曲奇在南非| 狂野非洲的B面:浪漫的美味南非
【推薦餐廳】:Cafe Chameleon 在這裡先來一杯 南非 本地的紅茶,微甘不澀。這種叫做Rooibos的本土茶飲已經流行了很長時間,其實只是口味和顏色像紅茶,是一種紅色灌木的葉子,在 英國 就叫做Redbush tea。這種茶的特點是不含咖啡因,丹寧含量低,因此不必擔心喝了睡不著。 除了牛扒我還要大力推薦這道豬肘!一刀切開皮肉里冒著熱氣,瞬間香味撲鼻,本想著可能會肥膩、一定要果斷拒絕的我一聞到立刻很沒有骨氣地吵著要吃。 一定要點! 這邊的pizza也十分推薦,剛出爐的熱氣騰騰,餅皮酥、香、脆樣樣占齊,餡料鮮美不乾。吃過第一口後只恨沒有隨身微波爐,不然打包三個不在話下。吃起來的形象?不存在的。 【THE PRESS】
一家去無意中經過的餐廳,看到客滿忍不住入內瞧瞧菜單,被香氣留住了腳步。 店家以做“牛”為特色,牛排,牛肉 漢堡 都是王牌,確有獨到之處,加上小排了一會兒等位,飢腸轆轆吃起來格外香。 【Tiger‘s Milk】
一家連鎖店,在很多商場或者食肆都看到過,肋排很好吃,顧客幾乎清一色的 歐洲 移民後代,照片丟失無圖中...很值得一試。我們是在西蒙鎮附近吃的,但是分店很多,大家可以GOOGLE一下就近選一家。
【王牌4——咖啡】
來了 南非 才知道這裡是世界30個頂級的咖啡產地之一,這邊的咖啡味道醇香且酸度低,當地人也極愛喝咖啡,不但經過餐廳總是見到非正餐時段的人們手邊一杯咖啡,每次入座後服務員也總是詢問:來杯咖啡嗎? 說起咖啡, 南非 最出名的一家咖啡廳莫過於真理咖啡廳(TRUTH COFFEE),號稱全世界排名前十!大受歡迎的真理咖啡分店遍佈 開普敦 ,游客最愛的總店位於長街附近,幾乎滿座呢!
一入門會有一個頭戴護目鏡的老爺爺遞給你一張報紙,細看才發現是菜單。除了咖啡,還有甜品和正餐。 讓你領教一番真理的力量。 咖啡館的內部設計很是講究,工業風的佈置精緻硬朗。 在這裡,咖啡製作的每一道工序都是透明的,公開的。也是第一次,咖啡門外漢的我知道原來一杯小小的簡單咖啡背後是這麼複雜的程序。
我邊驚嘆邊打趣,恐怕就差咖啡豆的種植沒有展現了吧。 甜點的出品很精緻,甚至不太相信是在工業風環境下的出品。
一家去無意中經過的餐廳,看到客滿忍不住入內瞧瞧菜單,被香氣留住了腳步。 店家以做“牛”為特色,牛排,牛肉 漢堡 都是王牌,確有獨到之處,加上小排了一會兒等位,飢腸轆轆吃起來格外香。 【Tiger‘s Milk】
一家連鎖店,在很多商場或者食肆都看到過,肋排很好吃,顧客幾乎清一色的 歐洲 移民後代,照片丟失無圖中...很值得一試。我們是在西蒙鎮附近吃的,但是分店很多,大家可以GOOGLE一下就近選一家。
【王牌4——咖啡】
來了 南非 才知道這裡是世界30個頂級的咖啡產地之一,這邊的咖啡味道醇香且酸度低,當地人也極愛喝咖啡,不但經過餐廳總是見到非正餐時段的人們手邊一杯咖啡,每次入座後服務員也總是詢問:來杯咖啡嗎? 說起咖啡, 南非 最出名的一家咖啡廳莫過於真理咖啡廳(TRUTH COFFEE),號稱全世界排名前十!大受歡迎的真理咖啡分店遍佈 開普敦 ,游客最愛的總店位於長街附近,幾乎滿座呢!
一入門會有一個頭戴護目鏡的老爺爺遞給你一張報紙,細看才發現是菜單。除了咖啡,還有甜品和正餐。 讓你領教一番真理的力量。 咖啡館的內部設計很是講究,工業風的佈置精緻硬朗。 在這裡,咖啡製作的每一道工序都是透明的,公開的。也是第一次,咖啡門外漢的我知道原來一杯小小的簡單咖啡背後是這麼複雜的程序。
我邊驚嘆邊打趣,恐怕就差咖啡豆的種植沒有展現了吧。 甜點的出品很精緻,甚至不太相信是在工業風環境下的出品。