西班牙

斑斕馬賽克還有親民米其林！從塞維利亞到巴塞羅那，記錄繽紛西班牙

sunnycrazy(北京)
2018-03-04 20:30
3327/16

↑Rocambolesc

↑Rocambolesc 除了這種圓筒冰激凌，還有下麵這些成品冰激凌。作為《權游》粉，吃是一定要吃詹姆斷手模型冰激淋了。

忍不住心水了一下其它：wow還有紅鼻子、wow還有暴風兵，wow還有馬德里熊，wow還有…

↑Rocambolesc

算的上是ins上的網紅單品了。咬開還是“血淋林的”

↑Rocambolesc 這品憑口味判斷是拿樹梅做的，酸酸的，邊吃還在欣賞包裝上對詹姆的描述

↑Rocambolesc 還嘗了一個圓筒冰激淋，個性的南瓜🎃+橙🍊口味~別處沒見過~~~加了棉花糖、藍莓和布朗尼，現做的明顯比詹姆的假手要好吃！

↑Rocambolesc 👅👅👅打分：4分推薦👅👅👅 🍱米其林一星餐廳馬德里ábora

↑abora ábora ：因火腿Jamon Joselito受勛米其林一星，來此店主要都是來吃這種火腿的。

如果座吧台，還可觀看切火腿的機器工作及服務生調酒🥩🍸🍸🍸

↑abora

↑abora 店內裝潢簡約現代，如詩如畫

↑abora 他家這種招牌火腿確實口感出眾，此前在酒店早餐吃到的火腿，偶有特別鹹的另類。那是因為腌制生火腿最重要的是鹽放多少。這裡提供的高品質火腿決不會出現尷尬的突兀口感。

製作伊比利亞生火腿另一個指標就是肥瘦比例。太瘦無味，太肥會膩，這家的火腿從切片來看會搭配著供給，一盤中做到肥瘦兩吃，兼容並包。每一片即使是瘦肉也滑溜溜的，比普通乾一些的火腿更新鮮，咀嚼起來更加綿軟

↑abora 這道蟹肉漢堡味道也很出眾，軟炸小蟹配輕微的辣椒粉，頗具墨西哥特色

↑abora 炸蝦使用了西班牙菜慣用的牛油果醬調味，酥脆鮮潤。

↑abora 蟹肉海鮮飯相對遜色調味本身偏咸了一些，但是放入了酸橙中和，體現了搭配的變化。放在海鮮飯上面的點綴紫葉有些鹹的過分了，幾乎讓人懷疑廚師放了兩遍鹽。

可是想想這種低級錯誤在一家米其林一星餐廳發生的幾率能多少。比較合理的解釋是，他們認為這就是理想的鹹度。因此開始嚴重意識到西班牙人吃飯真的是重口味。這個發現在後期吃飯漸漸得到印證。比起偏好清淡的法餐，他們更喜歡多抓一把鹽，甚至放一點辣椒，墨西哥菜的鼻祖就在這裡了。

👅👅👅打分：5分給火腿，3分給蟹肉飯，綜合打分：4分👅👅👅 🍱馬德里網紅早點：西班牙油條看過一篇外媒推薦，想吃西班牙油條，馬德里有兩個合適的選擇，其一是許多蜂蜂選擇的Chocolateria San Gines，這家離著名地鐵換乘站sol比較近。我們住在馬德里火車站附近，因此去另一家探店更為合理：El Brillante

↑El Brillante 攻略提及這家招牌是西班牙油條和炸魷魚三明治🥪那麼都來一份嘗一嘗。

這家的油條還是甜咸兩吃的！甜吃油條沾巧克力醬🍫，咸吃油條配咖啡☕️！試吃完畢我還是站隊和我們早點味道相似的咸油條。

↑El Brillante

↑El Brillante 另一個炸魷魚三明治也要嘗試，這例菜品的菜名就是店名！

↑El Brillante 好大一份三明治一切兩份。麵包我就不評論了，炸魷魚真是美味🦑🦑特別是因為吃不了帶走了一個第二天早上吃，魷魚依然鬆軟美味，記憶猶新。

↑El Brillante 一頓早飯又吃又帶倆人才吃了10塊。這個可以嘗試馬德里特色早餐的地方一定不要錯過~~~

👅👅👅打分：4分推薦👅👅👅 正手為陰反手為晴，半日兩面塞哥維亞
從馬德里去衛星城塞哥維亞，最好坐大巴。如果可以定下出行時間，最好從網上預訂票。我們在馬德里出發的大巴總站找了好久賣票點。。。

在更為清真的塞哥維亞和更為天主的托雷多我們猶豫再三選擇了前者。

保存完好的古羅馬水道橋遺跡、擁有西班牙最高鐘樓的大教堂、白雪公主城堡原型阿爾卡薩城堡、中部地區名品烤乳豬，這些都成為不能拒絕塞哥維亞的理由 l

↑塞哥維亞渡槽來的時候，天還陰著，塞哥維亞比馬德里溫度還要低❄️❄️❄️❄️❄️

↑塞哥維亞渡槽古羅馬水道橋比想象中還要高大。這些碼放得整整齊齊的磚塊，沒有任何粘合劑粘連，上千年來，不論刮什麼樣的風，打什麼樣的仗，它就在這裡屹立不倒💫💫💫

走近觀察，佩服古羅馬人個個都是玩樂高的專家🙆‍♀️

沿主路走向馬約爾廣場，就抵達了塞哥維亞大教堂。在每一隻高聳的尖頂上還有無數雕飾，被美譽為“大教堂中的貴婦”