京都-大阪（京都為主）櫻花季不完全攻略——美食篇&購物篇（分享為主談不上攻略了……）
二、難波心齋橋片區難波、心齋橋其實相距並不算很近，畢竟坐地鐵也要一站，但由於中間全部都是長長的步行街，從難波一路逛，一不小心也就很有可能走到了心齋橋，所以在此我就將附近吃過的東西一併羅列了吧。
1、鳥貴族道頓堀店（正餐類亦或小吃類皆可） ——雞皮雞皮我愛你
官網： http://www.torikizoku.co.jp/shops/detail/35
推薦食物：各種雞肉雞雜串燒，雞皮好吃。
價格：不記得了，但記憶中不貴。
地址：〒542-0071 大阪 府 大阪 市中央區道頓堀1-6-15 ドウトンビル3F（道頓堀主街沿河一側的一個三樓，不算難找）
營業時間：每天16:00-次日5:00（晚上人會很多，串燒這種東西吃起來慢的話就是把酒暢談沒個完的，所以要麼早點，要麼預約，要麼就凌晨前往也不是不可以，實踐證明雖然不是最傳統的日式小店而是連鎖店，但深夜食堂的感覺依然也是有的，還是別有風味的，並且真的人還是很多，一點都不冷清。）
排隊時間：起碼大半個小時（去了兩次，第一次被同一棟樓里其他店的怪異氣體熏得沒法忍受且還要等就撤了，第二次接近午夜又去了一下，竟然排到了。）
備選店鋪：貌似是 日本 全國連鎖的烤串店， 大阪 就有十家之多，大家可以根據自己的行程選擇是否要去，以及去哪一家店，不必特意到道頓堀這家，當然，道頓堀是第一次前往 大阪 一般都是去的地方，所以如果排隊時間可以接受，那這家也是不錯的選擇，畢竟吃飽喝足可以直接到河對面的堂吉訶德買買買（對於堂吉訶德，其實本人的購物體驗而言並不是很好，主要是店內物品陳列過於雜亂，很少在 日本 有這樣感覺進了五元市場的藥妝店……不過道頓堀這家的堂吉訶德的門面到時別有風韻，可以拍一拍……）
官網上 大阪 十家店的信息，貼一貼省的找了：
道頓堀中座店 大阪 府 大阪 市中央區道頓堀1-7-21-2F 06-6226-7988
西心斎橋店 大阪 府 大阪 市中央區西心斎橋2-4-17-1F 06-6211-7166
千日前店 大阪 府 大阪 市中央區難波3-4-13 味わいばしﾋﾞﾙ9階 06-6634-1011
千日前２號店 大阪 府 大阪 市中央區千日前2-8-23 ﾊﾟﾚ逢阪ﾋﾞﾙB1F 06-6631-2022
ナンバ西店 大阪 府 大阪 市中央區難波4-5-14-2F 06-6649-6266
心斎橋店 大阪 府 大阪 市中央區心斎橋筋1-3-13 茶茶心斎橋ビルB1 06-6244-0031
ナンバ店 大阪 府 大阪 市中央區難波千日前13-10-B1 06-6645-0393
近鉄 日本 橋店 大阪 府 大阪 市中央區 日本 橋1-21-20-B1 06-6643-6988
アメリカ村店 大阪 府 大阪 市中央區西心斎橋1-8-15-2F 06-6251-7114
ナンバ2號店 大阪 府 大阪 市浪速區難波中2丁目6-17 河原町ﾋﾞﾙ B1F 06-6567-8847
親測感受：店內較為熱鬧（不喜歡吵的也可以定義為較為喧囂……），串燒意外的好吃，每一串都感覺汁水非常的飽滿，且調味適當，由於已經是2016年的3月吃的了所以真的不記得具體點了什麼，但還是記得雞皮非常好吃，表皮香脆整體軟糯完全沒有腥味或油膩，由於最後因為太晚只有一個小伙伴和我去吃且太晚了，精力都傾向買買買的我們只點了很少的幾種，所以不能發表很多的意見，但總的來說是推薦的，想來吃了兩年還沒有忘記也難吃不到哪裡去不是……
2、松阪牛燒肉M法善寺店はなれ（正餐類）—— 最高級的 日本 和牛之一！
官網： http://www.matsusaka-projects.com/restaurant/yokocho/
推薦食物：松阪牛各種部位的烤肉。
價格：人均在五百左右。
地址： 大阪 府 大阪 市中央區難波1-1-19
營業時間：17:00-24:00 ；周末午餐 12:00-15:00（只在周末和節假日開放）
排隊時間：竟然沒有排隊（原本按圖索驥想去吃的應該是大眾點評上掛的法善寺橫丁店，只記得到了以後問有沒有位置，然後被告知鄰近的另外一家有位置，於是被店員帶著穿過小巷到了另外一家，想來應該就是最後我們吃的這家了）
