山鷹帶你看世界，如何玩轉世界的中心-伊斯坦布爾

土耳其 旅行必去景點很多。有自然景觀也有人文景觀，很多 歐洲 文明遺址在此處熠熠生輝，它們展現了古代 歐洲 的文明，對於今天文化和藝術研究有很大意義。尤其是一些清真寺和古城遺址，同時因為 土耳其 處於 地中海 和 愛琴海 周邊，湛藍色的海水配上城市獨有建築群風景秀麗，風光無限，讓人神往。
伊斯坦布爾 拍攝的旅行花絮，敬請欣賞。 出發前的準備：
簽證： 土耳其 實行電子簽證，在網站上直接可以申請，而且網站設置有中文，基本是可以立馬出簽。費用是61.5美金含手續費。所以簽證的便利讓 土耳其 成為了很多人出行的首選。
貨幣： 土耳其 使用 裡拉 ，屬於小眾貨幣。所以在國內銀行一般不好兌換。 土耳其 機場和市內有很多銀行支持銀聯取款。所以可以攜帶一張支持境外取款的銀行卡。到達 土耳其 之後可以在取款機獲得 裡拉 。而且取款面額大小面值都有。非常方便使用。一些游玩項目 比如 熱氣球、滑翔傘、ATV比較歡迎使用歐元或者美金。國內可以換一些歐元過去。
機票：國內飛往 伊斯坦布爾 的航班可能很多，機票一般往返都在5千-7千之間因為我在南方，所以一般我選擇 香港 或者 廣州 。如果中轉建議選擇 卡塔爾 航空轉 多哈 。因為 卡塔爾 航空飛機上不僅可以上網，而且飛機比較大，長時間乘坐人不至於過分難受。機上吃的選擇也較多。而且各種飲料酒水隨便喝。
卡塔爾 航空的空姐 交通工具： 土耳其 沒有高鐵，所以如果想用有限的時間將 土耳其 的精華景點玩完，最省時方便的方式就是自駕。而且 土耳其 駕駛方式和國內一樣都是左舵駕駛。如果不能自駕，那麼就要大巴來回奔波。雖然 土耳其 陸地交通不是很方便，但境內航班還是很方便。所以可以根據自己時間選擇乘坐境內航班到達目的地。票價一般在300-500元人民幣左右。
如果人多選擇的九坐車一般都是這種大家伙 飲食： 土耳其 的烹飪技術在世界上是非常有名的。有人曾這樣說過，世界上有三個國家最講究吃，第一是 中國 ，第二是 法國 ，第三就是 土耳其 。他們尤其愛吃羊肉，在 土耳其 人們的心目中，“轉烤羊肉”是極受歡迎的。樂於邊轉烤羊肉，邊從外圍削下些肉片，鋪在大餅上吃，認為這樣削下來吃肉嫩、酥香味美。蔬菜一般以生菜、番茄、茄子、土豆等，甜食非常多。很多人都說在 土耳其 吃不慣，但我們一行人卻吃的不亦樂乎，因為吃的選擇還是比較多的，特別是一些酒店的自助早餐。品種多達幾十種。
我們酒店的自助早餐 酒店： 土耳其 在旅游旺季和淡季酒店價格差別還是很大的。夏季一般差不多的房間價格都在500-800之間。而在冬季相同的房間可能一半價格甚至更低。酒店房間都很迷你。不像國內酒店空間都比較大。一般都含自助早餐。也比較豐盛。
酒店早餐 游玩項目：去 土耳其 不得不提 格雷梅 的熱氣球、ATV紅線綠線越野、 費特希耶 的滑翔傘、海島潛水、卡什小鎮的海盜船娛樂等等。很多人去之前總是擔心預定晚了沒有位置。經過本人幾次親自體驗。其實完全不必擔心。可以到達現場預定。而且價格比在網上預定優惠不少。
