【2019瀨戶內藝術節跳島游不完全攻略】高松-小豆島-直島-豐島-女木島-男木島
骨付雞名店，一鶴，肯定是需要排隊的
我們比較貪心，又想吃刺身，又覺得既然來了，骨付雞怎麼也要嘗試一下
又不高興排隊，又不想跑兩家店，就找了家品種比較齊全的料理店
用ipad點單，有圖片參考，就方便很多了
首先，自然是從刺身開始
鯛魚就不用多說了，依然很愛
櫻花魚倒是有點小驚喜的，一份有3種部位，魚腩：肥美，鮮嫩，入口很軟；背部：肉質變得略微緊實了，需要稍微咬動；尾部：肉質居然還有一些脆感
然後，再到烤物
一定要新鮮，肉質肥厚的魷魚，在炭火上慢烤，裡面的肉白白嫩嫩，表皮沾一點點焦炭味，擠一點點檸檬汁，沾上美乃滋，一口下去，簡直要💥！
緊接著，是煮物
最後，就是著名的骨付雞
點單的時候，可以選擇母雞（ 日本 ：親鳥）或童子雞（ 日本 ：若鳥），以為是烤制，所以我們選擇童子雞，母雞在印象中是煲湯的，童子雞的肉質肯定更鮮嫩
看著並不起眼，跟平時的烤雞差不多
做法應該也差不太多，先用黑胡椒和調料腌制，然後上火烤制
無論是配白米飯，加少許醬菜，或者有些會配包菜一起，感覺都應該不錯 高松小眾創意園區——kitahama高松港附近，有一片小創意園，分佈著咖啡店，特色商店，也是一片不錯的休閑地
沒錯，不要懷疑，這就是店的正門！推開門就別有洞天了
一排木桌子，幾張高腳凳，因為是海邊第一排建築，視野完全沒遮擋，可想而知這裡的出片率
雖然是網紅店，人也不太多，不用排隊，出了窗邊，店裡面基本都是沙發坐，可以舒舒服服的躺死
我們純屬來歇腳，點了咖啡，啤酒和薯條，薯條是細細的炸到酥脆，蘸醬應該是店里自己調製過，蠻特別的
還好都是一些賣衣服和創意家居用品的店，也貴不到哪裡去
就是餐具比較貴，一個杯子可能400左右
質量也很好，跟店員換了零錢，一人扭了一個，當小手信不錯
