【雍容makiori】北海道~這個冬天你的城市下雪嗎?
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雪白無暇的岸邊,遠處海天皆一色,
新鮮的空氣吸入肺里,一點都不腥,
一股清涼,隨即在體內翻騰,這種愉悅之情滲入到每一個細胞里,
讓我沉浸於此,久久不可自拔,
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叮咚的電車聲,清脆悅耳,車輛緩緩啟動,
穿梭在 函館 的大街小巷裡,仿佛徜徉在 平和 的歲月里,
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裡面有大大小小200多家的店鋪和400多家水產店,
形成了一個很有當地特色的大型水產市場,是饕餮美食客必去的地方。
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路過每一家店鋪,老闆都是笑臉相迎,熱情的向你介紹各種海鮮,看見我拿著相機,還主動撈起一隻帝王蟹讓我拍,人與人之間的友善和諧莫過於此。
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各種海貨都放嘴裡嘗一遍,親切的攤主也都笑臉相迎,
甚至一位老奶奶,看著毛毛笑嘻嘻的說:“卡哇伊~”
樂的毛毛美滋滋的……賣萌可恥!
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都是每天 北海道 最新鮮的海貨,強烈推薦這裡的烤海膽,
還真沒有哪裡能比 北海道 的海膽鮮甜,烤出來的香氣,入口的幼滑,
先是帶點牛奶的香味,慢慢海膽獨有的鮮甜涌出來,堪稱極品。
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在 函館 朝市必吃的就是幾種東西組合:甜蝦、鱘魚子、海膽、蟹肉、貝肉配上米飯的海鮮丼,
海膽剖成兩半加上芥末和醬油生吃,鮮美可口,堪稱一絕。
這裡經營海鮮的餐廳很多,隨便挑選一家,都能吃到著名的海鮮丼。
可以站在櫥窗外,慢慢挑選好自己最心儀的午餐,不過千萬別看花眼,選擇性障礙哦。
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對於患有選擇性障礙的我們而言,這裡是整個 北海道 之行吃飯點單最困難的,
最終三人選擇了蟹肉、海膽、鮭魚子的中份海鮮丼組合,海流點的啥我記不得了……
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蟹肉、海膽、鮭魚子就這樣鋪滿了整個飯上,輕輕的夾起一塊蟹肉放入口中,
鮮甜、回甘、入口即化,沒有腥味,夾起一塊海膽淋上醬油拌以芥末,這種奶油順滑感是怎麼回事?
大而飽滿的鮭魚子配合米飯放入口中,顆顆爆破的口感在口腔里爆炸,沒有腥味!
只有淡淡的海水鹹味,一點不黏膩,完全吃得出口感層次,這就是新鮮嗎?
毫不誇張的說,真的是含著熱淚吃完的……最後一晚熱乎乎的味增湯,完美!
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呈上的時候刺身仍保有頭部,下麵的觸角已經被切碎了,輕輕的拿筷子戳烏賊,還是會反射性的舞動,非常有意思,最後將醬油灑在頭上,鹽分會使已經死翹翹的烏賊神經反射,舞動它的觸鬚,就像跳舞的樣子……然後就徹底一命嗚呼成為我們的盤中餐了。
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這個因為《情書》而名聲大噪的小清 新城 市,儘管如今商業化了許多,
但是自帶的清新文藝屬性,真的是由內而發的。
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夜晚的 小樽 街上,人非常的稀少,幾乎所有的馬路都被白雪所覆蓋,
而 小樽 也是我 北海道 唯一一座不鏟雪的城市,非常的奇怪,幾乎所有的馬路都不鏟雪……
使得整個城市徹底被白雪覆蓋,這種文藝屬性也許就是這樣而來的……
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無奈只能在全家買便當解決了,好在全家的東西不難吃,尤其那個烤雞皮真的是極品啊。
一早醒來,窗外的城市銀裝素裹,在晨曦的照耀下閃閃金光,
頓時精神氣爽,立即把海流叫了起來,而毛毛和婷婷則忙著梳妝打扮。
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這種北國小鎮的原始風貌本應如此,踩在新下的粉雪上,嘎吱嘎吱的聲音讓我倍感愉悅,
仿佛重置了一般, 小樽 日復一日都是同一個面貌。
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沿街店鋪的工作人員賣力的清掃著門前的積雪,留出一個可供車輛通行的 通道 ,
看見我走過,特意避開了朝我過來的方向,點頭向我致意,我也報以點頭回禮,
有的時候不需要過多的言語,人與人之間僅憑一個簡單的動作就能傳遞友善,這感覺很好。
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幾隻烏鴉從頭頂飛過,呀~呀~呀的喊叫聲,迴蕩在空中,
這就是 小樽 尋常的一天,寧靜,悠閑,不緊不慢,
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位於 小樽 運河的西邊,不難找,抵達的時候工作人員還在清掃昨晚的積雪,
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外壁使用的都是 北海道 當地的材料。進去參觀仍可以看到當時的營業室,貴賓接待室,支店長室的實景,還能看到 小樽 的海運歷史等相關史料,外壁厚重的建築仿佛還在提醒我們 小樽 的昔日繁華。
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這也是這座城市的前世今生,不斷的傳承下去是留給後代的寶貴財富,