ATV越野我們就是現場預定的。 當地習俗 土耳其 是伊斯蘭國家，大部分人都是穆斯林。也有少量的基督教徒和猶太教徒居住。去一些宗教場所避免穿膝蓋以上短褲短裙。泳衣只能在沙灘、游泳穿。不過作為旅游城市 土耳其 很多地方已經非常開放了。只有在清真寺，不能穿暴露服裝以及拖鞋。可以自帶頭巾，著長褲或者長裙；【齋月】伊斯蘭教的齋月，避免在當地人面前進食，別在大馬路上進食、飲水、抽煙。【開齋節】開齋節：穆斯林在齋月結束之後的節假日，建議大家不要在這個時候去 土耳其 玩耍，他們會放7天左右假期。很多景點、博物館都改為了下午1點才開門。
如何設計游玩線路：
想把 土耳其 所有的精華景點比較輕鬆的玩遍。一般15天時間足夠，但因為時間有限。只有十天左右時間，將線路優化一下，也是可以完成。我們這次就是11天10晚的行程。因為一些景點之間我們選擇了國內航班，所以覺得也沒有那麼趕。
我們的線路是這樣安排的： 香港 \- 伊斯坦布爾 \- 格雷梅 \- 安塔利亞 -D400公路- 費特希耶 \- 棉花堡 \- 阿拉恰特 -以費所古城- 伊茲密爾 。
這篇游記就先介紹下我們的第一站 伊斯坦布爾 。
老城區的清真寺 伊斯坦布爾 一座地跨亞歐大陸的千年古城，坐落於 土耳其 西北 部的博斯普魯斯海峽之濱，位於馬爾馬拉海和黑海之間。也是世界上唯一一個基督教和伊斯蘭教帝國都曾定都於此的城市。在西方人眼裡，它代表東方的神秘，在東方人眼裡，它代表遙遠的征服。興盛伴隨衰落，野蠻催生文明。它像是一座跌入歷史塵埃的城市，只為過去的榮耀而生。在被記住的那一刻起，就已經開始被遺忘。
博斯普魯斯海峽 我們到達 伊斯坦布爾 是當地時間下午13:00左右，在 伊斯坦布爾 的新機場取款機取了 裡拉 之後。找到接機的司機後我們就前往酒店辦理入住。酒店處於藍色清真寺附近。老城裡有很多拜占庭帝國時的建築以及清真寺。著名的藍色清真寺也坐落於老城區。走路過去大約十分鐘左右。辦好入住後我們就先找餐館吃飯，做為來到 土耳其 的第一餐想體驗下正宗的 土耳其 餐飲。於是在清真寺附近的一個胡 同里 我們找了這家店。每個人點了自己喜歡吃的東西。最後大家對這家店的牛肉和羊肉特別滿意。其它菜品評價也不錯。老闆很熱情，還為我們親自調製了一杯酒。嘗了一下雖有奶香味，但感覺還是蠻烈的。
老闆敬酒與我們乾杯 我的背包就在酒後忘記在了這家店里，裡面錢包、相機、鏡頭等貴重物品全部都在背包里，直到兩個多小時後清真寺回來才發現背包不見了，嚇得一身冷汗。後來仔細想想才知道是忘記在了這家飯店。後來趕緊跑步過去，到了酒店才發現背包原地不動放在那裡。老闆見到我來了馬上拿給我了。我當時真的是喜出望外。對這家店的印象立馬更加深刻。真慶幸自己遇到了好人。在這裡必須要為他們做個廣告。
這家店就在去清真寺的小巷裡 聖索菲亞大教堂、藍色清真寺、地下水宮、托普卡帕宮、 考古博物館。以上幾個景點都集中在 伊斯坦布爾 的老城區，距離都不遠，可以一起游玩。我們首先來到的是藍色清真寺，藍色清真寺屬拜占庭（東 羅馬 帝國，以 希腊 文化為主體文化）風格的圓頂建築，周圍有六根宣禮塔，象徵伊斯蘭教六大信仰，藍色清真寺是世界十大奇景之一。
傍晚時分的清真寺 由於我們不是虔誠的宗教信仰者，做為游客我們只能從建築的外觀去欣賞藍色清真寺。外觀很好看，但裡頭在裝修顯得比較破舊雜亂。門口有保安把守，我們同行的女士就因為沒有裹頭巾就被保安攔下了。按照習俗進入裡面需要脫鞋、 裹頭巾，不能穿短褲或者短裙，如果自己沒有帶圍巾，在外頭領免費的藍色頭巾。 在對面沒有多遠就是著名的聖索菲亞大教堂了，與藍色清真寺隔街相望。自拜占庭帝國衰落後，教堂已轉變成了敬拜安拉的清真寺。是世界上唯一由神廟改建為教堂、並由教堂改為清真寺的聖索菲大清真寺。如今，聖索菲亞大教堂是屬於基督徒和穆罕默德信徒共有的一個宗教博物館——阿索菲亞博物館。由於同行隊友都是無神論者，對於宗教歷史知之甚少，對於這些也不感興趣。所以我們只是在遠處遠遠的望了幾眼就離去。人文和自然風光。他們毫不猶豫的選擇了看起來更賞心悅目的自然風光。
