忘掉網紅店，這才是首爾逛吃地圖的正確打開方式（1001更新）

↑望遠洞菜市場 ↑望遠洞菜市場 ↑望遠洞菜市場 （此圖來自Naver）
跟著營養師小姐姐學做傳統韓餐在我們努力逛吃逛吃的間隙里，營養師小姐姐已經麻利的買好了食材，帶著我們回工作室開工。
這就是營養師小姐姐的烹飪工作室。
說起做韓餐，其實對於我們來說，並不是什麼高難度，菜單是傳統韓式拌飯和泡菜煎餅。但，對於刀功有限的我來說，實在是需要太多耐心了（淚奔），切完這一盤，表示手已殘。 拌飯成品，很顯然，要想拌飯做得好看，刀功和擺盤都得耐心、耐心、+耐心（重要的事情說三遍），我的這個作品，是不及格的 啊，對了，還有煎餅。本來課程只包含泡菜煎餅，但是今天營養師小姐姐，特別給我們加了海鮮煎餅和土豆餅，雖然材料 大同 小異，但是對於我們來說，也算是體驗了不同材料的煎餅，需要不同的“功力”。
辛苦兩小時，吃飯10分鐘，哈哈哈，開吃咯！ Tips1：
Yoojin's 韓式料理烹飪教室：
人均：346RMB
哪裡預約： airbnb
時間：11：00am-2：00pm/3:00pm-6:00pm

Tip2：
望遠市場里有這麼多好吃的，想要“大開食戒”，有沒有地方怎麼辦？
方法一：望遠市場不太遠，就可以走到漢江邊，買上各種好吃的，到漢江公園野餐，這可是時下 首爾 年輕人約會的正確打開方式哦
方法二：買好食物，我們去望遠cafe （此圖來自Naver） （此圖來自Naver）
這家cafe就在望遠市場旁邊，本來大部分的cafe都是不允許攜帶外部食物入內的，但這家則是鼓勵大家帶著望遠市場的食物進入。
在最後，小提示一下：望遠cafe歡迎大家外帶望遠市場的食物進入，但還是要求每人至少點一杯咖啡或者啤酒哦。 劃重點-望遠市場怎麼玩人均：看你怎麼吃
營業時間：10:00～20:00 因店鋪而異（但建議儘量白天去）
區域：麻浦區望遠洞
地址： 首爾 麻浦區望遠洞411
서울특별시 마포구 망원동 411 일대
怎麼去：地鐵6號線望遠(Mangwon)站2號出口，步行8分鐘
第二彈：為了這五杯咖啡，值得專門飛首爾 碎碎念的前言我記得，上學的時候，我總是嫌棄 韓國 的咖啡很難喝，從學校的咖啡機，到街頭咖啡店，都淡淡的，淡淡的，寡淡如水，一直不解，這麼不會弄咖啡的 韓國 人，為什麼那麼喜歡喝美式。

但幾年間過去，再回到 韓國 ，發現走在街上，網紅咖啡店，精品大師店，獨立咖啡館花開遍地，而且，都不再難喝，至少我再也沒有踩過雷，哈哈。
作為“不喝咖啡會死星人“的Jas，於是每天恨不得喝上四五杯，都來不及把他們一一嘗遍。
截止2017年底，據不完全統計， 韓國 目前有350，000認證咖啡師，比世界上任何一個國家都多，是全球星巴克員工總數的兩倍。147個AST（Authorized SCAE Trainers）認證SCA培訓師，2041個Q-graders---來自公眾號“企鵝吃喝指南”

Q：什麼是Q-graders？
A：咖啡品質鑒定師
接下來這五杯咖啡，值得你專門飛一趟首爾。 第1杯. Coffee Libre2009開業的“Coffee Libre”，是由 韓國 第一個Q-grader，서필훈Seu Pil-hoon經營的。他直接從世界各地產區和莊園進口優質咖啡生豆，可以說是引領了 韓國 精品咖啡的潮流。“Coffee Libre”烘焙的咖啡豆更曾獲得COE（Cup of Excellence）的殊榮，就連WBC也有選手也會選用Coffee Libre的咖啡豆。
當日我們去的是 江南 新世界百貨店，標誌性的面具Logo，很好找。 點的是這個Bad blood，入口很順滑，後來回憶起來，大概，也許我的咖啡啟蒙，其實是從這杯開始的，那天以後，我才真正開始在乎咖啡的味道是什麼。 江南 新世界店
地址： 首爾 瑞草區新盤浦路176 新世界百貨店地下1層
서울 서초구 신반포로 176 신세계 백화점 지하 1층
營業時間：9：00am-10：00pm
交通：地鐵3號線/7號線/9號線 高速巴士客運站2號出口

其他分店
明洞店
地址： 首爾 中區明洞2街1-1 102號
서울 중구 명동2가 1-1 102호
營業時間：11：00am-9：00pm
交通：地鐵2號線/3號線 乙支路三街站7號出口，4號線明洞站8號出口

麻浦店
地址：서울 마포구 성미산로198(연남동)
營業時間：12：00pm-9:00pm
交通：地鐵2號線/京義線/機場線 弘大入口站3號出口

永登 浦時代廣場店
地址：서울 영등포구 영중로 15(영등포로 4가)112호
營業時間：10：30am-10：00pm
交通：地鐵1號線 永登 浦站3號出口 第二杯：Terarosa coffeeTerarosa，是 韓國 著名的工廠店，據說，他們讓 江原道 江陵 市，變成了 韓國 的“咖啡之都”，而且在他們的 江陵 總店，竟然還有自家開設的咖啡博物館。
有機會，一定要去這裡打卡。 Terarosa每年不同時期都會有不同的豆子推出，這是因為他們的採購員滿世界“亂跑”的去尋找合適的咖啡豆，最初，其實他們是以向商家提供新鮮烘焙的咖啡豆為主營業務的，但後來卻吸引了越來越多的“咖啡中毒”者前來，於是，現在大家可以很幸運的在 首爾 、 江陵 、 濟州島 和 釜山 ，都能見到Terarosa的直營店。雖然Terarosa現在有各地的直營店，但還是保持著良好的出品。

很湊巧，兩次，我都去的是Terarosa的光化門店，這回後知後覺的想起來，這就是《心臟信號2》那位大家都愛的女一吳小姐姐工作的大樓一層啊，也就是說，“大豬蹄子”男四金先生的餐廳也曾經在這裡咯。（插一句，金先生的餐廳已不在這了，以後有機會會再提到） 去年，第一次來的時候，正好趕上了brunch時間，於是順理成章地點了brunch組合。從menu里可以選3樣+咖啡（咖啡會是當季主推），一共16000元（約100RMB）。 來了Terarosa，怎能不買豆子呢，於是為了試豆子，我又喝了一杯（但是我忘了是什麼），還點了最愛的可露麗，搭配偏果香的咖啡，真是天生一對。
最後我喪心病狂的買了4包不一樣的豆子，於是，咖啡師小哥哥告訴我，作為贈品，再送我一杯。短短兩小時內，我在Terarosa喝了三杯不同風味的豆子，但每一杯都有不同的驚喜。