兄妹在首爾的吃逛--一篇男性視角的首爾印象

之前都是和小胖一起旅行，這次終於換了新的女主角。3月底的時候還有幾天年假沒有歇，小胖現在不好請假，正好妹妹學校放春假，有一周的假期，組成了這次的兄妹行。

妹妹現在在國外上學，假期總是和我湊不上，這幾年除了有時候能在微信上逗逗貧，見面的次數屈指可數。我們的這次旅行，既是我們兩個人的第一次單獨旅行，也是近幾年我們之間相處最長的幾天。

我們倆都屬於平時這隨便那隨便，但認準的事情怎麼都不會變的性格，之前問她什麼事情從來都是讓我定，這次問她想去哪裡，很堅定的跟我說 首爾 。那就 首爾 吧，反正也沒去過。 ↑新沙洞林蔭道 等到開始做行程的時候才發現，原來真的是要去 首爾 啊... 首爾 之於男人，和哪座城市之於女人的對比我暫時還沒想到，不過大概應該是一座對男人來說毫無興趣，完全不知道去了乾什麼的城市。

不過還是要咬著牙繼續瞭解，在螞蜂窩看了幾天游記，發現了一個很嚴重的問題：去 首爾 有閨蜜行，有自己獨行，有情侶出行，但沒有一篇游記的作者是男性。失去了參考的我只能硬著頭皮繼續看各種“ 首爾 情節”，“浪漫 首爾 ”作為標題開頭的少女游記，從一開始被各種洞的名字弄懵，對一個商圈可以逛一天的不理解，到最後理清了6天的行程，對我來說，有如涅槃重生。

最終結合了逛街（妹妹） 和美 食（我），成為了我們這次的 首爾 行，兄妹一起在 首爾 吃逛吧。 痛苦的逛街回憶我抵觸逛街的等級，幾乎和我抵觸洗碗一樣高，我每天在家苦練廚藝，只為了我做飯就可以不用洗碗；之前小胖拉我去逛街我也是能躲就躲（這一點上感謝馬雲）。既然這次是和妹妹來 首爾 ，看來逛街這劫是逃不過了。

剛到 首爾 的那天，因為游行我們坐車堵在了明洞附近，妹妹就來了一句：“上次來 首爾 在明洞逛了3天，感覺這裡逛6天都不夠”，？？？什麼地方可以逛6天？感覺已經脫離了我所能理解的範疇，可誰又能料到，對逛街完全抗拒的我，這幾天也找到了一些逛街的樂趣呢。

兩天明洞，一天新沙洞林蔭道，一天弘大，可以很負責任的說，到最後我已經可以不靠google map的直接大腦導航到這幾個地方的任意一家店。 逛街的這幾天，聽到頻率最高的大概是這幾句話
“喔哥哥，這裙子也太好看了吧！”，
“喔哥哥，這眼影也太好看了吧！”，
“喔哥哥，這個店也太酷了吧”... ↑新沙洞林蔭道 小胖不是很愛買化妝品，相比之下妹妹不能說愛買，而是可以說愛收集化妝品，第一次聽到有人跟我說“哥哥這家店的眼影，所有顏色我都有”，不愧是一家人，和我小時候對鞋的態度差不多嘛。

在化妝品方面，妹妹可以說是我的老師，每進到一家店里，我都會變成一個孜孜求學的學生：
“這家店算好嗎？”
“這刷子幹嘛用的？”
“這玩意是口紅嗎？”
... ↑弘益大學周邊 ↑明洞 妹妹買唇彩的時候，在我看來和當年神農嘗百草差不多了，每種顏色都要刷到手上看看顏色，又是習慣性的“喔哥哥，這顏色也太好看了吧！”

在我看來這顏色有區別？？？ ↑明洞 更正一下，上面這張圖不是唇彩，是染唇液口紅唇釉，我還是學藝不精... 在明洞從白天逛到了黃昏，從黃昏逛到了黑夜，黑夜給了我黑色的眼睛，我卻用它來尋找唇彩色號。 ↑明洞 ↑明洞 相比去化妝品店，對於我來說更不能忍受的是買衣服的過程，尤其是對方在手上放了5-6件衣服，進入更衣室的瞬間，這時的我，就像是主人為了進便利店而栓在門口的狗狗... 尤其店里位置狹小的時候更是尷尬，站在更衣室門口擋著別人的路，想走走吧又覺得一個男的在女裝店里溜達有點奇怪，只能裝作面無表情的樣子，站在角落裡發獃。我想這可能是大多數男性抗拒逛街的重要原因之一。

男性一般都是提前想好要買的東西，找好路線，到了買完回家；而女性一般會有一個暫定的目的，到了商場就開始漫無目的的逛街，一般除了想買的東西之外還會買回來一些其他的東西。之前看過一個說法，覺得還挺有意思的，男女有區別的買東西行為，其實是從幾十萬年前原始人生活中演變出來的：男性主要負責狩獵，每次出發會有明確的目標，部落的成員都在家裡等待食物，打獵完成之後就要馬上帶著獵物回家；而女性更多負責採集類的工作，像是樹上的果子，地上的蘑菇，出發之前沒有明確的目標，採集的時候也要挑挑選選。 不過在 首爾 逛的多了，也還是能找到一些逛街的樂趣的，Stylenanda和Aland就是挺不錯的兩家店。裝修有風格，可以說是很精緻，賣的衣服也都還不錯，在這幾家店給小胖也挑了幾件，雖然回來之後她一件都瞧不上。 ↑弘益大學周邊 ↑明洞 ↑明洞 現在年輕人所謂的時尚，其實也還好，像這種襪子，不就是我小時候很多人穿涼鞋的時候都會穿的那種藍色尼龍襪麽。 ↑明洞 明洞那家Stylenanda以設計取勝，弘大的這家更加人性化一些。妹妹進店里逛街，外面竟然有可以休息的椅子，真的很感動。 ↑弘益大學周邊 兄弟辛苦了，我也眯會兒 ↑弘益大學周邊 還算不錯的米其林餐廳們由於對 首爾 沒有任何感興趣的地方，美食成了我這次旅行的唯一追求。不過前往一個陌生的地方，如何找到當地的特色美食，實在是一件很難的事情。

