花木鶴雪丨墨爾本的一日游系列➮「餐廳美食吃吃喝喝」-更新到San Telmo南美桑巴

我每次去沒吃過的店里都是讓服務生推薦著上，shoya里有廚師安排好的品嘗菜單，省去不少研究菜單的麻煩。我當時點了最便宜的經典套餐，一共是從前菜到甜品有8道，一次是金鱸，蒸蛋，刺身，鵪鶉，炸蟹腿，和牛，海草湯和當天的甜點（我那天是抹茶和果子一樣的方塊甜品），給老婆點了新世紀套餐一共是11道菜式，而我們旁邊的漂亮小姐姐點了至尊套餐一共13樣菜式，後來我們聊起來才知道她是 海南 椰子雞的創始人，而且是一個特級廚師…明明看著跟我差不多大，我連紅燒肉都做不好呢……

中途看到角落的客人在吃壽司拼盤，嘴饞也點了好多壽司，大概是7塊左右一個平均下來。最後一起2個人大概是370左右算上酒水 晚餐：英倫風（強烈推薦）Dinner by Heston Blumenthal（再一次因為名字太長標題里放不下 ）

人均150（不含酒水）
喜歡英式菜系的朋友可能聽說過fat duck。Heston Blumenthal就是Fat Duck的前廚師。之前Fat Duck來 墨爾本 開了6個月的pop-up餐廳，結束之後Fat Duck回到了 英國 ，Heston Blumenthal留下來和他的小伙伴開了這家Dinner By Heston Blumenthal。
我大多時候都只是介紹一下我吃過的餐廳，跟朋友分享一下吃過的好的壞的感受，然後把選擇留給別人，畢竟每個人口味不同喜歡的飲食文化不一樣，稍不小心就會給出錯誤推薦。但是！但是！但是！Dinner by Heston Blumenthal是真的很推薦了！Urbanspoon上拼評分4.9的近乎完美的餐廳。另一個我能想起的4.9分餐廳就是Vue de Monde了，但是Vue de Monde是不含酒水就人均300的餐廳勒。而且就連Attica都沒有這麼好的評價。之後我會在高檔餐廳部分更新這2個餐廳。

店就在Crown里，3樓，我就不放地圖啦！直接看店吧 直接復刻了字典，這還只是他們家創意的開始 能運氣好坐在這個位置就嗨森啦 窗邊的風景也非常不錯，晚上的亞拉河才是最美的 這裝飾怎麼看怎麼像 美國 風格…說好的英倫風呢 招牌菜Meat Fruit。一定要點的開胃菜 切開其實是雞肝糕。非常好吃而且很有特色，朋友圈裝逼利器，畢竟是上過電視節目的菜。 第二個招牌菜-Tipsy Cake。其實就是烤菠蘿加類似黃油布丁的蛋糕。因為特別愛吃菠蘿就點了… 下麵的都沒有吃過，但是看著感覺都很誘人，自己當時點的和牛兩人share的。不推薦點，和牛比他們做的好的太多啦～ 據說很多好評的Ice Cream with Vegemite…無法接受甜的冰淇淋配上鹹的vegemite，有誰吃過了一定要來告訴我是什麼體驗 晚餐：墨西哥華彩（Mamasita）人均：40（帶酒水大概60）

雖然名字是mamasita（也就是 西班牙 語的hot babe），但是我認真觀察了一頓飯的時間也沒發現有哪個waitress是熱辣型的…騙子餐廳！！！倒是來吃飯的裡面有不少熱辣妹紙！雖然妹紙一般但是吃的真的很不錯（牆裂推薦烤玉米）。

Mamasita跟其他蜂友特別喜歡推薦的Movida一樣都是主打Tapas和Taco。但是Movida去吃過幾次感覺更像一個白領下班同事聚會和旅行者扎堆的地方，感覺不穿個smart casual進去就會不自在（當然也確實好吃）。而Mamasita的環境則更加放鬆，人字拖大褲衩進去毫無壓力。服務員也要放鬆的多，不會給人壓力。

位置也很方便，就在Collins St的頂端，Old Treasure Building對面。逛一天Collins St的店了直接順路去大吃一頓，一天美滋滋。店門入口特別小，還好旁邊的7-11很顯眼，盯著7-11去找就對了。 地圖上Mamasita右下方的Cumulus Inc.也好吃的， 澳大利亞 菜系！大廚Andrew McConnell的餐廳之一。 註意右邊的7-11的標誌 Owner大概覺得牆上這個就算Mamasita了…但是朋友，都要2020了，審美觀好更新一下啦 我的最愛-烤玉米 下麵這些我也不知道名字，基本就是雞肉taco，牛肉taco，海仙taco之類的。第一次的時候一看菜單感覺都很好吃，就讓服務員照她的喜好和經驗給點了一桌。不記得都是什麼，只記得好吃… 晚餐：南美桑巴-San Telmo人均：60（不帶酒水）

之前還在喜來登做Concierge時發掘到的地方，每次客人需要steakhouse時我必推薦的好店，從來沒有客人返回來給過差評！幾年過去了，這家店成長成17年的People's Choice Award Winner了。每次回到這裡吃飯都會讓人感嘆時光荏苒，曾經工作的酒店已經易主， 溫莎 垂垂老矣，CBD的新餐廳來了又去，最後值得回味的還是曾經的老店。比起CBD的Rare，South Yarra的Squires，Southbank的Rockpool，San Telmo的知名度是遠遠不及了，甚至都不如Richmond某家牛排店（不好意思忘記叫什麼了，但是總會有國內的朋友過來問我，說是強烈推薦的，後來好奇去吃了一次結果沒多久就連名字都忘記了）。但是味道可以說是在他們所有店之上的，風格更偏向南美風，碳烤味更濃厚，更有野性風情。餐廳風格也更暗黑狂野。

店面毫不起眼，就藏在一條小巷子里（這麼一想，大多數 墨爾本 好店都是這樣的 ）。巷子叫Myers Pl ace ，就在 墨爾本 喜來登酒店對面，著名的 溫莎 酒店後面第二條小巷。 黑暗風的門面似乎被我弄得太彩色了…