【韓國】釜山最in的治愈系美食之旅





你去 釜山 ,不吃海鮮?那就和去動物園不看動物,世界杯不看足球一個道理!
可別忘了 釜山 是座海鮮美(chi)食(huo)城!
所以不但要吃!還要好吃!強烈推薦這家海鮮餐廳,人氣超旺的說!

比起市內的高檔餐廳,秀敏家海鮮燒烤沒有華麗的餐廳裝修,沒有設計精美的用餐環境,有的是這家海鮮餐廳最接地氣的燒烤體驗!坐在海邊,吹著海風,喝著燒酒,用碳烤出海鮮原原本本的味道!實惠!量多!味正!價格帶著驚喜!才是秀敏家海鮮燒烤的特色。

當然,最最地道特色海鮮,當屬貝殼類,我個人烤海鮮種類也喜歡貝殼類。
他們家貝殼類端上來都是活的!會動!絕對新鮮!
然後就上演一場火烤活體盛宴!
看著這些貝殼類放在火上烤,不停掙扎!發自內心覺得有趣味性!哈哈哈!是不是有點邪惡?
搭配不同調味料,你都能吃到不同做法味道的扇貝。

又或者香味十足的海鮮配芝士!
這樣的海鮮BBQ,不想來試試麽?
除了貝類,其它還有魷魚、鰻魚和鮮蝦等等多種海鮮美食。
是不是感覺隔著屏幕,都能吊起你的胃口?
燒酒在 韓國 是種文化,不單單隻為了喝,更是一種海鮮和燒酒在口中回味的享受!


鮮、香、辣、爽的感受融合在一起,味道也很美滋滋呀!

那麼在 釜山 ,一定別錯過的東西就是“魚糕”!
釜山 可謂是“魚糕”之鄉,“魚糕”的起源地在 釜山 。
類比 湖南 的臭豆腐、 天津 的狗不理包子,地域明顯,歷史悠久的魚糕是 釜山 最具代表性的食品。

魚糕,是用魚肉和各類海鮮,做成泥,放在磨具中混制而成,
做成條的魚糕泥,再放入有種煎炸,最終製成魚糕。
魚糕誕生之初,由於 釜山 靠海,擁有大量海產品,也就助力了三進魚糕的 成功 !


以前只是影島區一家著名的魚糕生產廠家。
後來,現在最新的三進魚糕繼承人,接手三進魚糕品牌以後,把三進魚糕進行的改革,加入了最新鮮前衛的思想和創意。
在保留三進魚糕一層的魚糕賣場外,將廠房其他區域,改成了餐廳。二樓改成了魚糕製作體驗館。


賣場後是乾凈整潔的開放廚房,魚糕的生產過程,在這裡大揭秘!


而三進魚糕除了吃,現在還可以玩!
玩什麼?在這家店的二樓是魚糕體驗館,和歷史館。


有製作魚糕的魚類展示,製作魚糕的魚類海域在哪裡?
魚糕製作過程模型及小視頻展示、魚糕的製作工具展示等等,直觀內容都在二樓展出。
一邊瞭解三進魚糕的歷程,一邊體驗魚糕製作。

特別是帶小孩子去體驗,小朋友可以通過趣味小動畫,瞭解魚糕怎麼製作,對魚糕更加感興趣。不僅可以吃到美味的魚糕,也要吃得明白!對吧!

操著 釜山 方言的大爺大媽,熱情指路的阿姨、追出來找你錢的便利店少年、經常你在東張西望找路時,就有人主動過來詢問:是否需要幫助?隔開了海量旅游團, 釜山 擁有 韓國 生活的本質。
忘記熱鬧繁忙的 首爾 /我們去步履散漫的 釜山 。
說到 釜山 草梁除了風景去旅游最關心的肯定是吃吃吃了,特地來到了 釜山 頗有名氣的咖啡館【草梁1941】和【草梁845】。




看了一下韓劇片段,它把咖啡廳這部分拍得滿不錯的呢!
這家充滿歷史韻味的店是一對老夫妻開的,下午是咖啡館,晚上是酒吧。



在這樣的地方享受午後簡直心曠神怡~
