印度小城賴布爾三兩事（一人，四十天，一座城市）---人生中每段經歷都值得好好回味
首先申明這不是一篇嚴格意義上的游記，它僅僅是記錄了我在 印度 中部Chattisgrash的省府 賴布爾 （Raipur）的40餘天的所見所聞和所感。在這短短的40餘天里，恰逢了Holi Festival（很多電影里都會出現的灑紅節），觀摩了壯大的 印度 土豪的婚禮，參加了 印度 當地舉行的世界青光眼日的游行。對 印度 中層階級的生活有了個初步的瞭解，也看到了 印度 窮人的瘦骨嶙峋，衣不蔽體， 印度 的等級階層觀念還是非常強的。
因為工作關係，孤身一人出發去Raipur這個地方。在前期做準備的時候，在網上能找到的相關資訊非常的少，尤其是中文的，所以我是帶著一顆忐忑不安的心出發的，這也是我寫這段經歷的初衷，希望給到大家一點幫助。
婚宴
Raipur的Marine Drive 
Raipur的Marine Drive，相當於 上海 的人民廣場之類的地標性景點，夜晚好多人在河邊聊天約會
甘地公園，甘地的雕像。
先上一張地理圖， 印度 還的確是大
我坐的航班是印航，在德里轉機，換乘小飛機再飛往中部的Raipur。德里的機場蠻大的，入境時自助的，感覺入境的地方有好多個不同種類，一定要搞清楚了再排隊，當時看到好多人排錯隊伍再折返的。
剛辦完手續，去取托運行李的時候，就發現有位 印度 小哥舉著轉機的牌子在等我，怕我趕不上轉機的航班，這點貼心服務還不錯，所以買同一個航班的聯程還是很有優勢的。順利完成轉機後，就到Raipur了。
在機場看到 印度 兵哥哥，趕緊拍一張。
城市印象Chattisgrash是 印度 中部一個新成立的省，Raipur是它的省府，一個中等大小的城市。遺憾的是這個省內竟然沒有什麼名勝。Trip advisor上推薦的Top1旅游地竟然是個mall，再加上 印度 目前還是一周六天工作制，也沒有時間去外省，事實證明，這些個Mall就是我在接下來的40餘天里唯一去“游玩“的勝地了。Raipur的老城區有點像國內00年代的2線城市， 新興 的商業地，繁忙的街道，街頭的小販，大幅的海報，身穿Kurta的 印度 婦女們，穿梭於Tutu車（其實他們叫Auto）和汽車之前的悠閑的牛神們，高峰期的滴滴噠噠的喇叭聲，深切的讓你感受到你的確是在 印度 。 
Window shopping， 印度 新郎的服裝
在mall里遇到的要去參加party的美麗的 印度 姑娘 交通Raipur的紅綠燈很少，交通警察也很少。我只見過一到二個個崗亭有交警，竟然也有英姿颯爽的女警察。身著白色警服，與暗色的膚色相稱，蠻英挺的，不過不太嚴厲，對於眼前的交通亂象也不甚管理。Tutu車為沒有汽車和摩托車的人們的主要外出交通方式，相當於我們的出租車，可以拼車，非常便宜。可是。。。如果你以為你會講英語，你就可以出門了，在Raipure這種城市還是不現實的，因為大多數勞動階層的Tutu車司機根本不會講英語。所以，我就變成了不能自己出門的半個廢人。。。偶爾看到幾個騎自行車的，據說是買不起摩托車的窮人。我唯一的一次自己一個人跟3個 印度 人一起拼座一輛Tutu車，只花了5分錢，不過最後差點被司機要求付5元錢，自那次以後再也沒有一個人出過門。 室友們經常聯繫的一位Tutu車司機
女警戴著帽子像個牛仔
飲水這個是絕對要吐吐槽的。很久以前聽說過一個笑話，去 印度 如果洗澡的時候唱歌，不小心喝到了洗澡水，也會拉肚子。後來發現，這其實並不是一個笑話。我去的頭兩周，每天都是水樣瀉，肚子也不痛，想要減肥的人有福了，去 印度 吧。
