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30歲前一定要做的事?「一個人旅行」夢想實現指南——在新加坡遇見自己(附樟宜機場過夜玩轉攻略)

新加坡自助遊攻略
↑新加坡環球影城
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遙遠王國FarFarAway
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16:15
【史瑞克4D影院】(推薦指數:五星)
在小黃人狠狠逛了一個小時的我有點累了,看差不多到這個電影的時間就過來休息休息。沒想到非常精彩,視覺效果和體感體驗都很有趣。應該是我游玩一天最喜歡的一個項目了。我就不劇透了。
推薦一定要看噢。
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↑新加坡環球影城 恰巧碰到到匹諾曹,排隊合影工作人員大叔也挺熱情的幫我拍照。但是,這把快170的我拍成140是怎麼回事……
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好萊塢 Hollywood
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17:00
【和GURU的合影時間】
看看時間差不多到GURU的合影時間了,急急忙忙跑回 好萊塢 區發現開始有人在拍著隊了。
由於有 馬達加斯加 的錯過經驗我到的還算早,輪到我的時候我一看……怎麼還是匹諾曹那個140攝影技術的大叔工作人員……
好不情願把手機交給了他,然後給我拍了N張沒有一張表情能看的,錯失我和GURU的完美合影。
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↑新加坡環球影城 看著GURU和別人合影真是難過。
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↑新加坡環球影城 在一天的暴曬和木乃伊餘暈下,我感覺已經有點玩耍不動了於是到小賣部買點吃的,才想起自己午飯都忘記吃了。看到有火雞腿馬上來了一隻。
雖然同為火雞腿,但是味道和迪士尼里賣的差的實在太多了。有一種火腿腊肉的感覺,啃下去感覺都是都硬的,勉勉強強吃了一些實在難以下咽。
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↑新加坡環球影城 飲料我倒是很滿意,有很多口味的氣泡飲料選擇,冰塊多氣泡也很足。好像是3新幣一杯吧。
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↑新加坡環球影城 慢悠悠喝著等待我的小黃人。
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↑新加坡環球影城 18:40
【小黃人合影時間】
原來以為小黃人也會出現在GURU的位置,到了點過了幾分鐘還不見出現我起身張望了一下才發現原來在路的另一頭已經拍起排起了長長的隊伍。
生怕再次錯過的我真是戰戰兢兢排了一路。最後順利排到自己,而且最開心的是工作人員不是那個140大叔了。
笑的我嘴角快咧到太陽穴 了!超級可愛的小黃人啊!
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↑新加坡環球影城 18:00
環球影城關門時間是晚上七點,但是我已經能量耗盡就都沒去聖淘沙其他地方了。
和環球影城門口這個萌萌的魚尾獅道個別,下次如果還來一定要帶一隻小黃人回家!
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2018.11.18
作為 新加坡 游玩的最後一天原本計劃作為景點補給站再游覽一下,但第一天落下景點太多,而且又下起雨就有點自暴自棄隨性而為。
到了一個景點再考慮下一站去哪還真不是我的一貫風格,但是偶爾打亂計劃也能看不一樣的風景。
下雨被迫走地下 通道 ,卻見識了跟在公園野餐一樣在地下 通道 聚集的印 巴馬 友人們;
哈芝巷人來人往路窄不好拍,卻第一次喝路邊不怕人的鴿子玩耍了好久;
烏節路冰淇淋探店走反方向,卻碰到了一家家逛到不想走的店。
有規劃的旅行很滿意,沒規劃的旅行也該欣賞意料之外的美好。隨性的感覺,挺清新。
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—— 新加坡特色菜餚新加坡 旅游官網推薦的本地菜餚:
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本人整理的本地菜餚好店
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\- 叻沙:326加東叻沙
\- 咖椰吐司:亞坤咖椰吐司
\- 椰漿飯:榜餓椰漿飯
\- 辣椒螃蟹: 龍海 鮮螃蟹王
\- 雞飯:天天 海南 雞飯/阿仔 海南 雞飯
\- 田雞粥:明輝活田雞粥

本吃貨的一個人尋味之旅可惜一一嘗試,但是也是心得滿滿,帶你出發。 —— 尋味之旅筆記※※※※※※※※※※※
早 餐 BREAKFAST
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亞坤咖椰吐司(珍珠大廈店)
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※ 營業時間:周一至周五 07:30-19:00 周六至周日 08:30-17:30
※ 地址:地址:餘東旋街60號珍珠大廈一層(Chinatown地鐵站D口)

