摩洛哥逆時針自駕游（攻略篇）
民宿的共同問題都是下水老舊，洗澡水久久不能退去。其他都挺滿意的，推薦哦。
舍夫沙萬 ：Hotel Alkhalifa（阿勒哈利法酒店），二星級
價格：400元人名幣/晚，包含早餐。
這家酒店距離老城入口、馬角公園步行10分鐘，有免費停車場。
推薦這家酒店的原因是地理位置，車子可以直接開到酒店門口，不用拖著行李走。
不建議住在古城裡，古城的道路不平整，隨時上樓梯下樓梯，拖著行李非常不方便。
丹吉兒、 拉巴特 ：我住在老區的2、3星酒店，酒店裝修老舊，除了地理位置好以外。
更好選擇在老城外，最好住新區中心，酒店環境設施會比較好。
卡薩布蘭卡 ：我住在麥地那附近的4星級酒店，酒店依舊老舊，地理位置好，去麥地那和廣場步行10分
鐘。建議住雙子中心（Twin Center ）附近，周圍很多餐廳，還有大型購物商場。
當地美食先介紹一下塔吉鍋。
塔吉鍋 tagine 是產於 北非 摩洛哥 也叫微壓力鍋，高蓋帽是它的明顯特點。最早的塔吉鍋都是陶土鍋，因為透氣不透水，加上三角圓錐的造型使得蒸氣循環上升，因此最大限度地減少水分喪失。
在烹調過程中只需少水，水汽均勻地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。很久很久以前，在 北非 摩洛哥 ，水資源嚴重短缺，巧婦難為無“水”之炊。有一天，一個叫做 阿裡 巴巴的年輕人，袋著高帽子騎著駱駝在 撒哈拉沙漠 中行走數日，發現帽頂時不時會有水滴滴到頭頂， 阿裡 巴巴納悶數日：大太陽底下哪來的水滴啊。後來想起，那不是天上掉下來的水，是自己的汗水！ 阿裡 巴巴靈機一動，把帽子脫下來，直接蓋倒正在烹飪的鍋上，一下食物就熟了，而且更好吃了，因為食物的水分沒有揮發掉，而是聚在帽子頂，然後再回落到食物裡面。塔吉鍋就這麼被髮明出來了。
後來，塔吉鍋由於使用方便，被很多懶人用來“一鍋熟”而風靡全球。
塔吉鍋的特別之處在於，使用尖帽型的蓋子，少水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的 摩洛哥 才有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。
從航空餐說起， 卡塔爾 航空的飛機餐味 道真 的不錯，飛機上還提供各種酒。
除了全日空，就數 卡塔爾 的飛機餐排第二了。
馬拉喀什
德吉瑪廣場上的夜市攤是不能錯過的地道飲食。
根據攻略介紹，我們吃了蝸牛、烤羊頭和燒烤。
這家蝸牛是攻略推薦的N°6號攤。說真的味道一般，湯汁是怪怪的 摩洛哥 喂，只有一點點鹹味，蝸牛完全不入味。我們3人只要了5迪拉姆一小碗嘗鮮而已。
這家是N°97號，有燒烤、油炸素菜和肉、塔吉鍋。
我們點了一些不知道是什麼肉的烤串和茄子、青椒，再加一個塔吉鍋。
只是到 摩洛哥 的第一餐晚飯，這樣的地道口味真的難以接受。
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N°59號的烤羊頭。我們看這家的小二特別熱情就坐下了。
3人點了半個羊頭，切好的羊頭配上特色熬制的湯汁，也是有點塔吉鍋的味道。還就這一個饢吃。
湯汁是羊肉燉的，很油也很粘稠，總之就是嘗味道，半個羊頭分量不算多，但是我們根本吃不完。
熱情的小二還教我們吃法，哈哈。手掰饢，沾著湯汁，中間夾一塊肉，一大口放嘴裡。
我們邊吃小二哥邊用肢体語言告訴我們這是羊的什麼部位，他們不會英文，通用語言是阿拉伯語和法語。
cafe chez chegrouni ：這家餐廳也是在德吉瑪廣場上，傳統 摩洛哥 風味。
我們選這家餐廳吃晚餐是因為餐廳露臺可以看到德吉瑪廣場和圖庫比亞清真寺。
餐廳就是下圖第二棟比較窄的樓。我們點了一份烤海鮮味道還算正常。
Zeitoun cafe ：這家餐廳也是在德吉瑪廣場上，餐廳二層屋檐上放滿了 摩洛哥 風格的燈。
經歷了48小時長途奔波沒睡覺，本想在這裡的第一餐宵夜吃餐飽的好好睡覺，結果菜單
上沒有一樣是想吃的，將就點了兩碗湯，超級 摩洛哥 味。黃色湯味道有點像羅宋湯，酸
酸的。白色的湯不知道 是什麼糊糊加上阿甘油，一層阿甘油浮在湯上，難以下咽。 摩
洛哥的凌晨12點回民宿吃泡麵吧。