備選店鋪： 大阪 一共有十家，難波附近梅田、福島、天滿橋都有，可以上官網看，去的最多的可能就是法善寺橫丁店了，一是因為國人使用大眾點評較為頻繁，二是因為比較容易逛到，但附近的法善寺店はなれ也同樣可以考慮，人可能相對會比較少。
親測感受：吃過國內日式燒肉的朋友們對於這樣的店應該不會特別陌生，國內也不乏比較優秀的日式燒肉店， 比如 從 臺北 開到 上海 的老乾杯就很不錯，但是這裡的特色是主打松阪牛，該店官網顯示其實松阪肉牛協會的正式會員，所以肉源應該是可以保證，這裡可以普及一下松阪牛、 神戶 牛以及黑毛和牛以及和牛這些概念（不一定特別準確如有錯誤希望不要被噴= =）。首先，關於和牛，只有自古以來在 日本 飼養的食用牛才被稱為和牛，和牛品種和定義相當嚴格，其中將近有90%的是黑毛和牛，而褐毛和牛無角和牛、 日本 短角種這三種和牛則比較少見，所以大家經常聽到的黑毛和牛實際並不是 日本 和牛的全部。在這個大概念下，松阪牛則是以產地命名的和牛中最有名的之一，有名的和牛中松阪牛、神戸牛、近江牛、米沢牛這四種尤甚。另外不同的等級當然也將各種肉進行了區分，A5最好這個已經是大家都熟知的了吧，但實際上每個人對於肉的肥瘦程度的要求總是不同的，油花最多最好看的A4也不一定能獲得所有食客的青睞吧。話題歪的太多了，回到松阪牛燒肉M繼續說，由於又一次的需要趕時間買買買，所以我們目標很明確的點了燒肉拼盤，各種部位都可以嘗到，每種肉都有具體是哪個部位的標識，也都有專門的服務員幫忙烤制，由於時間太久真的不太記得了，但模糊印象中並不是所有部位都特別令人喜歡，有三種記憶里偏柴偏普通，當然和普通牛肉比還是好很多，只有少許的種類油花飽滿，但兩塊下來也已經有點不能再吃了因為太油……所以建議可以不一定選擇拼盤，而是根據個人喜好提前選好部位，畢竟價格不是很便宜，如果吃還是直接吃自己可能會比較喜歡的吧，但總體上來說和國內的和牛燒肉比質量還是更好的，且同等的肉質在國內應該要貴上不少，就算是老乾杯都會有筋膜的問題影響口感了，更別說是其他了，但這家店的肉完全不記得有筋膜掃興。如果有時間，當然大家也更可以直接前往距離 大阪 不遠的 神戶 ，泡個有馬溫泉吃個 神戶 燒肉什麼的。（啊，為什麼這家寫了這麼多廢話，算了，不忍刪……）
因為後來光顧著吃，所以只有生肉了……和老乾杯的形式其實是差不多的，感覺因為都是從 日本 學習借鑒來的咯
3、夫婦善哉（小吃類）——樣貌勝於味道的紅豆湯和小圓子
官網： https://sato-res.com/store/0662116455/
推薦食物：紅豆湯。
價格：不是很貴（好蒼白……）。
地址：〒542-0076 大阪 市中央區難波1-2-10
營業時間：10:00-22:00
排隊時間：臨近關門，沒有排隊。
備選店鋪：無
親測感受：據說夫妻來吃會很幸福！事實證明應該是個噱頭……因為除了地處法善寺附近，環境幽靜，店鋪古樸，碗碟日式小清新以外，味道上來說真的差強人意甚至可以說不太好吃……紅豆湯好甜，配的腌漬昆布又齁咸齁鹹的，那個昆布輕易不建議嘗試！總的來說沒有更多想要說的了，如果想要擺拍，我覺得還算是個不錯的去處……
黑門市場是在 東京 、 京都 、 大阪 吃過三處的市場以後覺得最好吃的一個！ 東京 的築地魚市可能是因為去的不是時間剛好休市覺得一般般但理論上應該是最豐富的一個，可惜以後應該也吃不到了因為要整體搬遷來了。 京都 的錦市場感覺在空間上過於狹長，游客摩肩接踵的體驗讓人不是很好，且雖然感覺規模和黑門市場相差不大但沒有吃到很好吃的店。而黑門也許是因為事前功課到家（ 大阪 唯一認真研究了一下食物的地方……），也許是因為人流不是特別大而帶來的體驗感，感覺吃到好幾家不錯的小店。
黑門市場一共去過兩次，第一次是2016年的3月初，初來乍到，對很多店都充滿了好奇，還做了寫事前攻略。正是這一次的黑門給我留下了很好的印象。從地圖上可以看到，雖然寫在 日本 橋，但其實黑門市場距離難波中心地段也不是特別遠，能走的朋友們其實還是可以步行前往的。
1、黑門三平——選擇豐富的海產自選店，在舌尖跳動的新鮮感
官網： https://www.kuromon-sanpei.co.jp/?lang=zh
推薦食物：各種生魚片、海膽、扇貝
價格：具體真的忘了……只記得不算特別便宜但也在可以接受的範圍內畢竟東西是真的新鮮到爆。
地址：中央區 日本 橋1丁目22號25號，Google地圖截屏里可以看一下在黑門市場哪個方位。
