↑羅宴 搭配的大醬湯和其他泡菜都很一般，唯有這道白菜值得一說。要說泡菜，之前沒吃過100頓也有90頓了，這次是第一次有驚艷的感覺。描述起來會有些誇張，但事實的確如此，之前吃過的泡菜，或者辛辣，或者爽脆，而這道泡菜咸鮮中帶著一絲發酵的微酸，開胃又爽口。裡面還放了一塊一起泡制的白梨，直到現在我都記得入口之後的爽脆口感。
其他的泡菜吃完之後嘴裡會有泡菜的異味，而這道泡菜吃完之後嘴裡一點味道沒有，大概是達到了返璞歸真的水平。如果說之前的烤韓牛裡脊還有肉質好壞的制約，這道泡菜可以說完全是手藝的展現。之前確實有些小瞧 韓國 的美食，總覺得難登大雅之堂，看來還是自己淺薄了。
↑羅宴 妹妹的鮑魚砂鍋拌飯就中規中矩了很多，如果不介意生肉，還是建議選擇生牛肉拌飯。
↑羅宴 甜點的紅參雪冰也很不錯，紅參和紅豆搭配著絲般柔滑的冰淇淋，尤其是紅參的味道非常濃郁，是道讓人從味覺和視覺都很深刻的甜品。
↑羅宴 總體而言羅宴是一家很值得一去的餐廳，雖然要求正裝和略嚴肅的就餐環境，對於我們倆這樣比較隨意的人來說有些困擾，但主菜的驚艷完全掩蓋了其餘的瑕疵。不到1200的人均相對米三來說也非常經濟實惠，同樣的價格在 上海 唐閣連道招牌爆龍蝦都不夠，算是離國內最近的最實惠的一家米三了。
↑羅宴 2.kwon sook soo我們這次前往的幾家米其林餐廳，都是根據餐廳的位置來決定的， 首爾 三家米其林二星，一家韓餐在普通游客都不會去的汝矣島，被我們自動忽略了；另外一家法餐在明洞的樂天酒店，很難想象在明洞擁擠的人潮中逛完街還有心情品嘗美食，所以也pass；最後一家kwon sook soo在地鐵狎鷗亭站附近，離新沙洞林蔭道步行20分鐘的距離，中午在這裡吃完午飯，一邊消食一邊溜達著去新沙洞林蔭道逛街，是個不錯的選擇。
這幾家 首爾 的米其林餐廳和 東京 一樣，也都需要提前預約，不過相比 日本 方便了很多，大多餐廳都有中英韓文的官網，直接在官網預約，一般一天之內都會收到回覆。這家kwon sook soo稍微麻煩了一些，發完郵件一直沒有回覆，後來還是打電話給餐廳才預約上。
↑Kwon Sook Soo 권숙수 羅宴和kwon sook soo我們預約的是午餐，我和妹妹都是睡懶覺大王，加上在 首爾 的這幾天幾乎都是強負重徒步，每天的節奏都是睡到自然醒，中午去吃頓好的，下午開始逛街。逛街的時間很難提前預估，所以晚餐也放棄了預約制的餐廳。
kwon sook soo的午餐分為10w和6w兩檔，我們倆對視了一下，當然是貴的啦。
↑Kwon Sook Soo 권숙수 相對羅宴，這家餐廳親切了很多，屬於那種位於居民區附近，略商務的一家餐廳。餐桌很有意思，是在普通的桌子上每位客人面前再放上一個小桌，有趣是有趣，就是吃飯要把上身探出來很多。
前菜無功無過，中間的肉皮凍我很喜歡，清爽而有嚼勁，妹妹很喜歡配榛仁的柿餅，說池昌旭最喜歡吃的就是柿餅了...
↑Kwon Sook Soo 권숙수 生拌牛肉，白瓷餐具和犀骨勺子的陪襯下，牛肉和魚子醬的搭配簡直像一件藝術品。牛肉本身沒有調味，只有咬破魚子醬之後的一些鹹味，吃起來很爽口。
↑Kwon Sook Soo 권숙수 有些奇怪的一道豆腐，搭配著不知名的草和炸細薯條，和下麵酸甜的醬汁攪拌在一起，不知名草的纖維太粗了，嚼了很久都嚼不爛，調味倒還不錯，一般。
↑Kwon Sook Soo 권숙수 蟹肉餅，無功無過
↑Kwon Sook Soo 권숙수 很不錯的鰻魚配鮭魚子，鰻魚綿軟，鮭魚子最愛的是咬破一瞬間崩出的汁水，上面的海藻是脆嫩的口感，是一道入口之後口感豐富的菜餚。
↑Kwon Sook Soo 권숙수
↑Kwon Sook Soo 권숙수 主菜我選的是烤韓牛配蘑菇醬，端上來之後有點奇怪，就這麼點？？？不得不說擺盤真是美，甚至有一點園林假山的感覺。
↑Kwon Sook Soo 권숙수 到這的時候大概明白這家店的調調了，大概是傳統韓餐外表下，和現代西方料理的結合，菜餚的口感偏清爽乾脆，幾乎沒有哪道味道很重。
↑Kwon Sook Soo 권숙수
↑Kwon Sook Soo 권숙수 相比之下妹妹的主菜就更吸引人一些，烤牛肉套餐配菌菇飯，尤其是菌菇飯，非常香甜。
↑Kwon Sook Soo 권숙수 最後的飲品可以選咖啡和傳統韓茶。
