塞琳娜的環球筆記 | “玻利維亞” 篇 — 魔幻拉巴斯“遇險”，走進世界最美的荒野 （附攻略）
之前我找到當地一間叫做 Fox Language Academy 的機構報了西語課程。這間機構教授外國人 西班牙 語和蓋丘亞語以資助當地貧困的孩子學習英語，同時招幕志願者教英語，繪畫，數學……為貧困家庭提供育兒看護等等。機構靠近蘇克雷的公墓區，離市中心步行15分鐘左右，蘇克雷不大。Fox的負責人Marisol 將我安排在機構附近一戶當地人家裡居住，也就是 Carlos 的家，以便幫助我更好地學習西語和瞭解當地人的日常生活。
Fox Language Academy
http://www.foxacademysucre.com
Carlos 家有四層樓，每層樓都有一個起居室，廚房，洗手間和三個卧室以及一個露臺，每人一個卧室，其他功能性的房間大家分享，Carlos 一家自己住在一樓，其他樓層的房間都向外出租，也留宿Fox的志願者和像我這樣的學生。女主人 Olga 分給我三樓一間簡潔朴素的房間和簡單的廚房用具，耐心講解並不斷重覆以便我能明白她在說什麼，西語新單詞小半框。
我非常喜歡Olga為我而準備的房間，三樓當時沒有其他人入住，也就說我自己獨享一層樓，起居室，廚房，洗手間都是我的，這可把住在一樓的 Adam 羡慕壞了。房租每天45諾。Adam 在 英國 長大後移居 西班牙 ，英語西語都很好，在Fox 做志願者已有三周了。中午Olga 邀請我和他們一家共進午餐，他們家的所有人都回來了，Carlos 的媽媽，弟弟 Jorge， 弟妹 Mari 還有Jorge 的兩個女兒，一大家子人一起吃飯，除了Jorge 會一點點英語外其他人都講西語，我一個單詞一個單詞地說著很濫的西語加上手語，和大家一起高興的聊天，吃飯，大笑，但大家似乎都能明白對方的意思。其實有時人與人之間的表達和交流並不是只有語言才能進行的。
Olga做的千層面
下午洗了一大堆臟衣服安頓好後，Adam帶我兜了小半個蘇克雷，哪家餐廳賣素食，哪家的 漢堡 又便宜又好吃，超市在哪裡，教堂怎麼走，對蘇克雷Sucre已經門兒清了……儼然是一個本地GPS。蘇克雷有很好的超市，種類非常齊全，東西品質也很不錯，當晚買了米，意麵，雞蛋，火腿，香腸，麵包，果蔬，調料，準備給自己做飯，出來這麼久，真的已經受夠了南美的食物。 蘇克雷學西語次日清晨，正式開始了學西語的生活。Fox離Carlos家很近，出門走一個高的樓梯5分鐘就到，機構工作人員已在門口迎接我。根據之前Adam的建議我暫時報了一周的課程，每天三小時，一對一教學，每個小時50 玻利維亞 諾，學費很便宜。這個機構是一座民房，兩層，有幾個房間不知道，也沒看到真正的教室，整個課程期間，除了一個管理人員和我的老師Norma以外，只聽到另一個學生在隔壁房間學習西語，此外沒有再見到其他人，和我想象的學校集體生活不一樣。Adam是在另外一個類似幼兒看護中心的地方幫忙照顧孩子。
我的西語老師Norma還是個未畢業的大學生，從來沒有離開過蘇克雷，一直以為 中國 的首都是 香港 ，也希望自己以後能到 中國 旅行……她很有耐心也很熱情，可惜我是她的第一個學生，教學不太有經驗，授課效果一般，一周後我也就沒有再續報課程。
我的西語老師Norma
在蘇克雷學西語的這段時間，早晨Norma給我上課，下午自習西語，晚上Adam回來後和他一起逛蘇克雷，生活非常有規律，感覺自己也成了當地人。我每天還利用當地食材變著花樣做近似 中國 菜，好想念 中國 菜啊。
萬聖節（Todos Los Santos）將至，Carlos一家以及親戚們開始大操大辦起來，那個宏大場面是我沒想到的。萬聖節，天主教和東正教的傳統節日，每年的11月1日，一些天主教國家的民間習慣是在這一天到墓地去祭奠獻花，憑吊已故的親人，相當於 中國 的清明節。大家喜歡裝扮成鬼怪的Halloween 其實是萬聖節前夜。
玻利維亞 也是天主教國家，幸運地看到了Carlos一家過節的全過程，能在當地人家裡長時間停留就是好，能非常深入地瞭解當地民間生活習俗。
萬聖節到來前夕，Carlos 一家天天做點心，一連做了４天，一樓的大客廳成了一個大烘培坊，來了很多親戚幫忙，三臺大烤箱，用了N袋麵粉，數不清的雞蛋，若干桶豬油……我在下午和周末不上課時也去幫忙，跟著他們一家人學烘焙。那些天整棟房子里隨時迷漫著烤麵包的香味。