營業時間：跟著市場時間走，不過建議早去
排隊時間：沒有排隊，但人超級多啊，建議到了最先去，當然，一早吃一堆生的並不是所有人都能接受的……
備選店鋪：
阪急梅田總店 大阪 市北區角田町8番7號 阪急梅田總店地下二樓雜貨部
高島屋 大阪 店 中央區難波5丁目1號5號 高島屋 大阪 店主樓地下一層
親測感受：黑門三平算得上是黑門市場裡人氣很高的一家店了，一大早就有很多人來選購，店內有一些建議的桌椅可以直接在店內食用，當然也可以外帶。店內的食物包裝都相對簡易，相對於擺拍考究的其他日料店可以說是很差的包裝了……不過食物的新鮮度可以讓人忽略掉它們簡易擺盤，強推金槍魚，是國內很難吃到的口感，那一刻才能理解為什麼 日本 人都瞧不上三文魚而偏愛金槍魚。馬糞海膽是現開的，雖然聲名在外感覺到時一般，略腥。扇貝也很新鮮，個頭十足。所有刺身都很新鮮，只有芥末比較簡陋，是簡易包裝的那種，但總的來說非常推薦，可以來嘗嘗鮮。
官網： http://maruzen-kuromon.com/
推薦食物：現烤 神戶 牛
價格：又忘了……但好像不便宜，但秉著我一向要吃好的的原則，花錢依舊不眨眼。
地址： 大阪 府 大阪 市中央區 日本 橋2-11-2
營業時間：跟著市場時間走，不過建議早去
排隊時間：很多人排隊，需要等至少二十分鐘因為現烤很慢……
備選店鋪：無
親測感受：又一家黑門市場里的人氣好店，原來最早開在 神戶 的店，據說只從 神戶 選料。牛肉是真的嫩，簡單的胡椒海岩青蔥圈配上微甜的現烤 神戶 牛，立吞的感覺依然很好。牛肉品種選擇記得還挺多的，排隊的時候可以慢慢選。推薦。
官網：沒找到
推薦食物：各種煮物
價格：看圖片里有！
地址： 大阪 市中央區 日本 橋2-2-20
營業時間：跟著市場時間走
排隊時間：未排隊
備選店鋪：無
親測感受：感覺是一家和我們的熟食店一樣的店，有很多熟食可以選擇，應該會有不少當地人來這裡選購，選擇了圖右下角那一鍋的 關東 煮裡面的幾樣，算得上入味，也煮的夠久，和我一樣有 關東 煮情節的大可以來這裡。
官網： http://www.tettiri.com/ （官網上說玄品是2013年被登記為世界無形文化遺產的 “和食” 。）
推薦食物：虎河豚料理
價格：繼續看下麵圖片里有！有幾款套餐一種一個價格，越貴的東西越多，但河豚白子得單點。
地址： 大阪 市中央區 日本 橋1-21-4
營業時間：11:30-22:00
排隊時間：未排隊，中午早點到就行不算人特別多（可以預約： http://www.tettiri.com/annai/shopdetail.php?shopcd=838 ）
備選店鋪：分店非常多（官網鏈接 http://www.tettiri.com/multilingual/index_cn.html ）
親測感受：在 日本 ，河豚的歷史非常悠久，曾出土過繩文時代（大約1萬年前）的河豚骨，人們認為從那時起就食用河豚了。在安土桃山時代（1598年-1600年），有很多武士吃河豚而死，為了防止中河豚的毒死亡，武將豐臣秀吉發佈“禁止食用河豚令”。之後，在江戶時代（1603年-1867年）發明瞭大醬與醬油、食文化得以發展的背景下，河豚更加被普及，在明治時代（1868年-1912年），總理大臣曾感嘆河豚的美味，在其呼籲下，食用河豚被解禁。從20世紀40年代起，高級河豚料理以山口縣、 大阪 府為中心扎根下來，全套大餐在全國範圍內普及並確定下來。
這次選了最全的一種套餐，河豚生魚片、香炸河豚、烤河豚、河豚火鍋、河豚壽司、河豚泡飯、柚子冰淇淋，還有蔡瀾推薦的鹽燒河豚白子！這裡的河豚並不是我們常規概念中的河豚而是虎河豚，每一種做法都各不相同，生魚片口感略顯單薄反而放到 水裡 汆燙以後變得非常Q彈，柚子冰淇淋裡面含有細微的柚子皮碎末，略有苦味，可以解膩，但不喜歡的話會覺得有點不太適應。其他幾種方式烹飪的河豚料理都還不錯，尤其是最後的 河豚泡飯，吸收了整個火鍋的精華。最後重點說一下河豚白子，河豚白子，可以說是比較頂級的美味了，實質上是魚類精巢……在 日本 被視為較為頂級的美味。由於之前看過介紹所以雖然小貴還是點了一份河豚白子嘗鮮。口感十分綿密，烤制以後去除了本身的腥味，但由於分量著實不少，這種高蛋白的食物一下子一個人吃會感覺略膩的，可以約上朋友一起分享！雖然斌沒有想象中的驚艷，總的來說還算推薦。
