摩洛哥

摩洛哥：你自風情萬種，與世無爭

杨依依Yvonne(温州)
2019-11-18 23:27
77/0

下圖來源於ins

2、Dar Mayssane
預定地址：Booking
Booking鏈接： https://www.booking.com/hotel/ma/dar-mayssane.html
下圖來源於ins

五、【卡薩布蘭卡】
1、Studio in a large garden at L'Oasis
預訂地址： Airbnb
預訂鏈接： https://abnb.me/uCMGQ1DYH1
下圖來源於 Airbnb

🌵美食鑒賞一、【Corner Cafe】
地點：馬拉喀什廣場附近
主營摩洛哥菜和中東菜，門面不大，一樓和二樓加起來大概可以容納十五位食客左右，因此門口經常會大排長隊。性價比巨巨巨高，味道也很驚艷，果汁飲品的擺盤尤為講究，個人覺得是馬拉喀什最推薦的餐廳。營業時間不長，我們去的那天18點才營業晚餐，建議大家提早去門口看好營業時間。

Kebab，阿拉伯地區流行的一種烤肉，不管是從味道還是搭配上講這家都做得不錯，比我在土耳其吃的好吃很多。

塔吉鍋（Tajine）是摩洛哥當地傳統的一種烹飪工具，一般是密封的陶制器皿，把食材放在塔吉鍋里燜至熟爛，便於鎖住食材的原汁原味，但在味道上就沒有那麼多花樣了。這家的牛肉塔吉很驚艷，推薦。

經過連日來多家餐廳的體驗，我們發現不管哪家餐廳雞肉塔吉都沒有牛肉塔吉好吃。

2、【2號攤位蝸牛】
地點：馬拉喀什廣場
講真我光看到蝸牛身上的紋路就上頭了好嗎，本著做人要勇於創新的精神艱難地吃了一隻，味道有點腥，呃…還是自己體會吧，實在不可描述。
另外每個攤位上都寫著5迪拉姆一份，但這隻是小份的價格，如果你不特意交代要小份，老闆都會默認給你上大份的，當然這就是另外的價錢嘍。所以要小份就好啦，一般人吃不慣的。

3、【Pasta】
地點：幾乎每一家經營摩洛哥菜的餐廳
意大利面的味道幾乎每家都中規中矩，都不足以驚艷到你但又都不難吃，是初到摩洛哥吃不慣當地菜的不二選擇。

4、【索維拉某海鮮餐廳】

摩洛哥的沙拉普遍很清淡，我們帶了便攜醋包調完味後很好入口。

這盤裝滿了和土豆各類蔬菜的是蔬菜塔吉鍋。
5、【L'Amandier Palais Faraj】
地點：Palais Faraj, Bab Ziat Medina de Fes, 非斯 30000 摩洛哥
這其實是酒店里的一個餐廳，用餐需提前打電話預約，餐食總體很不錯，環境很好。

重點推薦的是烤羊羔塔吉鍋，沒有羊肉的膻味，是做得非常成功的一道塔吉。

加了雞蛋的塔吉鍋口感更爽滑。

這道菜叫cuscus，和塔吉鍋一樣是摩洛哥的代表菜，在小米上面鋪上土豆黃瓜等蔬菜在陶罐里燜熟，味道不及牛肉塔吉。

這家的Kebab比較原始粗暴，直接烤串上桌。

主推的甜品是一道酥脆鮮香的甜餡餅，也很推薦。
5、【拉巴特夜市】
地點：拉巴特麥地那
我一定要給拉巴特老城的夜市打call，拉巴特的游客不多，物價相當便宜，10-15迪拉姆就能買到一個披薩，藍莓和桑葚15迪拉姆一盒，而樹莓只要5迪拉姆一盒。
推薦這家燒烤店，路過的時候看著等待的顧客眾多於是我們也就試著烤了一點，老闆夫婦聽不懂英語，排隊的當地小伙們很熱情地幫忙翻譯，真的無比好吃啊，有去的朋友認準燒烤、排隊加這個老爺爺！