聽歌劇，看古跡，吃美食，如何安排一個佛羅倫薩的兩天文藝復興之旅？
到了 佛羅倫薩
真正的 歐洲 古城
能喚醒 中國 人味蕾的食物
終於圓了在 佛羅倫薩 聽法語歌劇的願望
吃著冰淇淋走在石路上
感覺整個人都活了過來
……
開篇：為什麼游佛羅倫薩至少需要兩天？阿諾河（Arno）的將 佛羅倫薩 一分為二
佛羅倫薩 大多數的著名“打卡點”都在阿諾河（Arno）的北岸，如聖母百花大教堂、領主廣場、烏菲茲美術館等
北岸走一圈需要一天，如果節奏慢一點，應該用一天半
南岸需要半天
聽歌劇需要半天（也可以到大劇院，晚上一場歌劇大概四五小時）
穿插著尋找散落在古城裡的各種佛城美食
意大利行程再緊，也不能不來佛羅倫薩先來一張 意大利 的旅行地圖
眾所周知的文藝復興發祥地
一直的藝術中心
歌劇的故鄉
市區仍保持古 羅馬 時期的格局，很多中世紀建築
有40多個博物館 和美 術館，烏菲齊和皮提美術館舉世聞名，還有被認為是世界美術最高學府的 佛羅倫薩 美術學院
全世界最有名的 意大利 葡萄酒紅勤酒就是在 佛羅倫薩 誕生的
還有讓我吃過一邊就念念不忘（在國內找不到貨源）的 佛羅倫薩 牛T骨
“美食三寶”：T骨牛排，葡萄酒，冰淇淋為什麼要先分享 佛羅倫薩 的美食？
而不是建築、藝術、風土人情？
因為多數人，譬如我，都不會選擇 佛羅倫薩 作為旅行的第一站
經過前面的旅行，相信挑剔的 中國 胃應該已經抗議了
建築、藝術，別的 歐洲 城市都有
但美食則不一定了
佛羅倫薩 人對美食的追求我覺得應該在 歐洲 排得上號
作為一個 中國 美食聖地 廣州 的饕餮客
對美食還是有點發言權的
其他不多說，先分享我心中 佛羅倫薩 的“美食三寶”：T骨牛排，葡萄酒，冰淇淋
好吃到令人髮指外焦里嫩的T骨牛排
是 意大利 托斯卡納 地區特產的牛的T骨牛排
以柔嫩多汁的口感著稱
聞名海內外
一般要求不能超過三分熟
《Lonely Planet》對 佛羅倫薩 的T骨牛排也作出瞭如下的描述：一塊真正的T骨牛排必須來自珍貴的Chianina牛，牛排應當在木炭（橡木或橄欖木更好）上烤制，在烤熟後只添加鹽和胡椒粉。這塊厚厚的、美味至極的牛排會讓你大快朵頤，外皮硬脆，內里緋紅而鮮嫩多汁，中間一根T骨更添滋味。
面對著這樣的描述又有誰能不心動呢？
這塊取自T骨部位的牛排一般從一斤到三斤不等，不僅嚴選牛的品種產地和年齡，還要經過數十天的風幹才可以烹飪，以做出最好的 托斯卡納 風味。 塗滿鹽、胡椒、橄欖油用木炭烤成的充滿 佛羅倫薩 味的T骨牛排真是天下一絕。
可以吃T骨牛排的餐廳也不少，我們選擇了在火車站附近的餐廳Trattoria Dall Oste
不止是游客，還有很多當地人，我們還看到一群警察剛吃完出來
必須說大眾點評的五星評價不是蓋的，很好吃
店鋪裡面在風乾擺放的牛排
我在淘寶上搜了一兩個小時也沒找到類似的牛排，在 廣州 也找了很久始終沒找到類似的大排
相比這裡的大排，國內的都是小毛孫的大小
那種厚切的多汁和嫩滑一直念念不忘
Trattoria Dall Oste餐廳的墨魚米飯很不錯（尤其對於懷念米飯的 中國 胃來說）
葡萄酒據說也很好，其他桌的客人喝得很陶醉
