百嘗：西班牙之旅—歌瑪酒莊（第六天之二）

2、 卡達尼（Catania）：

Catania其實是一座 意大利 南部城市的名字，建於公元前8世紀，歷史極其悠久，豐饒繁華，是 意大利 文化、藝術 和政 治中心之一。為何產於 西班牙 ，帶有極致 西班牙 基因與特色的葡萄酒，會以此而命名？
那是因為葡萄酒興旺的歷史得益於 羅馬 帝國的擴張，杜 埃羅 河岸地區最早種植和釀製葡萄酒正肇始於古 羅馬 時代。
卡達尼是一座擁有著悠久釀酒歷史的古老城市，曾出土了不少古 羅馬 時代的銀幣，有些銀幣上鐫刻著酒壺，有些則是釀酒女神的畫像。歌瑪酒莊受此啟發，以酒壺式樣的銀幣和釀酒女神畫像的銀幣作為酒標，並以“Catania”命名此系列的酒款，作為向 羅馬 文化致敬，並彰顯杜 埃羅 河岸悠久的葡萄酒種植和釀造歷史。
——歌瑪酒莊的老藤葡萄園。


——老藤葡萄所釀之酒和老男人。

七、歌瑪酒莊之約

預約的是下午2點，結果我們快5點才到達。
上午才從 馬德里 趕過來接待我們的老釀酒師胡安，通過翻譯無奈地說：“你們比 西班牙 人還 西班牙 人！”
當地的導游早就提醒過， 西班牙 人的守時觀是永遠會比約好的時間晚到15分鐘，當然也還會有例外，那就是看鬥牛的時候以及足球比賽。
好吧，我也很無奈，中午吃的太好，酒莊也耐看，大家不免意猶未盡。
天氣原因，今年採收都早，酒莊沒有留下幾個工作人員。 中國 國旗和 西班牙 國旗就簡單掛在了牆上，甚至還打印了中文的“歡迎“二字。

”掛的對不對？字沒有掛反吧？“
“沒有，很好，謝謝！“
想起東哥的故事了，他曾經給一家 意大利 酒莊題過一幅字，後來去到酒莊一看，整個倒過來掛著。
將同行的李兄畫的一幅梅花圖贈送給酒莊，叮囑了裝裱和懸掛的方式，然後，胡安老先生招呼大家再次上車，帶著我們趕去此行最大的目的地，那就是歌瑪酒莊的百年老藤葡萄園。

旅游車西行穿過聖埃斯特萬-德戈馬斯鎮，轉而向南，路過一橋，導游提醒道：“這就是 大名 鼎鼎的杜 埃羅 河了。”
哪裡哪裡？好吧，暈。不過一小溪而已，橋的跨度不知有沒有30米長。
車行10分鐘，在一村中停下，狹窄的路旅游車已經無法前行。此村叫做阿陶塔（Atauta），幾分鐘已經走到村頭，地勢突然陷落，抬眼望去是大片的雲、遠處層疊錯落的平臺、簇擁的樹林、灌木、羊群，底處是裸露著的秋收後休耕的土地，對面的緩坡就是葡萄園了。移步異景的畫面中是大塊的色彩，雲的白、羊的白、趕羊的本地土狗的黑，樹林的綠、單獨一棵樹的綠、灌木的綠與灰與黑，灰黑、灰棕、灰白、灰黃、灰紅的土壤，雜著些礫石閃光，一條土路從村頭坡地一降，引領著目光指向就是那嫩綠、翠綠、墨綠、黃綠、棕綠、棕紅、棕黑的葡萄園。