休閑古巴（未完待續）

古巴 之旅，我定義為：懷舊，享受。
2018年伊始，一家7口人逃離 多倫多 的寒冷到 加勒比海 的島國： 古巴 度假。這是家人聚在一起最大規模的度假了。（人依然沒全）。 年代跨度：40，50，60，70，00後。不同的成長背景，代溝不是一條兩條 。
有一直催促，總是趕時間的老媽。有一天不幹活就難受的表姐。有享樂主義的我們。還有沒了互聯網生活就失去色彩的孩子。 在 加勒比海 的陽光，藍天下，吃喝玩樂，也追憶著逝水流年，也譜寫著新的記憶。 7夜8天ALL INCLUSIVE 4星半級酒店 。成人945加元，孩子715加元，跨越寒假這個價錢的性價比還是合理的。 行程2018 年 1月3號 多倫多 皮爾遜機場---Varadero
1月4 號 Grand memories varadero 酒店休閑
1月5日 Varadero一日游
1月6日 酒店休閑
1月7日 哈瓦那 一日游
1月8，9日 酒店休閑
1月10 返程 啟程，到達盯著飛機窗上一片片的雪花堆積，心底已是暖陽一片。 祖孫三代人一起度假，終於圓了我的又一個願望。 飛機晚點一個小時。因為嚴寒，飛機起飛前多了一項在翅膀上噴保護液的程序。零下二十幾度戶外作業人員真是辛苦。 家裡7口人被拆散分坐。坐在窗口的我，旁邊是一對白人老夫婦。老太太穿著裙子上的飛機，我開玩笑的對她說：已經開始度假了。老太太笑著說：我已經準備好了。聊天中知道他們夫婦幾乎每年冬天都到 加勒比海 各島國過一兩個月。 古巴 已經不是第一次了。這樣的退休生活真讓人羡慕。 起飛了。俯視蒼茫大地，縱橫的公路就像這座城市的血脈。雖然寒冷，卻依然活力。 雲層之上，卻是夕 陽西 下。上機就是一杯免費葡萄酒也是Sunwing特色了。機上只提供基本的飲料及付費晚餐。 中國 護照 古巴 不需要簽證也是我家選擇到此度假的主要原因。只是在飛機上以家庭為單位填張入境卡，和出境時人手一張要交的VISA卡（據說沒有這張卡，出境時要交40cuc)。在玩得忘乎所以的7天里，一定要保存好這張VISA紙。 3個小時的飛行，飛機下降時，窗外還是一片漆黑，居然沒看見萬家燈火的景象。
落地時一片興奮的掌聲，大家都在慶祝假期的開始。Varadero機場不大，海關一臉嚴肅的拍照，蓋章。
走出機場，深呼吸想感受溫潤海風，卻被濃郁的煙草味道嗆得咳了兩聲（熟悉又陌生的感覺）。先到外匯窗口換了幾百CUC 古巴 紅幣（ 古巴 外匯捲，1CUC=1.24加元，當天行情）。廣場上一字排開許多標號宇通大巴，出發時沒確定接機問題，正想花40cuc打車去酒店。接機的導游找到我們。一上車又有啤酒伺候。 40分鐘的車程，晚上10點多到達酒店Grand Memory Varadero酒店。寬敞的大廳，牆上掛著現任 古巴 元首：勞爾. 卡斯 特羅的照片。和他哥哥一樣的帥。 ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店 侍者端著一盤讓人驚艷的飲品，確認裡面沒有alcohol以後，給老人孩子一人一杯。心情也隨著這杯果汁明艷起來。 ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店 等不及侍者送我們去房間，7個人浩浩蕩盪拖著箱子去找房間。一路經過了小劇場，餐廳，游泳池，然後發現我們還是迷路了。最後還是開著電瓶車的工作人員把我們送到了房間，順便給我們推銷了一下 古巴 一日游，報價450cuc。 ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店 晚上十幾度，算是 古巴 的冬天了。放下行李全家去附近的Bar吃個夜宵。這個24小時服務的bar 只有熱狗和 漢堡 了。軟軟且涼的薯條，薄得透明的cheese,吃不出什麼肉的肉餅的 漢堡 包。心情又跌入谷底，未來7天真的象有的網上評論“只能喝個水飽了”？ ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店 Grand memories varadero 酒店不得不承認“吃”對我的心情影響很大。早就聽聞 古巴 物質匱乏，經歷過社會主義的“憑票供應”時期，做好了憶苦思甜的準備。但度假村內你完全感受不到真正的 古巴 。Grand menmories varadero resorts總體來說還是令人滿意的。
吃：