我住的是一個醫院在附近小區租住的房子，單人房間，和室友合用一個廚房。千萬千萬要記住去 印度 人家裡做客，去飯店吃飯，沒有特殊申明，不要輕易喝他們的水，因為 印度 人習慣喝過濾水，但是我們 中國 人的腸胃真的和這些過濾水不那麼水火相容，事實上，有一部分 印度 人自己也喝不慣這種水，我見過一個 印度 人每天上班都從家裡帶一個像電飯煲一樣的水桶。還有街頭小販賣的食物用的水也是會拉肚子的。
我一開始不知道，天天喝houskeeper幫我倒在水壺裡的水，連吃了2周黃連素之後，我終於恍然 大悟 。開始只喝超市賣的瓶裝水，刷牙只用燒開的過濾水，終於免去了吃黃連素之苦。
食物印度 幾乎所有的餐廳都分Veg和Non-Veg。比較搞笑的是麥當勞里竟然有Veg的Chicken hamberger，估計類似於國內寺廟的素魚和素的宮保雞丁之類的。我到Raipur的第一天悲哀的發現，對方竟然設了一個Hostel rules.要求只能吃素，連雞蛋都不允許，看到白紙黑字的瞬間，心中萬千草泥馬奔騰而過，不是開玩笑吧。像我這種無肉不歡，看見食堂有炸豬排一定要選一塊最大的怎麼可以連吃40幾天素呢！！！
人生地不熟，欲哭無淚。小區的門口有個小菜攤，於是我開始了每天番茄炒土豆，番茄炒秋葵，番茄炒茄子，番茄炒西葫蘆的悲慘日子。原來番茄不論是色澤還是材質上都是百搭，宜炒宜做湯，熱菜涼拌皆可。臨屋的室友是四個實習生，三個 尼泊爾 人，1個 印度 人。他們的飲食習慣也各有不同，此處不贅述。重點是，有2個 尼泊爾 小姑娘是non veg。於是2周後，她們告訴我，私底下可以開開葷，不過對我而言，也僅限於雞蛋，偶爾放個雞湯。曾經想在菜市場買魚吃，看到一條條死魚攤在那裡，無刷無數蒼蠅在盤旋，瞬間失去食欲。當地人告訴我，這種魚，買回來不洗個50遍再燒絕對拉肚子。
蔬菜真心便宜啊
洋蔥檸檬前菜，不是我的菜。
大家來數蒼蠅
關於咖喱一
說起 印度 ，大家都知道咖喱很有名，我去超市買咖喱粉，想帶回來送親朋好友。我在超市逢人便問“Where is curry powder？”“Sorry。。。”好吧，趕緊百度。咖哩起源於 印度 。“咖喱”一詞來源於泰米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思。難怪沒有專門的咖喱粉了。丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃薑粉和辣椒。。。這些英文單詞俺不熟，現場翻譯。上次不是帶回的啥子玩意，被老媽誤認為是花椒，做了一回腌肉，別有一番 印度 風味。
關於咖喱二
待的醫院里提供免費工作餐，每天吃的東西在我看來基本一樣，一坨黃的（各種蔬菜咖喱），一坨咖啡的(已經忘了叫啥了），一小坨米飯，偶爾還有自製酸奶（我要加五勺糖）。真的很難以下咽。如此一周之後，我對 印度 菜產生了很不好的印象。一周後，有幾個朋友帶我去了一家中餐館吃飯，才使我的受傷的味蕾得到些許安撫。
後面朋友們帶我去飯店里吃過好多次真正的 印度 菜，與工作餐相比，還是很美味的。
工作餐真的真的不好吃。幸好不是所有的 印度 飯菜都是這樣。
老大家裡的廚師做的美味早餐和正餐。看上去和工作餐差不多，實際上天壤之別。
關於 印度 飛餅
