暢飲波羅的海(待行)

酒吧 MIKKELLER2018年度酒廠排名第17位

2000年代中期,美奇樂創始人布 耶爾 索(Mikkel Borg Bjergsø)曾是 哥本哈根 的一位理科老師,喝煩了口感千篇一律的啤酒,於是在自家廚房試釀啤酒。沒過多久,他與自己的記者朋友克裡斯 蒂安 •凱勒(Kristian Keller)合作釀製的啤酒開始在全國家釀啤酒賽上奪魁,於是他倆決定把名字合於一體,並開始自己創業。
哥本哈根自助遊攻略
在全球開了多家,當然在老家開的最多,機場就有一家。有直營的酒吧也有合作的餐吧。
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MIKKELLER CPH AIRPORT ★★★★☆
機場店24小時開,在A B口之間的美食廣場,有20個酒頭,200+的罐和瓶啤,可以作為禮物帶走。
有些尖貨3 Fonteinen, Hill Farmstead, Dark Lord, Cantillon
到達和離開機場時不可錯過

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BOTTLE SHOP ★★★★☆
MON—THU: 10.00—19.00
FRI: 10.00—20.00
SAT: 10.00—18.00
SUN: 11.00—17.00
在 哥本哈根 的最大市場內,有Mikkeller, To Øl, Three Floyds等最新的瓶啤,實在是居家旅行必備的伴手禮。
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MIKKELLER & FRIENDS ★★★★★
MON—WED: 14.00—00.00
THU—FRI: 14.00—00.00
SAT: 12.00—00.00
SUN: 14.00—00.00
有40個酒頭和200+瓶啤,在全球的旗艦店。2013年3月開業,在2019年3月重新裝修過,是來 哥本哈根 不可錯過的酒吧。
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KOELSCHIP ★★★☆☆
SUN: 17.00—00.00
TUE: 17.00—00.00
WED: 17.00—00.00
THU: 17.00—02.00
FRI: 14.00—02.00
SAT: 12.00—02.00
周一休息
在旗艦店傍邊,專門提供 比利時 啤酒的酒吧,尤其是蘭比克,是MIKKELLER對 比利時 的致敬,有8個酒頭,和號稱除了 比利時 外最多的蘭比克瓶啤
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MIKKELLER BAGHAVEN ★★★★★
MON-THU: 15:00—21:00
FRI-SUN: 12:00—22:00
美奇樂秘境 --獨立於美奇樂的子品牌,專註於釀造農舍 艾爾 野菌 艾爾 。
在每年2月份舉辦野菌 艾爾 啤酒節MBWAC(Mikkeller Baghaven Wild Ale Celebration)

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MIKKELLER BAR ★★★★☆
VIKTORIAGADE NO. 8 B-C 1655 COPENHAGEN.
MON—WED: 13.00—01.00
THU—FRI: 13.00—02.00
SAT: 12.00—02.00
SUN: 13.00—01.00
小而全,有20個酒頭,不同於一般酒吧的設計,使人像喝咖啡似的品啤酒。
2012年被評為 哥本哈根 最佳酒吧。
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VESTERBRO CHINESE FOOD ★★★☆☆
TUE—WED: 17.00—21.30
THU—SAT: 17.00—22.30
SUN: 17.00—21.30
供美奇樂酒的中餐館,就在MIKKELLER BAR傍邊,吃夠西餐了,可以來體會家鄉的味道。

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RAMEN TO BÍIRU--– VESTERBRO ★★★☆☆
– NØRREBRO
– ØSTERBRO
MON—THU: 12.00—22.00
FRI—SAT: 12.00—23.00
SUN: 12.00—21.00
和 日本 拉麵合作的餐館,在 哥本哈根 有三家店。自助在機器點拉麵和啤酒,路過可以吃吃。
標誌是獨角仙。
其餘瓶子店
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Kihoskh
Sønder Boulevard 53, 1720 Copenhagen, Denmark
周日 - 周四
上午7:00 - 上午1:00
周五 - 周六
上午7:00 - 上午2:00
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Fish and Beer
Amagerbrogade 143 st th, 2300 KBH S Copenhagen, Denmark
Mon Closed, Tue-Thu 11:00-18:00, Fri 11:00-19:00, Sat 10:00-15:00

