跟著《里約大冒險》去里約——巴西里約熱內盧狂歡節全攻略
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游覽小tips:
1\. 交通:乘坐任何一輛前往Jardim Botânico的公交車,乘地鐵的話請買地鐵+地鐵公交的票,在Ipanema地鐵站可換乘地鐵公交前往植物園。
2.開放時間:周一12:00-17:00,周二至周日8:00-17:00。門票 7雷亞爾。
清新暖風 Bossa Nova
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在 葡萄牙 語里,Bossa Nova的意思是“嶄新形態”,是一種融合 巴西 桑巴舞曲 和美 國酷派爵士的一種新派爵士樂。它作為一種音樂誕生的時間可以追溯到1958年。
Bossa Nova自50年代末期在 巴西 興起,併成為50、60年代 巴西 新流行音樂的代名詞。1959年 法國 拍了一部電影,《黑人奧非爾(BLACK ORPHEUS) 》,奪得當年奧斯卡最佳外語片獎。片中濃厚的Bossa Nova配樂,引發一些 美國 爵士樂手對 巴西 音樂的好奇與探索。薩克斯風手Stan Gatz因此特地遠赴 巴西 里約熱內盧 ,找到著名吉他手Antonio Carlos Jobim合作專輯。Gatz邀請Jobim同Joao Gilberto夫婦一起到 美國 錄製《The Girl From Ipnema》,Joao自彈自唱了 葡萄牙 文版,而英文版由Joao的太太演唱。配上Gatz的薩克斯風演奏,果然掀起了一陣Bossa Nova熱浪。
跟傳統 南美 及拉丁音樂不一樣,Bossa Nova不像桑巴或 倫巴 舞曲一樣節奏強烈,以巧妙的省略音符加上切分音效果,音樂的結構十分複雜,和弦轉換的方式更是變幻莫測,又被稱作“拉丁爵士”。這種音樂保留了 南美 拉丁節奏的熱情風味,又多了一份慵懶和輕鬆,它的音響效果不喧鬧,給人的感覺像是呢喃細語。
Bossa Nova曲風甜美柔和,慵懶輕快。由於這種曲風小清新到沒有朋友(很難同 巴西 人火辣又sexy的性格聯繫到一起啊),是全球各地的咖啡店、逼格餐廳鐘愛的音樂類型,無論任何時刻聽到都讓人非常舒服。我個人更喜歡日式Bossa,編曲上更加純凈、小清新一些,下麵為大家介紹幾位我個人很喜歡的歌手吧!
小野麗莎
大家對她已經非 常熟 悉了!生於 巴西 聖保羅 的小野麗莎是樂壇“首席Bossa Nova 女王”。她不僅將Bossa Nova演繹得如夢如幻,更是渾然天成地融合了美、日、 巴西 三國的音樂特色,開創出舒適怡人、無拘無束的“小野麗莎”曲風。
http://www.xiami.com/artist/2348 ... search_popup_artist
Olivia Ong
新加坡 歌手,長相和嗓音甜美柔和,推薦她的Bossa Nova專輯《A girl meets Bossa Nova》。
http://www.xiami.com/artist/5639 ... search_popup_artist
Naomi&Goro
一男一女組成的 日本 樂隊,典型的日式Bossa,風格清新陽光。
http://www.xiami.com/artist/23709?spm=a1z1s.7154410.0.0.kPCZYe
當然還有不得不聽的,前文中提到的《Getz/Gilberto》這張1963年發行的,歷史上最賣座的Bossa Nova專輯
http://www.xiami.com/album/66568 ... 5.23309997.3.s8zn0S
另外推薦兩張 巴西 本土的經典Bossa合輯,最經典的曲目都在裡面了。
http://www.xiami.com/album/30855 ... 3.23310065.1.xi884V
http://www.xiami.com/album/30855 ... 3.23310065.4.Hj5Rer
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一般來講, 巴西 烤肉供應烤香腸、烤火腿、烤雞心、烤雞翅、牛裡脊、前臀尖、後臀尖、烤菠蘿、烤香蕉等。後臀尖(picanha)、裡脊(filetmignon)、肉峰(lomo)是 巴西 人的最愛。我個人覺得後臀尖太過於油膩,裡脊細嫩可口,雞心口感綿軟,更符合 中國 人的味覺喜好。在 巴西 ,所有的烤肉都不放調料,不蘸醬料,最多也就放點鹽,以最大程度地保持鮮肉的原味。吃完烤肉不妨嘗一嘗裹滿肉桂粉的烤菠蘿,甜甜的,很解膩。
桌上有個小牌子,如果還要繼續吃,請翻到綠色的那一面,上面寫著“是,請繼續”。吃飽了請翻到紅色的那一面,上面寫著“不用了,謝謝”。
在里約我要推薦三家烤肉店:
1\. Foco de Chao 地址在Botafogo海灘邊上。Av. Repórter Nestor Moreira, s/n –Botafogo(海邊靠麵包山的那側,店面很大很醒目)。基本上是 巴西 最有名的烤肉店了,連鎖店也遍佈世界各 大城 市。聽說價格不菲,沒有去吃。
2\. Porcao ( 大名 鼎鼎的“大豬頭”烤肉店,logo是一隻大白豬), 里約有兩家,一家在Ipanema,Rua Barão da Torre 218, Ipanema。另外一家在flamenco,Av. Infante Dom Henrique, S/N, Aterro do Flamengo,人均消費大約500人民幣。
3\. Churrascaria Estrela Courtmet 這家簡直就是各種物美價廉啊!就在Botafoco海灘對面的大路上,Praia de Botafogo 490號,靠近麵包山的一側,Foco de Chao的斜對面。每天的價位不一樣,周五-周日略貴,平時自助每個人僅僅30多雷亞爾。味道非常好,我在里約當地的同事推薦的,說味道和前兩家相差不大,性價比極高。30雷亞爾在 巴西 其他餐館里就是一道主菜的價格好麽?除了後臀尖這種比較“高級”的肉不供應以外,其他品種一應俱全。 後記
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