這個Sunwing網站評級4.5星級的酒店。有2個自助餐廳，3個晚餐廳（需要預定）。6個酒吧（大廳的bar24小時提供酒水）。摻雜各種豆類的米飯也是 古巴 的主食，同時各種麵包，奶酪也應有盡有，基本滿足了家人的所有需要。 ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店 最喜歡早餐的豐盛。尤其是現做的Omelette，大師傅熟練流暢的動作就像在跳桑巴舞。
自助餐廳的咖啡機里出來的都是碳烤咖啡。
每天睡到自然醒，悠然的吃頓豐盛的早餐，再來一杯香濃的咖啡。然後在陽光沙灘上散步消食。日子已經幸福的想飛了。 ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店 午餐，晚餐常有牛排，海鮮的鐵板燒，那滋啦啦的響聲和空氣里飄著燒烤的味道總讓人垂涎欲滴。唯一遺憾沒有我喜歡的燒烤醬料 。看我舉起手機，大師傅擺出個英武的姿勢。從小我就對食堂的大師傅人有種親近感 。 自助餐廳寬敞而喧嘩。沒有網絡，低頭看手機的人少了，聊天的人多了。 ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店
甜點的水準也不低， 古巴 是產蔗糖大國。最愛油鍋里撈出來的‘薄脆’，‘油條’再放到褐糖里滾上一圈。香脆酥甜，每天都供不應求。熱帶水果也不錯，老妹把木瓜吃了個夠。 ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店 7天里還定了2天的table service的特色餐廳。點餐服務的晚餐廳都是有Dress code要求的。環境優雅些，菜品精緻些。儘管度假，一家人因為作息時間的不同，能聚在一桌吃飯的機會也並不多。 ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店 約好晚餐時間，各自梳洗打扮，比自助的隨意多了些儀式感。杯光斛影 燭臺搖曳。孩子們很是享受這環境美食，舉止都跟著規矩很多（可見環境的影響） 。 ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店 老媽就頗有微詞：上菜速度太慢。空盤子空碗的等半天才來第二道菜，哪有咱們堆一桌子菜來的實惠。 ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店 另外一晚 意大利 餐廳就遜色很多，無論服務，環境和菜品都差很多。有的餐廳只服務成人或俱樂部成員。旺季時最好入住時就在前臺打聽好預定事宜。
喝：
酒水任喝，是 古巴 度假的一大特色。對雞尾酒小白的我，為此專門做了酒水攻略。才知道“朗姆酒”這個我只在烘培里遇到的調味酒，卻是 古巴 的國民飲料。 ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店 Mojito(莫吉多）： 白朗 姆+碎冰+蘇打水+砂糖+青檸檬+新鮮薄荷葉。口味清新，青澀帶甜。淡淡的酒香就像給少女添加了一抹風情，純情的撩人 。
Daiquiri(大吉利）：白Rum+檸檬汁+冰塊+糖+各種果汁（演繹成各款果汁雞尾酒）。加草莓汁的色澤艷麗，濃濃的 夏威夷 風情。
Pina colada(椰林飄香組合）：白Rum+椰子朗姆+菠蘿汁+椰奶+碎冰。純白的外表下是豐富渾厚的口感。多麼奇妙的組合。這是我的最愛，每天喝個5，6杯的
Cuba Libre(自由 古巴 ）：據說是水手們發明的。Rum+可樂+檸檬 沒有酒精就不叫飲料。 ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店 吧台里的現磨咖啡也很受歡迎。認識了兩種加酒的咖啡：Spanish Coffee和Café Irlandés。比起喝我更喜歡看製作的過程：杯底加上烈酒，燃燒，在火焰中加上現磨的濃縮的咖啡+加上打發的鮮奶油+撒上些肉桂粉。
本想品著咖啡安靜的寫點東西。一口喝下去，苦澀，微辣的一股熱流自上而下。半杯下去，我已經感到鼻噴熱氣，眼冒精光，心藏跳得讓人無法安靜。我的心藏是脆弱了點，對咖啡和茶都很敏感，但興奮至此還是第一次體驗到。 ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店 住：
酒店客房讓我們倍感親切，長虹電視，海爾冰箱幾乎所有電器都是 中國 製造，還是80年代的款式。房間和衛生間都很寬敞，king 的大床加個摺疊單人床。 ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店 酒店有兩個游泳池，圍繞期間有二十幾棟三層小樓。面向泳池的房間價格會貴些。物有所值。 ↑盛大記憶 瓦拉德洛酒店 傍晚在陽臺上可以看見落日的餘暉，碧藍的池水，搖曳的椰樹一副歲月靜好的畫面。