【蜂首紀念】Bonjour，屬於我的法式烏托邦「探索巴黎與西法 埃特勒塔 /聖米歇爾山 /卡納克

↑Le Bouillon Chartier ↑Le Bouillon Chartier 除了蝸牛，這家餐廳的油封鴨是最值得一試的，用香、嫩都無法描述它超棒的口感。

非常有趣的是Chartier的結賬方式和普通餐廳不太一樣，服務員一邊點單一邊記錄在餐桌布上，或許是因為翻台比較快，但是日積月累服務員的心算能力估計也被鍛煉很強了吧。 ↑Le Bouillon Chartier 【黑鬆露】-------------

法國 的松露又名“黑菌”，是一種生長在底下的蕈類。而黑鬆露作為一種配料可以將其獨有的清香融入到美食里，讓你無法忘懷這股特別的味道。

而我選擇的這家店名為Pink Mamma，坐落於Pigalle站，距離蒙馬特高地相近。實惠的價格加上超棒的用餐環境完全可以拉伸朋友圈的逼格，如果是白天到訪，整家店被鬱郁蔥蔥的花草所包圍，彷佛進入了森林之中。無論是玄關還是桌椅擺設，甚至是餐具！每一個細節都讓你為此而驚嘆！也絕對會激發你的食欲！

餐廳一共有四層，每一層都是不同的風格，頂樓絕對是欣賞美景的絕妙位置，因為採用的是全景玻璃屋頂，在品嘗美食的同時將黃昏的午後 和美 好的星空一覽無餘。

地址：20bis Rue de Douai, 75009 Paris
電話：☎️ 01 40 36 03 94
營業時間：周一到周日12:00–14:15, 18:45–22:45
地鐵：M2/M12: Pigalle
人均消費：25€ ↑Pink Mamma ↑Pink Mamma ↑Pink Mamma 強烈推薦 黑鬆露pasta和年糕，只有在這家店才能嘗到的非常具有特色的西式料理，重點是好吃不貴。 ↑Pink Mamma 有個壞消息：就算辛辛苦苦排上了，也不能自己選座哦，服務生會隨機給你安排桌位...沒辦法，誰叫它是網紅，只能認了。 | 老闆竟是老鄉，在巴黎不忘火鍋的溫暖巴黎 是算是全球中餐廳數一數二的多的城市。所以在 巴黎 的各個角落都藏著你可能熟悉的美味。旅行了那麼久，有那麼一瞬間就是很想念家鄉的味道，在網上搜索到了一家自助火鍋。

【太火鍋 fondue59】

開在一條不起眼的小街道上，但是並不難找，因為 巴黎 地鐵太發達了。

價格：25歐一位，價格實惠啊！周迅和很多明星都有來過。
地址：59 Rue De Clery, 75002 Paris
電話：+33 6 59 62 73 81
交通： M4, M8, M9: Strasbourg Saint Denis M3: Sentier59，
營業時間：中午：每周六周日12h00-15h00 晚上：每天無休18h30-24h00
座位：10-20

後來才知道和我年紀相差不大的老闆居然小時候也一直生活在 上海 ，和我住在同一個地方，就連搬家後的地址也都很相近。

老闆在每年的萬聖節都會舉辦化妝活動，所以正值萬聖節去的朋友們千萬別錯過了。之後老闆也會陸陸續續採取 卡拉 ok的形式不斷的創新。 日常太火鍋開到23點，而我們聊著不知不覺到了凌晨1點才走回去的，最重要的是火鍋吃的很爽啊，推薦大家嘗嘗老闆自製的蛋炒飯。 Logo是用噴漆噴繪的，很有創意。 | 到法國，豈有不嘗馬卡龍的道理馬卡龍作為一種法式甜點為人們所熟知，馬卡龍剛傳到 法國 時，與如今的馬卡龍還是有很大區別的：只是單片，沒有夾心。蛋白杏仁餅傳到 法國 後，特別是進入19世紀後，大批 法國 廚師競相製作這種甜品，單片漸漸變成夾心；同時，富有想象力的 法國 大廚們也嘗試加入不同的水果和果醬，——甚至是咖啡、巧克力來創造五彩繽紛的顏色。就這樣，杏仁餅變成了21世紀的馬卡龍。

像這樣，在 法國 發揚光大的馬卡龍，被貼上了濃濃的法式標簽。因此，馬卡龍不單單是一種甜點、一種美食，它更承載著一種文化。

馬卡龍歷史上曾是貴族食物，是奢華的象徵。但隨著歷史的發展，馬卡龍漸漸進入尋常百姓家，以其繽紛的色彩、清新細膩的口感和小巧玲瓏的造型，博得人們，特別是女生們的喜愛。

