找個周末去越南 一場說走就走的流浪挑戰 （超多美食乾貨和丟失護照現金自救指南）
十九世紀末來自 法國 的浪漫古典裝點了它的整座大廳，玻璃的拱頂與圓形的花窗讓陽光均勻地灑下，將彩色的地面照得透亮。巴 洛克 式的雕花與 東南亞 簡樸的弔扇共存，構成了一幅別樣的混搭風情。
背著沉重的相機和沒敢拖運的電腦走了一路，在中央郵局裡已經快要氣竭。看到椅子兩條腿都走不動路了，於是順理成章地在這裡休息並玩起了自拍。垃圾桶當架子，手機當遙控，亂七八糟地試拍了幾張，倒也不亦樂乎。偶爾路過華人的旅行團，都眼光怪異地看著我，估計是一種在看傻子的心態吧
咖啡公寓是一幢貌不驚人的老式小樓，卻因為琳琅滿目的咖啡招牌而變得格外鮮活，如果不是特意導航也許很難註意到它。咖啡文化原本起源在 非洲 ，自歐美髮揚光大，然而卻是在西貢這座城市裡，比任何其他地方都更加馥郁，成了街頭巷尾的國民文化。我問阿麗，除了游客都會去的那些地方，你們當地人都喜歡去哪裡呢？
“嗯…” 她想了想，然後說，“不會去什麼景點的，就是找一家舒服的咖啡廳，待上一個下午。”
在西貢品上一杯滴漏咖啡，讓時光慢上幾小時，似乎才是這座城市的靈魂。
芽莊 你的時光透著散漫我和 芽莊 有關的時光，想起來幾乎是空白的酒店懶散，但又總感覺行程滿得很忙碌。
我想這才是 芽莊 正確的打開方式，沒有擁擠的打卡景點和網紅餐廳的等位。當一切喧囂都被排空，剩下的就只是海浪、陽光、椰林與泳池。
所有泥浴與更衣間都是私人單間，大敞的陽臺窗外是無人打擾的海景與山景。泡在溫熱的泥漿里，吃著供應的薑茶與糕點，風裡都是海浪的聲音。一段獨處的泥浴時光，享受過後心情大好，不想被所有人看來看去的小姐姐們，不妨考慮哦。
九層塔和青檸的清香，佐著香甜口兒的湯頭，是我愛的味道。那湯頭清如 白水 ，細嘗卻又是層次豐富的味道，酸甜咸辣，讓每一種味蕾都得到充分的滿足。第一次種草 越南 河粉還是在 美國 留學的日子，移民國家的好處之一就是能體驗來自全球“當地人”的正宗風味，然而回國後尋遍了 北京 的 越南 餐廳，卻始終少了那一口驚艷。
“湯頭都是熬制幾個小時做出來的，你吃的時候，要把桌上所有調料都加一下，那才是我們最原汁原味的吃法。”
“其實河粉正宗的吃法在北方，我們南方餅類吃得更多。你如果去到 河內 ，一定會覺得他們的河粉更不一樣。”
不過，無論南北，那口味道，終究都很驚艷。在 越南 的幾天里，除了牛肉(Pho Bo)和雞肉(Pho Ga)河粉，還嘗試了一些另類的河粉吃法， 比如 帶著香辣口的Pho Bahn（已經忘記是不是這個名字啦…但看圖說話總是可以選到正確的~）。如果你喜歡 越南 的味道，一定要親自到它的發源地去嘗一嘗。
到了 越南 才知道，原來一月的 芽莊 並不是攻略里所說的旱季，但也並不像天氣預報里看到的那樣可怕。掐著雨季的日子，天空每天總是陰晴不定的像個孩子。前一秒還是陰雲密佈，下一秒陽光就會穿透雲層，給全世界染 上高 飽和度的顏色。
在 芽莊 的第二天，沒有踏出酒店半步。這是我想要的假期，一段暫時拋開2019 Go Big Plan，拋開KPI和煩惱的放空。不過，一整天分飾兩角地玩自拍，上躥下跳的也是一點沒閑著 感覺勞累程度和在歐美一天的行程不相上下…在此向所有偉大的人像攝影師致敬，我終於get到了你們的辛苦…
