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忘掉網紅店,這才是首爾逛吃地圖的正確打開方式(1001更新)

韓國自助遊攻略
別問我推薦買啥豆子?因為基本上由於Terarosa會根據當季豆子的不同特性和當季氣候等條件來調整烘焙,所以咖啡師小哥哥說,不太可能買到口味完全一樣的豆子。有點可惜的是,今年再去,買回家的豆子沒有去年的驚艷,看來果然是“一期一會”,遇到合胃口的豆子,要珍惜。
(光化門店資訊如下),其他分店地址可以參考官網哦 http://www.terarosa.com/
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特別Tips:
這家 江陵 工廠店,同時也是博物館所在地,如果要參觀博物館,需要提前預約哦。
預約網址: http://www.terarosa.com/
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第三杯:caffe Themselves
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我相信,這裡是我目前為止見過的證書最多的咖啡店,但,他也絕對配得起,因為這裡簡直可以說是 韓國 咖啡師的搖籃,就在這棟樓的頂層,有他們自己的咖啡培訓中心,很多著名的咖啡師,就是從這裡開始他們的咖啡之路。
這家店,我去了兩次,第一次是兩年前,被熱愛咖啡的Rita小姐姐帶去的。
這次在趕飛機回家的那天早上,拖著大行李箱,也必須再來打卡一次。
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腿長兩米八的卡卡
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同樣的,這裡也是既有堂食,也可以外帶咖啡豆回家,在結算台的對面,還貼心的提供當季強推的試喝。
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我和卡卡分別點了當季的 埃塞俄比亞 和 巴西 ,然後當我們看到了“玉子三文治”,其他的餐點好像都不存在了,Pick起來,也確實“不負眾望”,玉子的甜和芥末的辣融合得恰到好處,回味無窮,但,也絕不會搶了咖啡的風味。與咖啡搭配起來,是那麼的和諧。
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第四杯:나무 사이로 樹木之間
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打開這扇門,忽然有穿越的感覺,傳統的老 韓國 風格院落,悄悄的藏在了點餐區的後面,感覺不管外面的世界如何變幻,在這裡,依然是舊日時光的美好。
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在"不喝咖啡會死星人"圈內,這裡以 韓國 最好的獨立烘焙豆聞名,我們去的那天,甚至有當季的瑰夏(Panama gesha lotus)在店,可在現場享受手沖,也可把豆子買回家,可惜,在到達這裡之前,在Terarosa我已經買了N包豆子,此刻再也不想增加負擔,於是,遺憾到現在。我們點了融合了葡萄乾、巧克力等味道的Burundl Smurfs,以及花香活潑的Ethiopia haro soresa.我和卡卡一致認為soresa更合胃口。
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地址: 首爾 鐘路區社稷路8街21
서울종로구사직로 8길 21
營業時間:10:00am-10:00pm
交通:地鐵3號線景福宮站7號出口 第五杯:咖啡韓藥房&惠民堂커피 한약방&혜민당 咖啡韓藥房&惠民堂,(也有翻譯成"咖啡漢藥房",主要是因為"한"可以翻譯成漢或者韓兩個字)
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到 達仁 川機場那天,我隨手拿了一本 韓國 時尚雜誌,晚上在酒店不經意翻到了幾張時裝大片,卻被大片里的背景吸引住了,找了一下,是一家咖啡店,而且離我和卡卡住的酒店步行可達,那自然是不能錯過啊。
卡卡說,這是一家憑實力"大隱隱於市"的咖啡店。對,就是這個稍不留神就會錯過的"小巷"里(我甚至覺得這根本就是"一線天"嘛)。
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走進巷子里,赫然發現這裡竟藏著"咖啡韓藥房"和"惠民堂"兩家店(但其實他們是一家人),藥房賣咖啡,惠民堂主理麵包蛋糕。
推開門走進店里,你會被裡面的復古風情驚獃,滿目所及的古董傢具,充滿了 韓國 開化 時期(約1920-1950年)的風情。
這裡,最初是 朝鮮 名醫許浚給老百姓們看病的地方,當時的名字叫做惠民所,所以店內除了各種玳瑁,貝殼裝飾的華麗古董傢具,還保留了很多藥房的感覺。
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