好吧，國內看到的飛餅在 印度 是看不到的。剛去的時候，我經常傻傻的問，I like delicous flying Indian cake pastry。 好吧，沒人get到我的意思。 印度 飛餅的英文名叫naan，在 印度 呢是不會加香蕉的，但事實上不加香蕉也很美味，吃了還想吃。
關於 印度 檳榔
老實說，去 印度 之前，我以為只有 臺灣 才好吃檳榔，去了 印度 之後，才發現 印度 人呢也酷愛檳榔，他們用檳榔葉混合一些其他的東西做成paan。第一次吃這玩意，是幾個住院醫生在夜晚的路邊攤買的，還說那些人有點嚇人。後面又吃過幾次類似的甜品，口味比較獨特，有點薄荷的感覺。據說多吃這個不好。
印度 小哥一口悶的naan，我分了2口，第二口吐了。。。 
下圖就是售賣paan的暗黑小攤
關於 印度 晚餐時間
印度 晚餐時間9點。朋友說請我吃晚飯，我5點回家，餓著肚子等到8點半，她開車來接我，去另一朋友家小坐片刻，9點來到一餐廳，吃晚飯，10點餐畢，10點半到附近湖邊散步，吃ice cream，聊天，自拍，11點我睡眼惺忪回到住處。在國內估計夜宵都已經吃了。但是，這就是typical的 印度 晚餐模式。
印度婚禮Hospital的Director對我非常的好，特地帶我去了一個她的朋友兒子的婚禮。朋友是當地一豪，婚宴設在室外，當地一個大酒店的大草坪上，相當於2個足球場。場面恢弘，據說 印度 也是不允許放禮花的，但是那場婚禮山載歌載舞，放了不少禮花。自助餐的展位延綿數十米，可以全是素食。原本期望滿滿的我，真的要哭了。
新郎新娘在一群載歌載舞的人群中徐徐走來。
據說 印度 人結婚前，顯示在自己的家中徹夜歌舞，然後再是這樣的宴請。
Holi Festival（灑紅節）在很多電影里見過的灑紅節終於如期而至，雖然並不像電影中那樣浩大的眾人互撒顏料，但著實也感受了一番熱鬧的氣氛。顏料有乾顏料和濕顏料。別人就是象徵性的在臉上抹了幾道，看著老大鄰居們
濕漉漉的玩耍著，也感覺好happy。我再年輕10歲，肯定也衝過去了，哈哈（其實與年齡無關，關鍵是那天穿了條真絲的裙子）。頭一晚的篝火晚會也很有意思，類似於把壞的東西驅除，除舊迎新之意。
當元宵節遇到Holi festival。在老大家做客，露臺上看到的圓月。 
用篝火去舊迎新
Indian Mama，老大的媽媽。自拍的時候，表情超可愛。雖然言語溝通不是很好，但非常親切，還送了禮物給我。 
Wet color 
我額頭上的是乾的顏料，老大很講究，買的還是organic的，說不會皮膚過敏。 關於習慣點頭是No，搖頭是yes。True or not true？
根據本人細緻的觀察，非也。有很多 印度 人在回應他人說話時，會不自覺地晃一下頭之後再點頭下去，也許這樣就給我誤解是搖頭了吧。
關於右手吃飯，左手擦pp。True or not true？
這個應該是true。我只能考證右手的用途，但沒有親眼考證過左手。哈哈。。。
女廁所不得不說的秘密
沒有手紙?有沖水龍頭？女性朋友發揮下想象力。 日本 的馬桶蓋估計在 印度 打不開銷量了。
結語在 印度 的短暫時光，遇到了很多很好的朋友，讓我在異國他鄉也不感到孤單。有Director老大，還帶我去她家裡過節，去參加她朋友的婚禮，給我很多學習機會；帶我的各位老師們；勤奮刻苦的帥實習醫生們；我的可愛的室友們，陪我聊天，一起燒飯做菜， 尼泊爾 妹妹還跳舞給我看；我天天在一起打發日子的Anusuiya；對我耐心至極的美護們；是這些朋友才讓我的 印度 之行成為了那麼一段美好的回憶。