【Pierre Hermé】 甜品店是 巴黎 最著名的甜品店，其創始人Pierre Hermé出生於 阿爾薩斯 省一個四代餅店的家庭，他從14歲就開始了職業生涯，師從 法國 甜點大師Gaston Lenôtre，被譽為“糕點界的畢加索”。

在 法國 有很多家分店，而我們去的這家店位於老佛爺主館的2層。

此外香榭麗舍大街的 【Laduree】也是非常知名的馬卡龍店，選擇性也更豐富些，但味道據說太過於甜，所以見仁見智啦！ ↑巴黎老佛爺奧斯曼旗艦店 ↑巴黎老佛爺奧斯曼旗艦店 單價2-3歐一個不等，6個一買可以裝盒比較划算，送的是很有設計感的鐵盒裝，可以用來收藏哦！ ↑巴黎老佛爺奧斯曼旗艦店 \---- 巴黎交通篇 Metro/RER 乘坐指南巴黎 地鐵是 法國 巴黎 的地下軌道交通系統，於1900年起運行至今。目前 巴黎 地鐵總長度215公里，年客流量達15.06億（2010年），居世界第13位。有14條主線和2條支線，合計303個車站（387個站廳）和62個交匯站。

遍佈 巴黎 街頭的地鐵站有這樣類似金拱門的…… ↑巴黎 也有十分具有魔幻感的…… ↑巴黎 也有經典款的，你更pick哪一種呢？ ↑巴黎 如果在 巴黎 停留的時間較長，建議一次性購買10張地鐵票。可以和小伙伴一起共用，也不會過期。最主要是便宜，平均下來一張可以優惠到1.49歐元。 ↑巴黎 小 巴黎 內圈正常購票方式選擇 【英文界面】-【Ticket+】-【選擇購買的張數】-【確認】投幣或紙幣便可獲得地鐵票，記得選擇找零。

如果是去往機場方向的選擇 【英文界面】-【Billets Aeroports】-【選擇購買的張數】-【確認】價格為10歐，一樣投幣或紙幣便可獲得地鐵票，記得選擇找零。 ↑巴黎 ↑巴黎 進站刷完票後，找到正確的方向等候車輛即可。 巴黎 地鐵內部小偷、搶劫犯眾多，一定要記得防範。千萬不要坐在門口，看好包容易被強劫。 ↑巴黎 ↑巴黎 大多數的地鐵門需要轉動手柄或是按下按鈕的，這一點不像我們國家那麼智能，安全繫數也要打個折扣。不少人還沒等車停穩就直接跳下去了。 ↑巴黎 巴黎 地鐵車速很快，不抓扶手不是很穩，靠近門的座位是可以翻下來坐的，但為了防止小偷搶女生的手機或包包，不建議坐最邊上。 ↑巴黎 \---- 城際交通篇 認準SNCF 預定指南為什麼SNCF這麼鐘情於“Oui”這個詞呢？我們都知道，Oui在法語里是肯定的意思，常常在顧客和服務者之間的對話中產生。SNCF的主席Guillaume Pepy提出，InOui反映了高速列車中的高端服務品質。 比如 ，車上的Wifi，更舒適的座椅，腳下更大空間，更多放行李的支架等等...

法鐵官網是 www.sncf.fr 進去後可以選英語。
最方便的購買方式就是下載下麵這個APP了【OUi.sncf】
↑法國 選擇【日期】、【出發城市】、【抵達城市】
提前3個月開放車票購買，不定時會推出特價票，不同的時間段價格也會有變化。
【價位】根據不可退該、可以退改分別會推出不同的價位，這個需要根據自己的行程需求來選擇
【選座】部分車次會有提前選座的功能，便能鎖定自己的指定席
【購買】常用的就是VISA和萬事 達卡 ↑法國 確認消費後，即可收到 E-ticket二維碼，在驗票處或檢票人員處直接出示刷票進站。 ↑法國 找到火車站內的電子告示牌，根據準確的站台進入即可，因為沒有工作人員指引，所以首次不明白一定要問路人。 ↑法國 記得提前30分鐘到達，提前20分鐘可排隊登車。 ↑法國 當然火車往往也會碰到 【延誤】、【晚點】、【罷工】等情況，前兩者我都遇到過，還好行程控制的比較合理，所以幾乎沒有受影響。

但是同車的 法國 老太太、老爺爺都在為我們著急，語言不通還找到了年輕人想要傳達給我們火車延誤了，問我們要去哪裡，下車時和我們打招呼再見！很感動！

謝謝 法國 ，給了我一次這麼棒的體驗，相信這一定不是最後一次 法國 ，因為我已經找到了我的烏托邦。