“安寧哈撒呦”土地上的三言絕句

拔絲地瓜。 遠處的 首爾 塔，看到了嗎？ 簡單的牆壁裝飾。 一家小四合院的甜品店。 走進之後，發現小桌子之間的距離是多麼地近。兩人桌很小很矮，需要盤腿席地而坐，時間久了，並不舒服，地板倒是很溫和，難怪韓劇里可以鋪張被褥，直接睡地上。
首爾 塔情人鎖橋。
俯視 首爾 市容 建於1975年的 首爾 塔。它不是單純地電視發射塔，現在設有多家餐廳、咖啡廳、游藝廳、便利店等設施。
梨花女子大學，由瑪麗.斯克蘭頓在1886年建立， 韓國 高宗皇帝稱號賜，是 首爾 歷史最悠久的大學之一。這座大學完全開放式的設施，風格有點歐式莊園風，亮點是下沉式的教室，當然最具代表性的是校門入口處基督教教堂綜合樓 ，絕對很nice。
有人說廈大是 中國 最美校園，如果不在廈大談場戀愛，都對不起廈大的花花草草。那麼這麼美的梨大，沒有男生，真有點可惜。 絕句第二句：吃吃吃“吃了嗎？”不光 北京 人喜歡這樣打招呼， 韓國 人見面也喜歡問一句“吃了嗎？”。“什麼時候一起吃個飯？” 韓國 人約飯，不僅分享食物，也分享心情。

飲食蘊含文化。餐桌就是告訴你“我是誰”的文化。 中國 喜歡圓桌聚餐，點菜數目講究，過去愛點2、4、6、8、10偶數，寓為“好事成雙”“事事如意”“六六大順”“一路發財”“十全十美”，現在不興點8，改點7，因為“七上八下”。 日本 講究“一汁一饌”原則，一汁是一份湯，一饌是一份主食，用餐時以托盤將每個人的食物分別盛放，代表個人講究獨立，但是有些食物也可以共享，表示在某種情況下也是可以融為一體。

韓國 氣候土壤適合發展農業，早在新石器時代後就開始了雜糧的種植，普及了水稻的種植，所以 韓國 人以米飯為主食，三餐不離泡菜。泡菜、大醬、烤肉是 韓國 料理三大主打菜。

“泡菜是半個糧食”， 韓國 人對泡菜情有獨針。哪怕在國宴上，也少了泡菜。我去每家飯店吃飯，開桌就擺上幾種泡菜，常見的泡白菜、蘿蔔、豆芽、海帶絲。我以為泡菜是腌制食品，且辛辣偏咸，不易多食，但是 美國 《健康》雜誌曾把泡菜列為世界五種健康食品之一。據說自然發酵的 韓國 泡菜在發酵過程中產生的乳酸菌有助於消化，具有防癌作用。除了泡菜，“蔬菜文化”是 韓國 飲食文化精髓。他們還喜歡吃素菜，餐桌上素菜與葷菜的比例是七比三，將各種蔬菜與飯拌在一起吃。當然拌飯也離不開醬。
“食物的味道全靠醬味”， 韓國 人認為再好的原料，沒有醬味作鋪墊，也絕對做不出好菜。 韓國 烤肉看似簡單，烹飪過程不放佐料，僅憑惜火的助攻，就可以誕生讓人垂涎的烤肉，這離不開“醬缸文化”，它的秘訣是“先腌再烤”。大醬、辣椒醬、醬油是最重要的家底兒，也蘊含著 韓國 飲食健康的秘訣。由大豆製成的醬類，除了含豐富的蛋白質和植物性脂肪外，還含有大量的能夠消除膽固醇的維生素。巧手的主婦往往還有獨門秘方。

喜歡吃蔬菜的 韓國 人，也迷戀烤肉，牛肉是最佳的選擇。但在歷史上，年作為農耕時必不可少的家畜，是被保護起來的。 比如 朝鮮 王朝的太祖，曾經下過“牛禁令”，禁止私自宰殺年。不僅如引，私下吃牛會以“包庇宰殺犯”被處罰。在“牛禁令”的重壓下， 朝鮮 社會中能吃到牛肉的人不多，只有有錢有勢的兩班或王族才可以吃到。到了 朝鮮 後期，“禁牛令”類似“一紙空文”。牛的烹飪方式很多，燒烤是最古老的料理方式，自人類學會了生火，也開啟用火烤肉吃的歷史。祖先們先是用木棍放在篝火上烤，後來發展為放在石盤上烤。烤肉的歷史超過了一萬年，但是醮著調料吃卻晚了很久。