\- Jalebi: 一種油炸而成的甜品，吃起來除了甜和黏牙沒有別的口感，所以建議大家避開。
\- 其他甜品： 印度 甜品種類實在太多，我雖然嘗過很多，但是很多名字都記不住了。比較有印象的有milk cake, milk burfi, cashew burfi。總之牛奶，堅果和椰子做的甜品味道不會差。大家去了甜品店里看到覺得好看的可以讓店員拿出來給你試吃。另外不同的甜品店水平良莠不齊，建議大家去Haldirams看看，這是一家大型連鎖品牌店，德里機場也有。
Drinks這裡只討論不含酒精類飲料。 印度 好喝的很多，容易踩雷的也很多。希望大家能避開各種雷區，順利喝到美味的飲料。
\- Lassi: 這就是大家都喜聞樂見的 印度 酸奶了。貌似在螞蜂窩窮游網上非常流行，一眾lassi的粉絲們還把 瓦拉納西 的一家酸奶店捧成了網紅。有多種口味，sweet lassi，mango lassi，salted lassi等等。只要不點鹹味的，都好喝。不過普遍比較稠，厚實。很多 中國 游客喜歡喝，我也喜歡喝，不過喝太多了，現在已經喝膩了。
\- Badam milk: 一種加了香料和碎堅果（主要是開心果）的甜味的牛奶。非常好喝，我一度沉迷無法自拔，曾去超市買了好幾包badam milk的方便粉末包，然後在家裡自製badam milk。
\- Saffron milk: 一種在奶中加入藏紅花等香料煮成的甜味飲料，非常好喝，是一種我只要看到就必點的奶味飲品。
\- Butter milk: 一種加了蔥花和香菜被調製的鹹鹹辣辣的牛奶。強烈建議避開！我認識的 中國 人裡面沒有能接受這個味道的！
\- 我和其他奶類飲品的故事：我喝過很多非常好喝但是記不住名字的奶類飲品。有一種印象極為深刻，因為只在德里喝過一回。那一次是在德里紅堡附近一個隱藏在九九迴轉小巷子里的名字好像叫做pratha wala的20年老店里，那家店其貌不揚，地理位置奇差，但是客人多到要排隊，全是 印度 人，沒有外國游客知道那個地方。但是我在那裡吃到了最好吃的pratha（不同口味的大約吃了10個左右吧），喝到了最好喝的牛奶（大約喝了10杯吧），我記得那個牛奶是裝在陶制的杯子里，不是酸奶，甜的，不膩，清涼，祛除了大餅的膩和辣，我反覆喝，喝到最後直接睡著了。我想這是我吃過最飽最驚艷的一餐。後來第二天我在德里一家 印度 教寺廟的食閣里又吃到了這種陶罐牛奶的濃縮版冰淇淋，人間至味，甚至超越了kulfi，秒殺我20多年來吃過的一切冰淇淋 。可惜只在那個地方吃到過，在 印度 其他地方我也嘗試尋找，可惜因為不知道叫什麼名字，我再也沒能找到。那濃濃的奶香，久久令我不能忘懷，導致我現在只能通過吃kulfi來試圖懷念那個味道 。後來我在jaisalmer，遇到一位因對洋蔥和大蒜味過敏而不能吃咖喱的 印度 廚師小哥，他獨家自製的special lassi也令我難以忘懷，不僅味道不膩人，顏值也忒高。
\- 印度 奶茶: 因我不太愛奶茶，所以只喝過masala tea，味道不錯的熱飲。
上次在jaisalmer那位為我特製lassi的小哥還為我特製了沙漠人家常喝的驅寒的茶，非常喜歡，放出來讓大家看看，畢竟這個想喝也是要緣分的。
好了，相信看到這裡的朋友們點菜不會有太大困難了。 印度 菜里還有很多我沒有提到的， 比如 早餐吃的dosa，vada，Idli等等，我都吃過，不過現在有點懶，以後想寫再寫。好，就醬。
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