極致運用，內心徹底折服了。 ↑曼谷 任何一輛巴士的車身都是藝術家們的畫布。 ↑考山路 考山路（Thanon Khao San），在20世紀80年代以前，還是一條籍籍無名的街道。從80年代開始，隨著越來越多國際背包客的到來，這裡成了 東南亞 自由行驢友們的入門地。時至今日，一間間寒磣廉價的小客棧已被精品酒店所代替。考山路儼然成了游客國籍最多、風格最多、階層最多的大熔爐。 ↑曼谷 喧囂的 曼谷 卻也有這樣寧靜的街道，引誘你顧不得旅途的辛勞，想要馬上去親近這座都市。 ↑曼谷 曼谷 是錶面繁忙與內里悠閑的統一體。學會這種忙裡偷閑，你才真正體味到了 曼谷 style。不管是逛景點還是Shopping，都記得要ใจเย็น ๆ（“慢慢來”）。 ↑曼谷 因為 泰國 水土溫潤適宜萬物生長，老百姓即使不事稼穡也能有吃有喝，所以人們喜歡悠閑愜意地處理事情，形成了獨特的ใจเย็นๆ Style。 ↑曼谷 2\. 湄南河畔（Mae Nam Chao Phraya）泰國 是一個河流密佈的國度，而且島嶼眾多， 那些在海上的美麗小島只有坐船才能到達。儘管如今 曼谷 的路網交通發達，河流和船隻仍扮演著非常重要的角色，所以 曼谷 被稱為“東方 威尼斯 ”也是名副其實了。 ↑曼谷 昭披耶河（Menam Chao Phraya），俗稱湄南河。Menam，在泰語中是“河流”的意思。湄南河發源於泰北山地，流到南部平坦地區，形成湄南河三交流，最後註入 曼谷 灣。 ↑曼谷 曼谷 坐落在湄南河入 海口 。 ↑曼谷 從碼頭乘公交船去感受一下湄南河的浪漫風情吧。公交船分橙黃藍綠灰色的劃分，灰色是慢船，其他顏色是快船。公交船與公交車一樣有固定航行路線和停靠站點。從 曼谷 去 大城 遺址也可以選擇水路。 ↑曼谷 晚餐時分夜游湄南河是一種不錯的體驗。 ↑曼谷 從湄南河上看黎明寺（鄭王廟）的畫面，便是 泰國 十泰銖硬幣上的圖案。 3.乍都乍周末市場Chatuchak Weekend Market ↑曼谷 乍都乍周末市場位於 曼谷 市區，是超大規模的周末市集，以豐富的商品、低廉的價格吸引著全世界的游客。古董、手工藝品、服裝、配飾、盆栽、食品、寵物、家居用品應有盡有。 ↑曼谷 至少要安排大半天的時間，因為可買的東西實在太多了。 ↑曼谷 在裡面逛很容易失去方向感，需要找一個地標。 4\. 卧佛寺（Wat Pho）佛教是 泰國 的國教，據說 泰國 有三萬多座寺廟，被譽為“千佛之國”。在 泰國 ，寺廟是主要的社會教育和慈善機構，所以它有很多的社會職能。如教徒朝拜、陳列歷史文物、接待外賓和游客，甚至還接受窮人養老。