因為工作關係，孤身一人出發去Raipur這個地方。在前期做準備的時候，在網上能找到的相關資訊非常的少，尤其是中文的，所以我是帶著一顆忐忑不安的心出發的，這也是我寫這段經歷的初衷，希望給到大家一點幫助。
先上一張地理圖， 印度 還的確是大
我坐的航班是印航，在德里轉機，換乘小飛機再飛往中部的Raipur。德里的機場蠻大的，入境時自助的，感覺入境的地方有好多個不同種類，一定要搞清楚了再排隊，當時看到好多人排錯隊伍再折返的。
剛辦完手續，去取托運行李的時候，就發現有位 印度 小哥舉著轉機的牌子在等我，怕我趕不上轉機的航班，這點貼心服務還不錯，所以買同一個航班的聯程還是很有優勢的。順利完成轉機後，就到Raipur了。
飲水這個是絕對要吐吐槽的。很久以前聽說過一個笑話，去 印度 如果洗澡的時候唱歌，不小心喝到了洗澡水，也會拉肚子。後來發現，這其實並不是一個笑話。我去的頭兩周，每天都是水樣瀉，肚子也不痛，想要減肥的人有福了，去 印度 吧。
我住的是一個醫院在附近小區租住的房子，單人房間，和室友合用一個廚房。千萬千萬要記住去 印度 人家裡做客，去飯店吃飯，沒有特殊申明，不要輕易喝他們的水，因為 印度 人習慣喝過濾水，但是我們 中國 人的腸胃真的和這些過濾水不那麼水火相容，事實上，有一部分 印度 人自己也喝不慣這種水，我見過一個 印度 人每天上班都從家裡帶一個像電飯煲一樣的水桶。還有街頭小販賣的食物用的水也是會拉肚子的。
我一開始不知道，天天喝houskeeper幫我倒在水壺裡的水，連吃了2周黃連素之後，我終於恍然 大悟 。開始只喝超市賣的瓶裝水，刷牙只用燒開的過濾水，終於免去了吃黃連素之苦。
食物印度 幾乎所有的餐廳都分Veg和Non-Veg。比較搞笑的是麥當勞里竟然有Veg的Chicken hamberger，估計類似於國內寺廟的素魚和素的宮保雞丁之類的。我到Raipur的第一天悲哀的發現，對方竟然設了一個Hostel rules.要求只能吃素，連雞蛋都不允許，看到白紙黑字的瞬間，心中萬千草泥馬奔騰而過，不是開玩笑吧。像我這種無肉不歡，看見食堂有炸豬排一定要選一塊最大的怎麼可以連吃40幾天素呢！！！
人生地不熟，欲哭無淚。小區的門口有個小菜攤，於是我開始了每天番茄炒土豆，番茄炒秋葵，番茄炒茄子，番茄炒西葫蘆的悲慘日子。原來番茄不論是色澤還是材質上都是百搭，宜炒宜做湯，熱菜涼拌皆可。臨屋的室友是四個實習生，三個 尼泊爾 人，1個 印度 人。他們的飲食習慣也各有不同，此處不贅述。重點是，有2個 尼泊爾 小姑娘是non veg。於是2周後，她們告訴我，私底下可以開開葷，不過對我而言，也僅限於雞蛋，偶爾放個雞湯。曾經想在菜市場買魚吃，看到一條條死魚攤在那裡，無刷無數蒼蠅在盤旋，瞬間失去食欲。當地人告訴我，這種魚，買回來不洗個50遍再燒絕對拉肚子。
關於咖喱一
說起 印度 ，大家都知道咖喱很有名，我去超市買咖喱粉，想帶回來送親朋好友。我在超市逢人便問“Where is curry powder？”“Sorry。。。”好吧，趕緊百度。咖哩起源於 印度 。“咖喱”一詞來源於泰米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思。難怪沒有專門的咖喱粉了。丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃薑粉和辣椒。。。這些英文單詞俺不熟，現場翻譯。上次不是帶回的啥子玩意，被老媽誤認為是花椒，做了一回腌肉，別有一番 印度 風味。
