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馬來西亞|美食與人文的邂逅,尋味最朴實的饕餮盛宴

馬來西亞自助遊攻略
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必點的蚝仔煎,跟之前在 臺灣 吃的口感稍微有些不同,蚝大顆而且新鮮,蘸蒜蓉辣醬,味道超好~
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檳城 有“ 滿城 皆是粿條味”之說。在這裡,粿條被賦予神奇般地魔力,咀嚼時帶有濃濃的醬香味,大蝦仁、豆芽、胡蘿蔔…香氣久久揮之不去。
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門口還有一檔炸菠蘿蜜,應該是.....充滿好奇心的我試了試,口感太奇怪了,不喜歡哈哈
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↑檳榔律馳名潮州煎蕊/紅豆霜 當然不可錯過的,還有這家「檳榔律馳名 潮州 煎蕊紅豆霜」(↑↑↑)
煎蕊,又稱晶露,已經成 東南亞 各民族美食的精髓,也是街邊小販和室內美食中心售賣率很高的食品。
煎蕊最基礎的配料是在刨冰上加入綠色粉條,再淋椰汁最後撒上棕糖即成,紅豆、玉米、糯米和仙草可作為選擇的輔料。
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↑檳榔律馳名潮州煎蕊/紅豆霜 這款甜品不會太甜,甚至吃起來感覺會帶點鹹味~ 但煎蕊本身是沒什麼味道,口感滑溜溜的。
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↑檳榔律馳名潮州煎蕊/紅豆霜
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↑檳榔律馳名潮州煎蕊/紅豆霜 非常標誌性的這幅壁畫!認準它喇~

環境:簡單的桌凳,衛生方面還是可以接受的。因為座位比較少,基本大家都是會互相“搭枱”的。
服務:各家的老闆都挺熱情的,而且記性超好!下單時直接告知坐哪個位置就會送過去~
人均:畢竟也是成為旅游打卡點,價格並沒有說十分便宜。大概25-35/人。 ②.新關仔角夜市這裡是 檳城 最負盛名的夜市,「新關仔角夜市(Gurney Drive Hawker Centre)」。夜市位於 檳城 的 臨海 ,聽說是晚上6點才開始營業,過百個攤檔,各類 馬來西亞 小吃都可以在這吃到。

熱鬧的夜市吸引了來自世界各地的游客前來大快朵頤。還沒走進新關仔角,就已經聞到各種食物的香味,令人垂涎三尺。炒粿條、嚤嚤喳喳、亞參叻沙、 福建 蝦面、烤串、炸雞、魷魚、甜品等,幾乎 檳城 的美食都可以在這裡品嘗到。整個夜市吃的非常多,建議可以先整體逛一遍後再選擇最想吃的那家。
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↑新關仔角夜市
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↑新關仔角夜市 這裡很出名的莫過於這家「71號炒粿條」,遠遠已經能看到排起了長龍,而且每個人幾乎都是3、4盒的打包,下單後馬上現炒。裡面蝦仁很新鮮,粿條味道也很不錯~
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↑新關仔角夜市
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↑新關仔角夜市
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↑新關仔角夜市
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↑新關仔角夜市
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↑新關仔角夜市
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↑新關仔角夜市
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↑新關仔角夜市 牆裂推薦這款烤魷魚!(↓)
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↑新關仔角夜市
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↑新關仔角夜市 除了基本的幾款 檳城 美食,我們還挑戰了 印度 菜式~ 夜市的中間位置有幾家賣 印度 的小吃店特別顯眼,按奈不住好奇的心決定試試。 店里賣的都是炸物,肉捲、蟹柳、丸子、海鮮都是經過油炸的,一盤盤擺放出來任挑。挑好之後直接給老闆算價格,他們還會給淋上很多甜甜的醬,味道尚可接受,但吃多會覺得膩,是個蠻特別的食物吧~
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↑新關仔角夜市
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