【二刷日本關西，我們在漸漸走近她】假老師和張先生日本關西重溫游，溫故知新

鯛匠主要做的是鯛魚料理，而且只提供兩種套餐。一種是鯛魚西京燒套餐，另一種是生鯛魚茶泡飯套餐。我和張先生正好一樣點了一套。
西京燒指的是一種以 日本 味噌為主要調味料的日式燒烤方式，因為味增中帶有甜味，所以烤出來的鯛魚外皮焦酥也帶著一點淡淡的甜味。不過，烤制過後的魚肉口感稍微有些乾，相比之下還是生鯛魚茶泡飯更好吃。 店家有專門製作的漢語一魚三吃的文字指引。

鯛魚刺身本身肉質滑嫩鮮甜，搭配上特製芝麻醬的香味讓魚生本身的甜香被激發出來，味道上更加豐富了一些。 倒入綠茶後變成一碗茶泡飯，茶湯會沖淡鯛魚身上的芝麻醬香味，整體感覺偏清淡，這個時候搭配的小菜便派上了用場。 這個滿身是孔洞的植物不知道是什麼，脆脆的口感。 最後的甜點是黃豆粉蕨餅。先說說什麼是蕨餅？就是用蕨粉製作的口感類似果凍一樣的甜食。那麼，什麼是蕨粉呢？是一種從蕨菜根里提煉出來的蕨澱粉。蕨餅口感Q彈，但沒有勁道，軟軟滑滑的。吃下的第一口我就愛上了。 一樓窗外的風景很美，是經過精心佈置的日式園林風格。如果幸運可以在一樓靠窗位置用餐的話，一邊欣賞風景一邊品嘗鯛魚料理，風景定會為料理本身增加光彩。 外面已經沒有人等位了，門口的小徑有著清幽的意境。 【嵐山 竹林小徑】
從鯛匠出來步行幾分鐘就是 嵐山 的竹林。一早就被各種媒體上 嵐山 竹林的照片所吸引，想象著那裡該是一片幽深靜謐的所在，高 高密 密的竹子遮天蔽日，隔離開塵世的喧囂。走進這裡都需要先把自己內心的煩躁整理整理好才可以吧？
現實讓我有些尷尬，尷尬是因為覺得自己太幼稚，暗自在心裡面笑自己一百遍。
竹林小徑，是名副其實的“小”徑，很短。在這短短的一段路程里積壓著絡繹不絕的游人。意境？清幽？沒有的，走過路過拍拍照就好了。