↑Kwon Sook Soo 권숙수 相對羅宴的嚴肅大氣，kwon sook soo給人更加親切的感覺，鰻魚和主菜味道都很令人難忘，服務員的英語雖然一般，但是會非常賣力的想給我解釋清楚每道菜的配料和做法，也會站在遠處隨時觀察我們的用餐情況。價格也相對親民，加上還不錯的地理位置，是一家很推薦的餐廳。 3.大瓦房醬蟹如果大家和我們一樣，有一天的時間安排在北村韓屋村和景福宮，那麼在大瓦房醬蟹品嘗午餐是一個很不錯的選擇。
大瓦房醬蟹可以說是距離 首爾 主要景點最近的一家米其林餐廳了，離景福宮只要步行10分鐘的距離，不需要預約，午餐中午12點準時營業。
這家是需要點餐的，說是點餐，其實就是每人點一道主菜，其他的小菜擺滿一桌子免費添加。我點了一隻醬蟹，妹妹點了牛排骨湯。
↑大瓦房醬油蟹 稍微等了一會兒就上菜了，一下就擺滿了一大桌。
↑大瓦房醬油蟹 最搶眼的是腌制好的蟹黃，看著真誘人啊。
↑大瓦房醬油蟹 醬蟹的吃法有很多，服務員介紹的是拿一片海苔，先鋪上米飯，再放上蟹黃，捲在一起放進嘴裡，旁邊一些當地人還會把米飯放到蟹殼裡和蟹黃湯汁一起攪拌著吃。
蟹黃略微有些腥，配上湯汁的酒糟味剛剛好，蟹肉輕輕一嘬就可以從蟹腿里嘬出來，非常好吃。
↑大瓦房醬油蟹 牛排骨湯有些甜，牛肉燉的非常軟爛。
↑大瓦房醬油蟹 大瓦房醬蟹的味道確實可圈可點，尤其是醬蟹，真的能吃出鮮美的感覺，但離讓人驚艷還有些距離。便利的地理位置，平易近人的價格，是家比較推薦的餐廳。只不過餐廳的服務有些糟糕，按呼叫器從來沒有回應，只能大聲的喊服務員過來，服務員的意識也非常差，算是美中不足吧。 4.缽盂供養一家很少見的米其林齋飯，位置離光化門和鐘閣地鐵站非常近，從來沒有吃過素齋，尤其好奇 韓國 的素齋可以做成什麼樣，所以在到達的當天晚上安排了這家餐廳。
可能是我昏了頭，忘了我們倆都屬於那種無肉不歡的類型，這頓飯吃下來簡直是煎熬... 豆腐，香菇，蘿蔔，這些平時和各種肉搭配起來絕配的蔬菜，單獨出現的時候竟然如此寡淡，雖然口感都還不錯，但對於我們倆來說，還不如一碗紅燒肉湯拌飯的吸引力大。
可能是相機也知道我對這家的感覺，其他的照片都丟了...
↑缽盂供養
↑缽盂供養 作為肉食動物，很難客觀的評價一家齋飯餐廳，首先餐廳位置不太好找，進入餐廳的電梯隱藏在一家佛教書店里，我們在外面繞了半天才找到。餐廳環境完全 看不出來是一家米其林星級餐廳，普通的裝修，很久沒有收拾的衛生間... 菜的味道也很奇怪，沒有一道可以打動我們兩個人，一些食材的選擇也很奇怪，嚼不動的葉子，苦到極致的泡菜，之所以被評成米其林一星，我感覺是評委比較欣賞這家餐廳對於素食理念的追求吧。 表現參差不齊的當地餐廳如果說羅宴稍微改變了一些韓餐帶給我的固有印象，那當地餐廳的表現就可以說是參差不齊了，總體而言和望京的水平差不多，有些還不如 北京 的韓餐。
全州 中央會館是妹妹堅持要去的一家，就在明洞附近，正好逛完街中午去吃飯，順便休息休息。菜單的種類不多，我選的招牌石鍋拌飯，味道還不錯。不過始終感覺類似石鍋拌飯，冷面，餃子這樣的食物，味道的天花板比較低，換句話說，再好吃也好吃不到哪去，無非就是蔬菜米飯和醬汁混在一起麽。
很多人覺得好吃，其實更多是情懷在作祟，小時候我媽經常帶我去吃西四的 延吉 冷面，從那時到現在幾乎每隔一段時間就要會特別想念那裡的味道，帶小胖去了幾次她始終不喜歡，後來想想確實就是個醬油湯冷面，能有多好吃呢，我其實懷念的應該是那裡留存著我小時候的記憶吧。
↑全州中央會館 生拌牛肉甜辣醬放的太多，已經幾乎吃不出肉味了，全是甜辣醬的味道。
吃完感覺 全州 中央會館屬於那種在明洞購物累了，溜達著過來吃頓飯的餐廳，特意過來吃一頓的話有些大可不必。石鍋拌飯還是不錯的，就是分量偏小，我吃完一碗感覺和沒吃一樣，反而更餓了。
↑全州中央會館 由於下午到晚上的時間都用來逛街，所以都沒有做晚餐的攻略。我們住的酒店路口有一家很火的餐廳，第一天晚上我們倆路過的時候就註意到了，晚上8點的時候還有當地人站在外面排隊的餐廳，應該差不到哪去。妹妹管這家店叫小辣椒，不過看招牌實在不明白是吃什麼的，還是湊到人群里偷看了裡面的人吃飯，才知道原來是燒烤。
↑首爾 第二天晚上就來這家餐廳吃晚餐，菜單有韓語和英文，還比較好懂，之前還以為是端上來生肉自己烤，後來才發現原來是在外面的燒烤架上就已經烤好了，桌上的火爐只是起著加熱的作用。
↑首爾 體內流淌著農耕民族的血液，每頓不吃米飯就渾身不舒服，點了個用行軍飯盒裝的拌飯，醬汁很清淡，還不錯。
↑首爾 雞蛋羹第一口吃有點奇怪，但味道其實還好，比國內蒸的雞蛋羹多了一些焦糊的味道，各有風格。