關於咖喱二
待的醫院里提供免費工作餐，每天吃的東西在我看來基本一樣，一坨黃的（各種蔬菜咖喱），一坨咖啡的(已經忘了叫啥了），一小坨米飯，偶爾還有自製酸奶（我要加五勺糖）。真的很難以下咽。如此一周之後，我對 印度 菜產生了很不好的印象。一周後，有幾個朋友帶我去了一家中餐館吃飯，才使我的受傷的味蕾得到些許安撫。
後面朋友們帶我去飯店里吃過好多次真正的 印度 菜，與工作餐相比，還是很美味的。
關於 印度 飛餅
好吧，國內看到的飛餅在 印度 是看不到的。剛去的時候，我經常傻傻的問，I like delicous flying Indian cake pastry。 好吧，沒人get到我的意思。 印度 飛餅的英文名叫naan，在 印度 呢是不會加香蕉的，但事實上不加香蕉也很美味，吃了還想吃。
關於 印度 檳榔
老實說，去 印度 之前，我以為只有 臺灣 才好吃檳榔，去了 印度 之後，才發現 印度 人呢也酷愛檳榔，他們用檳榔葉混合一些其他的東西做成paan。第一次吃這玩意，是幾個住院醫生在夜晚的路邊攤買的，還說那些人有點嚇人。後面又吃過幾次類似的甜品，口味比較獨特，有點薄荷的感覺。據說多吃這個不好。
關於 印度 晚餐時間
印度 晚餐時間9點。朋友說請我吃晚飯，我5點回家，餓著肚子等到8點半，她開車來接我，去另一朋友家小坐片刻，9點來到一餐廳，吃晚飯，10點餐畢，10點半到附近湖邊散步，吃ice cream，聊天，自拍，11點我睡眼惺忪回到住處。在國內估計夜宵都已經吃了。但是，這就是typical的 印度 晚餐模式。
印度婚禮Hospital的Director對我非常的好，特地帶我去了一個她的朋友兒子的婚禮。朋友是當地一豪，婚宴設在室外，當地一個大酒店的大草坪上，相當於2個足球場。場面恢弘，據說 印度 也是不允許放禮花的，但是那場婚禮山載歌載舞，放了不少禮花。自助餐的展位延綿數十米，可以全是素食。原本期望滿滿的我，真的要哭了。
新郎新娘在一群載歌載舞的人群中徐徐走來。
據說 印度 人結婚前，顯示在自己的家中徹夜歌舞，然後再是這樣的宴請。
Holi Festival（灑紅節）在很多電影里見過的灑紅節終於如期而至，雖然並不像電影中那樣浩大的眾人互撒顏料，但著實也感受了一番熱鬧的氣氛。顏料有乾顏料和濕顏料。別人就是象徵性的在臉上抹了幾道，看著老大鄰居們
濕漉漉的玩耍著，也感覺好happy。我再年輕10歲，肯定也衝過去了，哈哈（其實與年齡無關，關鍵是那天穿了條真絲的裙子）。頭一晚的篝火晚會也很有意思，類似於把壞的東西驅除，除舊迎新之意。
根據本人細緻的觀察，非也。有很多 印度 人在回應他人說話時，會不自覺地晃一下頭之後再點頭下去，也許這樣就給我誤解是搖頭了吧。
關於右手吃飯，左手擦pp。True or not true？
這個應該是true。我只能考證右手的用途，但沒有親眼考證過左手。哈哈。。。
女廁所不得不說的秘密
沒有手紙?有沖水龍頭？女性朋友發揮下想象力。 日本 的馬桶蓋估計在 印度 打不開銷量了。
結語在 印度 的短暫時光，遇到了很多很好的朋友，讓我在異國他鄉也不感到孤單。有Director老大，還帶我去她家裡過節，去參加她朋友的婚禮，給我很多學習機會；帶我的各位老師們；勤奮刻苦的帥實習醫生們；我的可愛的室友們，陪我聊天，一起燒飯做菜， 尼泊爾 妹妹還跳舞給我看；我天天在一起打發日子的Anusuiya；對我耐心至極的美護們；是這些朋友才讓我的 印度 之行成為了那麼一段美好的回憶。