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酒廠
People like Us
BOTTLESHOP &
SHOWROOM

Vermlandsgade 2
2300 København S
Denmark
星期二:12:00-18:00
星期三至星期五12:00-20:00
星期六:12:00-18:00
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圖樂排名年度百強酒廠第41位

BRUS brewpub ★★★★★
Guldbergsgade 29F, Copenhagen N, Denmark

32 taps of beer and kegged cocktails, a bottle shop, a restaurant and an in house brewery.
圖樂的taproom
bar: Sun-Thu: 12:00-24:00 Fri-Sat 12:00-03:00
shop:12:00-15:00 Monday to Thursday
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Himmeriget ★★★★☆
Aaboulevard 27, 1960 Copenhagen, Denmark
Mon-Thu:15.00-02.00, Fri-Sat:13.00-03.00, Sun:13.00-02.00

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Fermentoren
Halmtorvet 29 c, 1700 Copenhagen, Denmark
Mon, Tue, Wed- 1500-00.00 Thu, Fri & Sat 14.00-2.00 Sun 14.00-00.00
有室外

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Holm Cider, ciderbar og -butik
Istedgade 44, 1650 Copenhagen, Denmark
Thu 16-23, Fri 16-24, Sat 12-24
專門賣蘋果酒的
Taps 5
Bottles ~100
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Warpigs Brewpub ★★★★★
Flaesketorvet 25, 1711 Copenhagen, Denmark
Sun 11.00-22.00 kitchen-21.00 , Mon-Thu 11.30-24.00, Fr&Sat 11.00-24.00 kitchen-22.00
Taps 22
Bottles 20
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Taphouse ★★★★★
Mon-Thu 15-02, Fri-Sat 12-03, Sun 12-00
Taps 61
號稱 歐洲 最多的酒頭
除了周五周六18點之前是happy hour 減30%
可以點10CL的品鑒
靠顏色來分風格
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雖然這是一家不大的酒廠,但是Amager Bryghus已經連續9年都在Ratebeer的全球百大酒廠榜上有名。2018年排名年度百強酒廠第74位
Amager Bryghus taproom ★★★☆☆
M-W 14-00
TH 12-01
F 12-02
Sa 13-02
Su 14-23
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馬爾默Malmo
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Malmö Brewing Co &Taproom ★★★★☆
Bergsgatan 33, 21422 Malmö, Sweden
當地自釀
Mon-Thu 16.00 – 24.00 Fri 16.00 – 03.00
Sat 12.00 – 03.00 Sun 16.00 – 24.00
Taps 42
Bottles 5

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BrewDog Malmö
Tue-Thu: 16:00-00:00 Fri: 16:00-01:00 Sat: 14:00-01:00 Sun: 14:00-22:00
周一休息
Taps 20
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Systembolaget Hansa
Mon-Fri 10-19, Sat 10-15, Sun Closed
Bottles 390
大型連鎖酒類連鎖店,在漢莎購物中心的底層。
為了避免國民過度飲酒, 瑞典 政府就像 丹麥 以外的幾個 北歐 國家一樣,對酒精類飲料販賣進行限制。人們可以在一般的 瑞典 超市裡買到酒精度3.5%的酒類,而其它酒類就得去指定的專賣店。Systembolaget 就是 瑞典 唯一能出售烈酒的酒類專賣店,在全國有連鎖店,買酒時需出示證件。 斯德哥爾摩
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Omnipollos Hatt
open every day 12:00 to 01:00
Taps 10 Bottles 2
歐米尼伯羅 獲獎無數的精釀酒廠,由HENOK FENTIE 和 KARL GRANDIN 成立於2011年。
2018年度 排名66位 世界精釀酒廠中。


Mikkeller ,stigbergets
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Akkurat Bar & Restaurant
星期一-星期二15.00-24.00 星期三-星期四15.00-01.00
周五11.00-01.00 周六15.00-01.00 周日15.00-24.00
Taps 28 (+9)
Bottles 633
有酒窖很厚的酒單 可以翻閱數小時 存有CANTILLON
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Man in the Moon
Mon 11-23, Tue-Thu 11-00, Fri 11-01, Sat 12-01, Sun CLOSED
Taps 30
Bottles 600
赫爾辛基

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