帶著女主播,走一趟最接地氣的吉隆坡及周邊
↑馬哈馬裡安曼興都廟 1873年建的斯里馬 哈馬 里亞曼廟是 吉隆坡 最古老的一座 印度 寺廟,擁有典型的南 印度 風格。 馬裡 安曼 是 印度 教濕婆神的妻子帕爾瓦蒂(Parvati)的表現形式,主要包佑在異國定居的 印度 教徒,因此,它也是早期移民到 馬來西亞 的 印度 人延續宗教信仰和活動的重要地點。 你可以鑒賞到興都教廟宇獨有的人物和神像雕刻風格,色彩鮮艷的建築帶出了另一種如他們的傳統服飾——紗麗一樣的華麗氣息,寺內最特出的是五層廟塔(Gopuram)。 若在屠妖節或大寶森節等 印度 人的傳統節日到來則會非常熱鬧,也可以認識到他們在大型慶典的儀式下如何慶祝和膜拜。廟裡一臺耗費35萬馬幣打造的銀色戰車將載著穆魯乾王(Lord Muruga)的神像游街至黑風洞,教徒們更是自深夜便開始在此等待游行,若來旅游剛好碰上此慶典絕對不可錯過。 寺廟旁是售賣花圈和祭品的攤子一,串串的花圈顏色非常鮮艷。 唐人街美食掃街唐人街聚集了多家歷史悠久的美食餐廳和檔子,是饕餮找吃的聖地。像金蓮記 福建 面、漢記靚粥、冠記雲吞面都是從這裡起家。在這裡也可以買到著名的伴手禮商店 “我來也”購買肉乾,百年餅店 鳳凰 餅家的廣式傳統點心也是不錯的選擇。 大部分的人來到唐人街必定會到這裡打卡,這家羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜料足味濃,有利於清甜下火。 靜靜匿藏在茨廠街角落邊的漢記粥品至今已經繼承了3代,最著名和受歡迎的就是生魚粥,一碗白粥附加一盤已經配上麻油、姜絲和香菜的生魚片,每天早上特地運送的生魚非常新鮮,切成片狀晶瑩剔透的樣子也相當誘人,令人想直接把生魚片送入口中,但還是建議是把生魚片置入粥中燙熟再享用。你當然也可以找到其他粥類如豬雜粥、皮蛋粥、豬肉丸粥、雞絲粥等等。 位於豐隆銀行後巷的番薯蛋攤位相當著名,這個平平無奇的小攤子自1973年便開始營業了,番薯蛋的外皮被炸成均勻的金黃色,外脆內軟,一咬下去就會有濃厚的番薯味在口腔中化開。這道便宜又簡單的平民美味吃起來一點也不油膩,充滿 光澤 的外表也非常討喜。 當地人的日常,喜歡坐在茶檔子和三五街坊喝茶聊天。 街邊攤式的Mamak檔在市區已經非常罕見,走累了可以在這歇歇腳喝一杯拉茶。 李霖泰菜市場位於茨廠街半路的小巷,連接四條道路擁有四個出口。李霖泰菜市的舊稱 “道理巷”,英文名Trury Lane,1990年才命名為“李霖泰菜市場”,但 老街 坊和小販依然沿用“菜巷”。
菜市場內的 “中華巷” 隱藏了幾檔非常有名的美食攤,很多本地人都愛到裡面覓食。
經營了超過半個世紀的中華巷豬腸粉,看著各式祖傳的秘制醬料緩緩淋上薄薄滑滑的腸粉就足以令人心動,更別說那順滑入口的絕妙口感。你也可以在這裡吃到釀豆腐,除了豆腐以外還有各種各樣的釀料如苦瓜、辣椒、茄子、羊角豆等等。 遠近馳名的有亞三叻沙和有咖喱叻沙 。在那道小巷裡香氣四射的濃郁風味,那一碗令人食欲大開的咖喱汁加上實實在在的配料,超級實惠。 經營了超過半個世紀的中華巷豬腸粉,看著各式祖傳的秘制醬料緩緩淋上薄薄滑滑的腸粉就足以令人心動,更別說那順滑入口的絕妙口感。 四眼仔特製咸鴨也是另一個歷史悠久的燒鴨檔,老闆精心挑選的鴨子在烹調後也不油膩之餘還著些許焦香,充滿 光澤 的酥脆外皮實在是誘人得很。這裡所賣的咸鴨和鴨腳包都是必嘗的美食。其中鴨腳包是傳統的 廣東 老滷,捆綁著鴨肝和鴨腳在經過滷煮過後會給你一口一份好滋味,噗滋噗滋的鮮甜肉汁慢慢流淌進口腔之中,頰齒留香 這裡還有一檔非常著名的小吃攤,你會看到有個年邁的老婆婆日復一日地在這裡售賣麻糍(也稱作糯米糍、糍粑、麻糬),老婆婆用心製作的麻糍口感軟嫩彈牙,放久了也不會硬化,花生碎的甜度也拿捏得恰恰好。這裡還有荔枝、班蘭葉、芒果、黑芝麻和Ribena利賓納多種口味任你選擇,就算點很多也不會吃膩。
菜市場內的 “中華巷” 隱藏了幾檔非常有名的美食攤,很多本地人都愛到裡面覓食。
經營了超過半個世紀的中華巷豬腸粉,看著各式祖傳的秘制醬料緩緩淋上薄薄滑滑的腸粉就足以令人心動,更別說那順滑入口的絕妙口感。你也可以在這裡吃到釀豆腐,除了豆腐以外還有各種各樣的釀料如苦瓜、辣椒、茄子、羊角豆等等。 遠近馳名的有亞三叻沙和有咖喱叻沙 。在那道小巷裡香氣四射的濃郁風味,那一碗令人食欲大開的咖喱汁加上實實在在的配料,超級實惠。 經營了超過半個世紀的中華巷豬腸粉,看著各式祖傳的秘制醬料緩緩淋上薄薄滑滑的腸粉就足以令人心動,更別說那順滑入口的絕妙口感。 四眼仔特製咸鴨也是另一個歷史悠久的燒鴨檔,老闆精心挑選的鴨子在烹調後也不油膩之餘還著些許焦香,充滿 光澤 的酥脆外皮實在是誘人得很。這裡所賣的咸鴨和鴨腳包都是必嘗的美食。其中鴨腳包是傳統的 廣東 老滷,捆綁著鴨肝和鴨腳在經過滷煮過後會給你一口一份好滋味,噗滋噗滋的鮮甜肉汁慢慢流淌進口腔之中,頰齒留香 這裡還有一檔非常著名的小吃攤,你會看到有個年邁的老婆婆日復一日地在這裡售賣麻糍(也稱作糯米糍、糍粑、麻糬),老婆婆用心製作的麻糍口感軟嫩彈牙,放久了也不會硬化,花生碎的甜度也拿捏得恰恰好。這裡還有荔枝、班蘭葉、芒果、黑芝麻和Ribena利賓納多種口味任你選擇,就算點很多也不會吃膩。