再推薦兩家做攻略時查到據說比較好的牛排店：trattoria zaza，Il Latini
另外，中央市場（Mercato Centrale）也有很好的牛排，而且價格肯定要低一些，只是環境肯定比餐廳差些 便宜又好的葡萄酒
最有名的 意大利 葡萄酒紅勤酒就是在 佛羅倫薩 誕生的
帶有黑雞標誌的古典紅勤酒是用 佛羅倫薩 與 錫耶納 之間的古老的葡萄園裡的葡萄釀成的
托斯卡那共計有8種 意大利 最高級別的D.O.C.G葡萄酒
是愛好葡萄酒人嚮往的地方
這裡的酒比國內便宜很多，而且質量上乘
我對酒不太擅長，不做太多就少
只推薦上文提到的一個地方：中央市場（Mercato Centrale）
中央市場這裡的很多商店都有售賣 托斯卡納 （Tuscany）的經典名酒
就是那隻威武雄壯的黑公雞——經典基安蒂（Chianti Classico）啦
這家餐吧的員工都有著豐富的葡萄酒專業知識
每天都會有特別推薦的酒款
其中很多都是在 意大利 都很難找到的葡萄酒
簡直就是葡萄酒發燒友的天堂 我的老朋友口中全世界最好吃的冰淇淋也不好比較
我對冰淇淋不太感冒
吃了確實挺好吃
感興趣的肯定是要吃一下的
如果專程去找……也許會有點失望
如果想試試，可以在中央市場找到，一個年輕女士在賣
普普通通的口感和味道
這裡有幾十個檔口，從葡萄酒、牛排到牛肚包等各類小吃應有盡有
還有特產店，我們就買了幾瓶醬
點了各家的拿手菜找個地方坐下慢慢品嘗
很現代的劇院
來自各地的觀眾靜靜欣賞法語歌劇
這裡的歌劇時長比我預期要長很多
四五個小時
中間都打盹了幾次
雖然不懂法務
本來基礎也不扎實
但還是不妨礙對藝術的感知
很棒的經歷
這是一座活著的古城
生命里旺盛
穿梭大街小巷確實方便
要是有條件能租借到摩托車的，一定要想辦法，騎著摩托車再逛一圈的感覺想必棒極了，可惜我們沒有見到有租車的地方
安靜，時不時有人車經過，但總體不多
青石板路被時間打磨得有些 光澤
放滿了腳步
相比前些日子的匆匆忙忙
現在終於能體驗一下愜意
不只是悠閑
還有周邊老城給人帶來的感受
還是偏好
佛羅倫薩 里很多時候看到的車都不是我們認為“體面”的車，往往都是很小排量，甚至很老爺車
但別說，這樣的車感覺和古城更搭
最好早上第一時間先來
排隊不用太久
我們第一天排隊排了四十分鐘結果到了我們發現沒有預約號不讓上，悲催
第二天一大早就來，排在第三個
教堂的外牆已經美翻了
果然是最富有的是教會
這座使用白、紅、綠三色花崗岩貼面的美麗教堂將文藝復興時代所推崇的古典、優雅、自由詮釋得淋漓盡致，難怪會被命名為“花之聖母”。
而是用了一種新穎的相連的魚骨結構和以椽固瓦的方法從下往上逐次砌成
圓頂呈雙層薄殼形，雙層之間留有空隙，上端略呈尖形
它高91米，最大直徑45.52米
從教堂北側的463級臺階可以到達圓頂
有些女生已經氣喘吁吁
還是需要有好腿腳的
而教堂頂的視野
已經讓所有的攀爬特別值得
鐘塔外牆鋪白色 大理 石，純凈優雅
高85米，最初於1334年由大畫家喬托(吉奧陀)設計並監工，因此俗稱“喬托鐘塔(吉奧陀鐘樓)”
屬哥特式建築，由六層方型結構向上堆疊成柱形
