從狂野到優雅，南非，遠比《花兒與少年》更精彩

Stellenbosch丨南非的波爾多Stellenbosch，意為被調離要職的人。據說，在當年的英布戰爭中，那些在戰鬥中表現不夠勇敢的英軍士兵都被塞到一座小城，於是這座小城就被稱作Stellenbosch——調離要職的懦夫們。

而今，Stellenbosch已是 南非 歷史第二悠久的小城，也是 南非 著名的葡萄酒產區，被譽為 南非 的“ 波爾多 ”，素有“橡木之城”之稱，距離 開普敦 只有40分鐘車程。

這裡集中了 南非 最優秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產區內擁有 南非 所有尊貴的葡萄品種，還有 大學城 和眾多的研究機構，每年都會吸引來自世界各地的大批游客和愛酒人士前來觀賞。該產區屬 地中海 氣候，夏季 日照 時間較長，光照強度大，晝夜溫差較大。葡萄在生長季節里，這裡氣候溫暖乾燥。產區的土壤類型多種多樣，在山谷里有排水性能佳的深色土壤，山坡上則是風化的花崗岩。這些風土條件賦予了該產區葡萄酒（主要是紅葡萄酒）一流的品質。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄在此有著不凡的表現，用它釀製出的葡萄酒是 南非 地區高品質的酒款，皮諾塔吉（Pinotage）和西拉（Shiraz）在此也表現不錯。白詩南（Chenin Blanc）、霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）則是優質的白葡萄品種。 今天是全程最輕鬆的一天，計劃早早的到達Stellenbosch，獃在酒店里舒服的葛優躺，順便來一段品酒之旅。

Stellenbosch的酒莊非常多，很多酒莊自帶客房經營。我們挑選了很久，才選中了這間Banhoek Lodge，評分很高，雖然自身沒有酒莊，但推開窗就是葡萄園，附近也有很多步行就能走到的酒莊。房間視野非常好，兩扇落地窗，180度莊園景觀。
酒店外觀 我們的房間 餐廳 拿著酒店準備的品嘗標簽，可以去周圍的幾家酒莊免費品酒。酒店貼心的準備了一張小地圖，標明瞭走到附近每家酒莊需要的時間。 因為上午參加了一個無聊的出海游，我們到酒店時已經是下午四點。放好行李就去尋覓酒莊，剛出門便被對面的山吸引了，在這條小路上拍了半小時，走到酒莊時品酒室正好關門了，與酒無緣呀～ 雖然錯過了酒莊營業的時間，但正好觀看到一場 南非 的婚禮儀式，也算意外的收穫。 酒莊tips：
1、早點到達酒店，進行walking and wining tour；
2、品嘗到不錯的可以買一隻回房間的大陽臺，醉看落日；
3、提前聯繫酒店預約一頓好的晚餐；
4、遇到喜歡的酒可以買兩隻托運，性價比極高。 Delaire Graff丨隱藏在酒莊裡的奢華酒店晚餐是在我們酒店推薦的餐廳里選的一家，去到時真是驚喜連連，超贊，通向餐廳的小路兩旁種滿了各式鮮花，佈局也非常寬敞。整個花園景觀讓人倍感輕鬆寧靜。google後才知道，這麼美的佈局源自於 南非 園藝師Keith Kirsten，他曾於全球知名的插花大賽 Chelsea Flower Show上獲得多個金牌。 這家餐廳有自己的葡萄酒莊園和住宿，本身就是一間酒店，但只有十間房，全是80平以上的別墅，每間都自帶泳池，環境好的沒話說，價格嘛，非常不菲，最便宜的雙人房也要七千多人民幣。 我們預約的晚餐是6點半，因為提早到了，餐廳還沒開始營業，服務生便提議載我們在酒店里逛逛，我們欣然同意，原本不知道它是這麼貴的酒店，在參觀的途中一次次被刷新認知。 小黑：這是我們酒店的停機坪，來住店的客人很多都是搭乘自己的私人飛機過來的。
我們：哇，那酒店多少錢一晚啊？
小黑：普通房一萬八千多蘭特，主人套房五萬多蘭特。可惜今天房全滿了，不然可以帶你們看看房間。
我們默默的在心裡換算了下人民幣，最便宜的房也要九千多人民幣，哎，有錢人太多，這麼貴還全滿，害我們不能進去參觀了...
小黑：我們店還有很多藝術品，Graff（世界頂級珠寶集團主席）把他上億的珍藏都擺在酒店里了。你們來自 中國 ，我帶你們去看《 中國 女人》。 這幅傳說中的《 中國 女人》真是不能代表我們的美啊，倒是和鄧文迪很像 逛完莊園也差不多開餐了，這是餐廳的正門 進去時會看到滿屋的木桶和各式釀酒的機器 我們是當晚的第一桌，進去時空無一人 如果下午去的早，可以在戶外喝酒看日落 它們家的生蚝很好吃，強烈推薦 我們點的是套餐，分量非常足，人均600，和酒店的等級比起來，價格算很便宜了。