迷宮一樣的 老街 和庭院，即使在伊斯蘭教真正的發源地 中東 ，也不可能看到真正屬於那個神話時代的城市遺跡。然而在 非斯 ，仿佛時間指針停止在了千年以前，這裡似乎什麼都沒有改變。雜亂無章的城市規劃，甚至可以說根本沒有任何規劃，狹窄的道路，有時甚至只能過去一個人。
9000多條街道交錯密佈，堪稱“菲斯迷宮”。由於當地人主要依靠種類繁多的手工業維持生活，因此這裡也遍佈著各種各樣的手工作坊，旅途的花樣中“花樣團”四人組也在此分頭體驗四種不同的手工工作。很遺憾我比她們早了一周，沒能看到志玲姐姐
Chouara皮革廠
這裡的皮革製作仍然沿用著幾千年的傳統工藝。 先把動物皮浸泡在石灰水內，目的是把皮上的脂肪融掉。 皮子隨後就會變軟，再用這下圖染缸內的染料塗上顏色，就這樣加工成了皮革。 皮革作坊里五顏六色的大染缸，成了來菲斯觀光游客必看的一道獨特風景。 門口會有人貼心的給你送上一株薄荷葉，放在鼻尖聞一聞能抵消那刺鼻的氣味。之所以有這種氣味，是因為燃料中摻雜了鴿 子糞，據說不容易褪色。
各種傳統手工業依然在菲斯蓬勃發展，除了賣給游客的商品外，很多器皿和陶瓷 馬賽 克都是銷往整個 摩洛哥 國內的。就如同你從著名的 布魯日 藍門走入麥地那，那條主街是最有生機最為熱鬧的，除了有幾家店鋪在銷售迎合游客心理的紀念品，多數的店鋪都是為當地人所開,也有少數 西班牙 或 法國 人。
藍門是連接老城和 新城 的主要入口，菲斯城的標誌之一。正面的藍色是著名的“菲斯藍”，背面的綠色是“伊斯蘭綠”。
蜘蛛網一樣延伸開來的街巷，佈滿了無數密密麻麻的店鋪，從手工藝品到香料、從傳統到現代的服飾、從箱包到生活日用品。
菲斯的手工藝品作坊生產的銅盤，地毯，染坊等馳名於世，城內隨處可以看到鑲貼著藍色 馬賽 克的建築或室內裝飾及商店中陳列的 馬賽 克工藝品。
這裡的酸奶價格便宜且好喝，入口有種像吃豆腐腦的軟滑但是奶香四溢
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望著藍天，曬著太陽，在看著這千年的古城，也有種穿越千年之感。
萌寶也在吃仙人掌果然