咖椰吐司可謂是 新加坡 國民早餐了,其中要數隨處可見的亞坤咖椰吐司最有名。亞坤在 新加坡 真的是逼近麥當勞肯德基一樣普遍的存在,只要在你住的附近搜索一下應該都會有店面,如果實在找不到,樟宜機場的航站樓也有噢。
住牛車水的時候我選了這家珍珠大廈的亞坤,因為就在地鐵出口,吃飽了早餐直接出發~
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↑亞坤咖椰吐司 可以單點,我從眾要了這個套餐A,大概不到5新幣吧。一個咖椰吐司,兩個半熟蛋還有一杯咖啡
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↑亞坤咖椰吐司 這個看著很嚇人的半熟蛋也是 新加坡 的特色,看了介紹說這個當地人對這個蛋的熟度非常講究。太生了食用不安全,太熟了就沒有了這個味道。沒吃之前開始腦補活吞生雞蛋的畫面,設想應該是一嘴的腥味。但是出於對美食的堅定還是試了一下,學著把蛋攪開嘗了一口居然還挺好吃,有點像蛋花湯的味道,並不會腥。單吃有一點點的鹹味,我感覺吐司沾著吃最好吃。
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↑亞坤咖椰吐司 心想不就是個吐司麽,能好吃到哪裡去,咬了一口馬上愛上。看著很乾巴但是其實外層非常酥脆內層鬆軟,咖椰醬味道偏甜但是搭配著中間冰冰涼涼的黃油吃感覺正好。我亂拿著蘸半熟蛋簡直是天作之合!蛋的咸鮮味正好總和和略甜的咖椰味。自己吃一份這個吐司好撐,感覺吃一半差不多。但是很美味我還是硬撐著光盤了。
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↑亞坤咖椰吐司
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中 餐 LUNCH
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大華豬肉粿條面
※ 營業時間: 09:30-21:00 (每月單周周一休息,節假日除外)
※ 地址:哥羅福巷466座#01-12
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作為 新加坡 另一家米其林一星的當地美食,作為吃貨的我絕對不能錯過。不像了凡的這麼方便,大華從哈芝巷還要大概走個快一公里的樣子,周圍也像是居民區的樣子。大華就在一個略蕭條的居民區底商中間。
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↑大華豬肉粿條面 到店已經兩點了,隊伍還是排出好十幾米遠。從排隊到挪到店跟前,大概都花了快一個小時。
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↑大華豬肉粿條面 前一天剛吃了米其 林西 餐,比起西餐廚師在涼爽高級餐廳里優雅帥氣的佈局,平民美食大廚真的是“狼狽”很多。三十幾度在這麼個擁擠而充滿蒸汽的空間里,每一碗都是現場配醬汁(好幾個原料),逐一重覆攪數次拌至均勻,沒有片刻休息。個人認為雖然 新加坡 的國際化給了這些廚藝不見得超過國內很多廚師的師傅拿到米其林的機會,但是巷口美食仍對品質的這份細緻和堅持真會讓人感覺得獎實至名歸,肅然起敬。本可以選擇更輕鬆的方式,但是為了傳統味道還在親力親為。最難能可貴的是,在連續數年獲得米其林後,價格並沒有上漲。這點真的很難能可貴。
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↑大華豬肉粿條面 大華的特色主要有兩樣,一個裸條,一個乾面。我去的時候裸條已經賣完了,所以只點了乾面。米其林真的是在細節里,口感適合的軟嫩肉片,搭配魚乾細碎脆片,口感很平衡。黃色的面口感屬於比較扎實的類型,有韌性但是不過硬。拌料的味道是以陳醋為基底的,感覺還是相當美味的。
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↑大華豬肉粿條面 之前看評論不少人都說不怎麼樣,但是我以光盤證明的自己的認可。一個好的食物就應該是每個細節部分都感覺到用心,至少我覺得大華總體上還會做到了。
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↑大華豬肉粿條面
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↑大華豬肉粿條面
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晚 餐 DINNER
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龍海 鮮螃蟹王MELLBEN SIGNATURE(️丹戎巴葛店)
※ 營業時間:周一至周五 10:30-22:15 周六 12:00-22:15 周日 17:00-22:15
※ 地址:Blk 7, Tanjong Pagar Plaza #01-105(Tanjong Pagar地鐵站A口)
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來了 新加坡 怎麼能不吃胡椒蟹呢?大部分人會選擇比較出名的珍寶海鮮,或者是無招牌海鮮,比較靠近濱海灣風景好。但是做一個熱愛美食的吃貨,為了選到一個正宗的口味我攻略了好久,最後選擇了這個孫燕姿最愛的螃蟹店—— 龍海 鮮螃蟹王。這家店的總店據說保留了明星們簽名的螃蟹殼,但是地址有點遠,正好有一個分店離牛車水只有一站地鐵,玩累了歇好出來就來這裡吃晚飯。
店里的風格如圖就是非常的朴素的大排檔風,而且不知道是不是這家店不屬於游客常來,基本都是當地人沒人拍照,飢腸轆轆的我也有點心虛以至於圖都高糊。
事實證明燕姿不僅人美歌甜,美食品味也很對!真的每一樣菜都非常好吃!
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↑龍海鮮螃蟹王 店里的招牌螃蟹必須來一隻!好像最特色的是那個黑胡椒螃蟹,因為感覺可能很類似 巴釐島 的胡椒螃蟹,我選擇了這個辣椒蟹。這個螃蟹的口味比較甜辣,有點類似泰式甜辣醬的味道但是也不盡然,醬汁里好像調有蛋清。這個螃蟹雖然不便宜但是真的是,巨大一隻!一盤大概有四個巴掌大,分量相當實在。
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↑龍海鮮螃蟹王 麥片蝦是看網上推薦點的。蝦大概小半個手掌左右。肉質鮮嫩,外層裹的麥片厚度薄脆。分量驚人
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↑龍海鮮螃蟹王 店里的招牌之一鹹蛋黃排骨。後來總結髮現 新加坡 人很喜歡用鹹蛋黃入菜。鹹蛋黃排骨的小排選的也很好,肉多骨頭細,肉質緊實也很鮮嫩,鹹蛋黃的咸鮮味和排骨的肉香味相得益彰。只是分量也很驚人。