最方便的是 日本 和美 國，有各自的美食網站可以參考（Tabelog和Yelp），基本都是當地人的評論和評分，評分高的一般不會有什麼意外。我沒有找到 韓國 對應的本土美食網站，所以一開始參考國內的大眾點評，其實用過的人都知道，評分水分很大。雖然國外目的地很少出現刷分的現象，但點評數高的都集中在明洞等熱門地段的熱門餐廳上，經驗告訴我，國人去的多的餐廳，遇坑的幾率也越大。這麼說可能有點絕對，但事實是為了美食去找餐廳，和購物之後餓了去找餐廳，出發點和期待值是完全不一樣的。

所以這次找餐廳的經歷我用排除法來完成，排除點評和各個網站推薦的熱門餐廳，排除在一些旅游微博上經常提到的“不得不去餐廳”，排除那些評論里提示進門就有中文服務的餐廳，最終還是決定相信米其林的眼光。另外我們這次找的幾家餐廳，位置都在熱門購物區域附近，前往品嘗的實操性很強。 1.La Yeon 羅宴首爾 有兩家米其林 三星 ，一家Gaon在 江南 區位置太偏僻（ 首爾 米其林餐廳80%以上都集中在 江南 區），專門去吃一趟有點折騰，所以我們選擇了可以逛完免稅店步行溜達過去的新羅酒店的羅宴。

提前一個月在官網給餐廳發了郵件，很快就回覆我說預定 成功 ，當天逛完免稅店，就直奔新羅酒店23層，大概提前了20分鐘到達。 ↑羅宴 接待的人估計也沒料到會有人這麼早到，我們在餐廳門口坐了一會兒，看看窗外的景色，不得不說視野真不錯啊。 ↑羅宴 確實是來早了，坐到座位上之後，整個餐廳除了我們倆就只有幾位站在旁邊的服務員，空氣中流露著一絲絲壓抑的氣氛... ↑羅宴 羅宴午晚餐都是套餐的形式，大概是11萬和17萬兩種選擇，只需要挑選一下主菜，省去了我們倆點菜猶豫症的煩惱。逛街這麼辛苦，當然要選貴的了。

開胃菜是海苔薄脆和紅棗乾，薄脆屬於第一口吃平平無奇，但是越嚼越香的類型，紅棗乾我覺得還好，妹妹很愛吃，說池昌旭喜歡吃所以她也喜歡吃。 ↑羅宴 從慄子粥開始，每道菜都用這種青白瓷來盛放，光線好的時候真漂亮啊，有種高貴而冷淡的感覺。慄子粥上面撒滿了慄茸，粥厚重，慄茸綿軟，還不錯。 ↑羅宴 涼拌章魚端上來就能看出是道很清新的菜，服務員介紹每片章魚可以搭配下麵的蘋果絲和薄荷醬一起食用。 ↑羅宴 喏，就是這樣。在蘋果的映襯下，已經幾乎嘗不出章魚本身的海腥味了，章魚彈牙，蘋果爽脆，很棒的搭配。 ↑羅宴 肉餅無功無過，夾起來包著蔥絲，沾魚露食用。 ↑羅宴 ↑羅宴 辣燜方頭魚又是一道很賞心悅目的菜餚，方頭魚端到面前之後，服務員現場澆下湯汁，完成之後簡直像一幅藝術品。服務員強調湯汁味道會很辣，但其實只是微微辣，方頭魚之前沒有吃過，肉質很嫩。 ↑羅宴 ↑羅宴 每吃完幾道菜，我和妹妹就會一起給這家店評一下立即的分數，其實到現在為止，羅宴在我們心中也就是70分左右的水平，妹妹是覺得從一進來到現在的服務都很有距離感，讓人產生不了親近；而我是覺得到現在為止的菜餚都無功無過，擺盤和味道都還不錯，但還達不到驚艷的水平。

這個評價直到主菜端上桌之後才發生改變，我選的是烤韓牛裡脊，之前吃過不少牛肉，這道牛肉可以說顛覆了我之前的味覺體驗。擺盤非常簡單，服務員介紹可以嘗試兩種不同的鹽，夾起一塊牛肉沾上鹽放入口中，一開始是一點點焦香，牙齒咬破牛肉之後，肉汁一下子就全部涌出來了，裡脊之前進行過腌制，微甜的肉汁搭配著焦香和脂肪香的牛肉，連咽都沒來得及咽就脫口而出：太好吃了！！！ ↑羅宴 僅有的5塊牛肉，就像浦飯幽助的5顆靈丸一樣，雖然知道吃一塊就會少一塊，不吃慢慢味道就會變差，但還是有點不忍心一下子吃完，只怕自己以後吃不到這樣好吃的味道。 ↑羅宴 在鮑魚砂鍋拌飯，生牛肉拌飯和鮑魚醬汁排骨湯三種主食之間，我選的生牛肉拌飯。生牛肉微冰，加上醬汁和溫熱的米飯攪拌，產生了很柔和的化學反應。 ↑羅宴 ↑羅宴 之前也吃過很多次生牛肉，這道菜是第一次入口之後沒有感覺到自己吃的是生肉，只不過牛肉和米飯完全沒有味道，多加一些醬汁味道會更好。