我們住的酒店再往前走不遠就是馬爾馬拉海，面積只有11350平方千米，東西長270千米，南北寬約70千米，面積為1.1萬平方千米，只相當於我國的4.5個 太湖 那麼大，是世界上最小的海。平均深度約494米。馬爾馬拉海是歐、亞、非三大洲的交通樞紐，是大西洋、 印度 洋和太平洋之間往來的捷徑，因而在經濟、政治和軍事上都具有極為重要的地位。長期以來， 地中海 就成為列強爭奪的場所。如果沒有馬爾馬拉海，黑海就成一個湖泊了。博斯普魯斯海峽與馬爾馬拉海、達達尼爾海峽合稱 土耳其 海峽。傍晚和清晨走在馬爾馬拉海邊可以欣賞到美麗的日出和壯麗的日落。夜晚也有很多的當地人在海邊喝酒聚會，散步和閑逛。在第二天的早上我還在馬爾馬拉海邊跑了五公里。呼吸著濕潤清新的海風，聆聽者海鷗的啼鳴。那感覺真是爽。
清晨時分的馬爾馬拉海
塔克西姆廣場和獨立大街我們是安排在了行程最後的兩天，舟車勞頓結束了 土耳其 的自駕之旅以後。就將酒店訂在了塔克西姆廣場的邊上，就是希望可以方便的好好的體驗下 土耳其 最大的廣場和號稱“香榭爾大街”的獨立大街。
塔克西姆廣場 塔克西姆廣場是 伊斯坦布爾 最大的廣場，相當於 伊斯坦布爾 的天安門廣場，是 伊斯坦布爾 最重要的政治、文化活動中心。這個飽經滄桑的城市廣場見證了無數重大事件和激動人心的時刻，這裡有 伊斯坦布爾 最熱鬧的商業街，也有世界上最短的地鐵。塔克西姆廣場是 土耳其 人與體育，與奧運互通的載體，每每當 土耳其 國家隊參賽，這裡便有上萬名球迷在塔克西姆廣場慶祝國足隊員英勇拼搏的精神。這裡是 土耳其 球迷心中的聖地。我們入住的晚上我就親眼見證了一些球迷慶祝球隊勝利在廣場狂歡的場面。 廣場南面矗立著環形獨立紀念碑-- 阿塔 圖爾 克紀念碑，用來紀念 共和 國的創建者-- 萬千 土耳其 民眾無比敬仰的國父凱莫爾。栩栩如生的青銅浮雕將這位國父當年的風采展示在世人面前。 有人說，如果你在 伊斯坦布爾 獃一天，你會寫首詩；獃一周，你會寫本書；獃一年，你就什麼也寫不出來了。每個城市或許都有這麼一條步行街，但是我更喜歡 伊斯坦布爾 的獨立大街。獨立大街被稱作 伊斯坦布爾 的“香榭大道”，起始於加拉塔橋塔附近的中世紀 熱那亞 社區，結束於塔克西姆廣場。這一帶在全奧斯曼帝國時期的政治、經濟、文化生活中均占有重要地位。 這是是一條優雅的步行街，它呈現出一種繁榮忙碌的狀態。歷史上 伊斯坦布爾 本就是個商業中心。從 亞洲 絲綢之路 和 中東 、 歐洲 運來的商品在這裡彙集成一個巨大而豐富的交易中心，先是一個商品的集散地，然後就變成了一個規模龐大﹑迅速成長的商業中心。 這條長約3公里的優雅的步行街，沿街還有諸多精品店、音樂商店、書店、美術館、電影院、劇院、圖書館、咖啡廳、酒吧、夜總會、古老的糕點鋪、巧克力店和餐館，吸引了本地人和外國游客紛至沓來，也是年輕人社交的好去處。 走在獨立大街上，能直觀地感受到 土耳其 作為宗教化國家，它的宗教世俗化的日益開放和包容。