柬越之憶（上） | 晨曦的吳哥，是神佛的歸途
🍨 Try Me Restaurant在這裡推薦一家餐廳 晚上出來覓食找到的
在 柬埔寨 一共吃過兩家tripadvisor推薦比較火的飯店 都沒有這家try me好吃 差的不是一星半點啊 之後又去了一次這家店 想吃高棉菜的話推薦這個 價格不貴還好吃 性價比超高
看著很不起眼的一家店 在大眾點評上搜到的 跟著導航順利的找到了這家店 離酒吧街還有一段距離 兩層小樓 半開放式的 沒有空調 晚上來不涼快但也不覺得悶
他家的菜嘗試不少菜 基本沒碰到什麼雷區 高棉菜不同於 泰國 和 越南 的菜 同樣都是調料味兒比較重 但比別的菜系吃的更習慣一些 牛肉和芒果shake是最好吃
#芒果shake# 1美元/杯 水基本都是1美元一杯 點了三杯芒果和一杯火龍果 火龍果還是紅心的 都很好喝 純水果打的 還喝的出水果的纖維 比較粘稠 味道很濃郁
#炒牛肉# 3.5美元 先點了一份 沒吃夠又加了一份 牛肉是牛肉片 超級嫩 略帶有黑椒的味道 還可以蘸點醬汁 很嫩很香阿
#Amok魚# 3.9美元 魚被圍在了大葉子里 高棉菜的魚就比較乾 魚肉比較嫩 吃起來還可以 不過不算太能吃的習慣
#牛肉羅勒# 3.9美元 碎牛肉炒的羅勒葉 淡淡的羅勒味道 牛肉很碎 配米飯吃還成 不過更喜歡吃炒牛肉 吃起來比較過癮
#咖喱雞肉# 3美元 咖喱略淡 更喜歡泰式甜甜的那種 可以選牛肉 不過我們點的牛肉太多了 選了雞肉 不算太入味兒
而酒吧街最為有名的餐廳就是red piano 紅琴餐廳 現在好多仿紅琴的名字 但只有這家才是真的 當年 安吉 麗娜朱莉在拍古墓麗影的時候就來過的這家店 之後便火了起來
店就在街角 人非常多 翻台還算快 服務員忙的沒時間搭理人 最後還是我們自己上二樓找了個靠窗的C位 想喝點飲料 價格也不貴 期間一直在等服務員過來點單 順便拍拍照 等了十分鐘沒人理我們 我們一氣之下直接走了
回去之前最後一項 馬殺雞 做爽了回去睡覺~ DAY4 暹粒 Siem Reap三天的最後一天了 早上把150美元的車費給了小合 先玩後付錢這事兒我們是相當贊成的 很貼心
最後一天也就是所謂的外圈 我們依舊沒有懈怠 約了司機小合七點鐘就奔女王宮 作為攝影團隊 要起早一點 光線比較好中午可以倒頭大睡 🔹🔸女王宮女王宮離市區非常遠 開車大概一個小時左右 於是我們都在車上睡 提前有看過攻略 女王宮的顏色偏紅 地上都是紅土泥 所以拍照的小姐姐們一定不要穿紅色
這裡雖然不大 用赭紅色砂岩建造而成 色彩非常艷麗 它的建築以小巧玲瓏、精緻剔透、富麗堂皇而著名於世 有"吳哥古跡明珠"和"吳哥藝術之鑽"的美譽
這裡的浮雕之靜美遠超過前兩天大小吳哥所見
又是驅車一個多小時 崩密列是需要另外買票的 5美金 我是興趣不大外加天氣太熱 在景區門口找了個椰子攤 喝喝冰鎮椰子 挖挖椰肉 躺會吊床 舒服極了
等小伙伴回來重新規划了一下行程 洞里薩湖 全車都棄了 直接讓小合送我們回市區 本來還想去看看博物館的 後來小合說博物館是給沒時間看 吳哥窟 的人準備的 我們三天玩下來看的比博物館多多了 索性放棄 讓司機給我們放在了高棉的廚房 去吃個午飯 🍨 高棉廚房餐廳高棉廚房 作為高棉菜的代表 當地的老字號 還是有好多人過來嘗的 我們選在了中午 畢竟人比較少
飯店位置比較好 在酒吧街附近 吃完可以散步溜達回去 順便沿街看看各家小店 買點喜歡的小玩意兒
這邊的飯店大多是半開放式的 所以大多沒有空調 炎炎夏日 最後我們選在了二樓的拐角 又是C位 俯瞰整條街 還可以吹風
看菜譜跟try me差不多 隨便點了幾樣 順便對比了一下
#khmer curry beef# 5.5美元 昨天點了咖喱 今天又點了一份 來一份牛肉的 端上來像是一碗湯 湯汁比較多 裡面的內容有點少 幾塊牛肉片和土豆 胡蘿蔔等配菜 還切了花式 樣式比較精緻 味道就一般了 咖喱味兒有點淡 而且香料味比較濃 吃不太習慣
#amok pork# 5.5美元 amok貌似是這邊當地的一種做法 昨天選的魚 今天換了一種 點了豬肉 跟昨天比較乾的不太一樣 這個也是一碗湯 裡面各種配料 amok的配料就比較多了 但真的都不認識 都是當地的蔬菜 同樣不算太好吃 能吃的只有豬肉 但是一點也不嫩
#fried sweet pepper chicken# 4.5Y 選來選去 就雞肉 豬肉 牛肉 魚肉 每種選了一個 選了胡椒雞 終於是個炒菜了 再也不想喝湯了 雞肉不是很嫩 配上青椒紅椒 顏色搭配的還不錯 就是也不好吃
#baby bamboo spicy soup shrimp# 4.5Y 湯菜 帶了點蝦 吃不出鮮味兒 全是香料味 上面的吃起來像薑片 都吃不太習慣
飯店離著酒吧街有點遠 我們走了二十分鐘 在過了河的小路口 這邊人就少了很多 很安靜 周圍大多都是住宿的人家 只有這家店周圍 熱熱鬧鬧 遠看這家店更像是個小酒吧 跟紅琴餐廳有點類似
等位的機製做的不太好 連個號牌都沒有 只有一個服務用英語跟我們說等十五分鐘 然後再我們手背上寫上了十五 之後也不知道是隨機叫的 還是記住了顧客的長相 隨便就引了顧客上桌 也不曉得有沒有插隊
同樣是半開放式的餐廳 這次我們被安排再店鋪外的桌子 隨身帶好了驅蚊水 隨時都要噴一噴 這裡的蚊蟲太多了
#khmer grill（steak）# 5美元 沒有點招牌的烤肋排 而是點了一份高棉烤牛排 要了medium 價格很便宜 牛肉厚度還不錯 五分的肉不算太好切 吃起來還挺嫩的 烤得也算入味兒 可以來一份兒
#fried beef with green cabbage# 3美元 青菜炒牛肉 蘆筍 西蘭花還依稀能辨 其餘的當地蔬菜根本不認識 綠葉菜嘗了一些 還可以 牛肉給的不多 味道還可以 比高棉廚房炒的好吃一些 但沒有try me的牛肉驚艷
#seafood fried rice# 2.5美元 炒飯真的不好吃 可能是米飯的問題 海鮮也沒什麼味道 旁邊配的黃瓜片倒是蠻清香的
