飛躍8800公里的距離,在北緯52度遇見你(英倫小眾線路超詳細指南)











仔細想想,咖啡總能讓我開懷一笑的原因,或許不是因為它的味道和賣相,而是因為咖啡的氣味。海明威在《戰地春夢》寫道,“當聞到咖啡香,就仿佛嗅到了黎明破曉的味道”;張愛玲回憶起在 上海 卡爾登公寓的日子時說,“在 上海 我們家隔壁就是戰時 天津 新搬來的起士林咖啡館,每天黎明制麵包,拉起嗅覺的警報,一股噴香的浩然之氣破空而來……”
是的,當我還是個趕著上課的窮學生,當我疲憊地穿梭在洪流般的人潮中,當我百無聊賴無所事事,我都在無時無刻地搜尋著咖啡的下落,我的鼻子警覺地在複雜混合的空氣中,努力尋找一絲一縷的咖啡氣。埋頭書堆的年月里,我媽把從 海南 帶回來的咖啡粉用小鍋熬煮,用紗布過濾,濃黑色的液體靜止於杯中,騰騰熱氣裹著咖啡的焦香,在午後溫熱的陽光里上竄著。我是如此這般愛著咖啡的氣味,愛沸水衝進咖啡粉剎那間撲鼻的苦,愛推開咖啡店的門,那滾滾而來沉甸甸的咖啡香。
記憶會突襲,像是吹進眼裡的沙子,時光走了很久很久以後,回到 倫敦 的我深深懷念起曾經一個人走走停停在 倫敦 尋找咖啡館的日子,那時候時間很多,不用著急,在一家咖啡泡一整天趕稿子發獃約朋友聊大天。
那些記憶里的畫面 比如 那些大雨中高聳的塗鴉牆、地鐵站升降梯上親吻的情侶、街角一段歡快的華爾茲、擦身而過的女子頭上佩戴的鵝黃色蕾絲帶、白髮老婦人金粉色的眼影;陽光在咖啡桌上移動的痕跡;想起那些站在咖啡館門口,穿燈芯絨復古西裝和穿嬉皮風長裙吞雲吐霧的男男女女,他們的背影看上去時髦而複雜,英倫混搭,頹廢隨意……
此時此刻,我無比懷念著在 倫敦 的每一分鐘,也珍惜著眼前的一切。
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詳細介紹一家甜品店
梅森˙ 比爾 陶克斯 (Maison Bertaux)


甜品店外,露天的小方桌,藍白相錯,置身於大雨之中的花瓶,寶藍色的枝葉猛烈搖晃著。隔著玻璃窗,看見草莓塔,葡萄乾司康,可頌麵包, 布朗 尼,鮮奶條, 黑森 林……在月亮燈的照耀下擁擠著,熠熠閃爍。奶酪蛋糕看似格外走俏,剛賣空,又擺上了一個新的。

爸媽都不喜甜食。他們對甜食的一貫冷漠總是讓我心生失望,時而硬逼著他們嘗上一口,他們所能給出的最高評價,也只限於“不太甜,還可以”。來到 英國 後,我終於嘗試到所謂“甜”是個什麼概念,也終於體會到不喜“甜”的人的心情。甜到發酸,甜到發苦,一顆巧克力放進嘴裡,沒有咬下去的勇氣。當糖漿划過喉嚨,被烈性甜嗆出眼淚時,我幾乎對 大英 帝國的所有甜食喪失了信心。又是嘴饞時,逛進超市去,看著太妃糖,糖衣蛋糕,草莓冰淇淋,薄荷巧克力, 蘇格蘭 黃油餅干等等等等這些歷史悠久的經典零食逐個從我眼前飄過,一圈一圈轉啊轉,徒增空虛。






那天和朋友從甜品店走出來的時候,看見馬路終結處波瀾壯闊的晚霞,心驚不止,
讓我努力回憶起了第一次自己走出甜品店時,大雨夜裡地面上晃動的光影。
在不同時間段里反射變動的光線,映照著 倫敦 百變的模樣。時間這樣過去就很好。

每當提及“英式下午茶”或“法式甜點”,總會讓人和“貴族”“奢華”和“傳統”等詞彙相關聯。當你佯裝熟絡地走進一家久負盛名的皇室下午茶餐廳,心裡邊算計著最低消費,邊努力回想著High tea 和Low tea的定義時,忽然想起了老爺爺的甜品店,那感覺真是既踏實又溫暖。
小店地處燈紅酒綠的SOHO區,卻總是一副漫不經心的凌亂模樣,然而實惠好吃的甜點,又讓食客們觸摸到真實篤定的生活情愫。話說,來小店隨意選塊蛋糕果腹的人,有誰會在意它混亂的裝修風格和並不怎麼地道的咖啡拉花呢。
傳說中所謂的神奇力量,就是這麼一回事吧。
英國最美小鎮Cotswolds

英國 最美鄉村!Cotswolds
這次在 倫敦 見了朋友跟他們說,我接下來要去最美鄉村呢,幾乎沒人會猶豫一秒地說出“Cotswolds”。
我怎麼在 英國 的時候完全不知道呢,去探索一個全新領域,到鄉村去。

在古英語中Cotswolds這個詞的意思是“有小羊圈的山丘”,盛產羊毛和羊毛製品,由於這個地區出眾的自然景觀和地理位置,它也經常被稱作“ 英格蘭 的心臟”。Cotswolds誕生了很多名人,前首相溫斯頓· 丘吉爾 ,著名作家簡·奧斯丁,音樂家古斯塔夫·霍爾斯特,知名童話作家碧雅翠絲·波特等等,都來自於這裡。現在,這裡同樣居住著許多名人,例如歌星Lily Allen,時尚ICON Kate Moss等等。
去Cotswolds其實不開車完全不知道怎麼去呢,出門靠朋友,好朋友佳幾年前從 瑞士 搬到 倫敦 工作,問了我的行程說趕緊來找我!你坐公交沒法去!我興高采烈又臊眉耷眼地去了。
佳剛剛生了寶貝,公婆來幫忙照顧,每天吃飯都是八菜一湯這個級別的,佳夫妻倆到 英國 後轉了行,買了房,生活變成另外一種活法,喜歡這種多樣性的人生,佳說有了寶貝那更是“open the whole new world”。期待未來的萬千種可能性。

http://www.the-cotswolds.org/top/english/know/villages/index.php
實用信息關於交通和線路查詢:
http://www.transportdirect.info/Web2/JourneyPlanning/Home.aspx?cacheparam=1&&repeatingloop=Y
Pulham公司網站: http://www.pulhamscoaches.com/#/timetables/4539355309
我們去的第一個鎮子叫Bibury





