16天的英倫之旅——走過高地漫步倫敦尋找日不落帝國

寫在開始前旅行，它大概是更近距離體驗，世界不同的側面。
每年的旅行就像是一個固定的節目，不同的是旅行的目的地不同，旅行者的心情不同。

視頻用手機零零碎碎拍的，回來想著不如拼成一個視頻吧，第一次草草剪輯，這個先當做練習吧~ 英國 ↑倫敦塔橋 ↑倫敦眼 我對旅行還算是蠻執著的，直到大學去 臺灣 第一次坐上了飛機，那是第一次體會到飛機的升降失重超重感，也是第一次和坐我旁邊的陌生 臺灣 人從上飛機聊到下飛機，第一次感覺到世界的人與人之間的奇妙之處。 ↑愛丁堡大學 畢業一年後辭職大部分原因是：我不想每次出去旅行的時候總得向上司請假，所以我選擇了創業，這樣我就不需要向任何人請假了。 我想，我對這個世界始終保持著很強的好奇心吧，不然怎麼會一直這麼喜歡出去呢？記得一個朋友跟我說，我不是很明白為什麼那麼多人喜歡出去旅游，旅游明明就很累啊，我上次只是去了趟隔壁市，玩了幾天，我都覺得累死了，還不如躺在家裡舒服。 的確，旅行是蠻累的，特別是遇到飲食不習慣，語言不通，天氣特別惡劣，遇上了各種倒霉的事情的時候。

不過這也是我喜歡它的原因，因為這些的不一樣，才是我認知世界上其他人，其他國家的生活的方式。 ↑霍華德城堡 雖然說旅行只是從自己活膩的地方到別人活膩的地方去而已，但是我們終歸會回到自己的城市，你去過的這些地方，都是你生活經驗的一部分了。 從以前旅行的時候一點工作都不想碰，到現在的不得不碰，已經慢慢習慣這種隨時要解決問題的生活方式，在工作和游玩之間隨意切換，對我來說，這是需要慢慢練習的能力。

所以經常拿著個手機的我大部分也都不是擺拍，只是YL某人在旁邊實在沒事幹了只能給我拍照啦 。我們還約定了，我在工作的時候不許跟我講話，不然我可能會生氣，因為我實在一心很難二用啊。 可能是食物拍多了，這次的照片大部分用的都是豎圖結構，用來發朋友圈還是蠻好的，寫游記的時候突然發現，圖片太長了！滑屏很累！後來就裁裁裁，but，前方還是高能有大量圖片，能滑到最後的都是真愛！

ps：YL某人的攝影水平進步飛速，所以，你能看到的，我的好多好多照片。。。差不多要成一個寫真集 ↑約克大教堂 這次的 英國 ，十六天的時間，大概是我出去的最長的時間了，當我餓著肚子看著商店各種 漢堡 沙拉 的時候，那一刻我是想回家的。雖然在吃方面受盡了“苦頭”，但在其他方面都連本帶利的拿回來了。 英國 真的是值得一去再去的地方，特別是那迷人的 愛丁堡 。
以下就是漫漫16天～

路線： 倫敦 \- 約克 \- 愛丁堡 -高地- 溫德米爾 湖區- 倫敦 \- 巴斯 \- 牛津 \- 倫敦 “吃”一直都是我旅行最重要的對於吃的執著，源於小時候被家中的單調的飲食禁錮太久，所以長大後像放飛的小鳥🐦，然鵝我卻很難長胖（ 沒錯讓人拉仇恨那種），所以每當我跟別人說我喜歡吃這件事的時候，別人都用難以置信的眼光看著我。直到我開了一家關於吃的零食店，大家才知道我對吃是真的愛的深沉的 大家都說 英國 菜是黑暗料理，出發前在 英國 留學過的小伙伴們特地叮囑我一定要帶泡麵。本來我是不信的，畢竟一直覺得自己有個“世界胃”。YL執意放了四盒泡麵一盒方便火鍋在行李箱里。
結果這幾碗面拯救了我，讓我不至於餓死在 英國 街頭。後來在 愛丁堡 的Tesco買到過一次出前一丁，之後再想買也找不到了。 對於我這麼喜歡吃的人來說，這次來 英國 竟然沒怎麼拍到食物，真的是一件很憂傷的事情
英國 本地菜吃的種類比較簡單，都是炸魚、薯條、 漢堡 、 沙拉 、牛排這些，但是 英國 的米其林餐廳卻非常的多，只是大多是外國菜。

這次大餐廳去的比較少，因為吃一餐正式的餐食要花非常多的時間。沒有提前預約，臨時選了這家在 倫敦 利物浦 街附近的米其林一星的法餐Galvin La Chapelle，吃了我們將近3小時，期間多次想快點吃完離開。 對於時間的追趕，原來我已經很難靜下心來花那麼多時間吃飯了，心中總覺得，這很“浪費”時間呀，我們對這種享受生活的時間總是如此吝嗇。 餐廳建在一座有100多年曆史的教堂里。大門依舊保持著教堂的風格，旁邊貼滿了各種榮譽徽章。推開門，好像步入一個大教堂，高聳的穹頂，和各種吊燈立柱，風格非常復古，垂直空間極大，但是整體色調包括餐桌都是以褐色，黑色為主，又有一種低調的奢華感。 3道菜加一個甜品，還有上菜前的黃油麵包橄欖小吃，餐後的咖啡巧克力。每一道菜分量都不大，但是全部吃下來，已經非常飽了。最喜歡的是餐前的黃油麵包，麵包沒什麼太大特別，只是黃油據說是他們特調的，用黃油軟化後加入自己配的調料，然後再冷凍回去，刷新了我對黃油的固有印象。 ↑貝蒂茶室 約克 貝蒂茶室 的下午茶，也是被譽為在 約克 不可不試的下午茶。我們點的是他們的Traditional afternoon tea，茶他們自己調配的散茶，經過濾網，茶色橙紅透亮，固有的 英國 茶味道。

英國 茶大部分都是從 斯裡蘭卡 進口的，之前在 斯裡蘭卡 的茶園，他們就很自豪的說 英國 的茶都是我們這邊出口過去的，細看包裝的確大都是Made in Sri Lanka的。套餐內有一壺茶，加上三層蛋糕塔，餐具都是銀制的，所以可以清晰的看到餐具上面被刮花的痕跡， 英國 人喜歡復古的東西，銀制的也更顯質感。 ↑貝蒂茶室 從下往上吃，最愛的還是中間那層司康，給司康塗上厚厚的奶油和草莓果醬，吃一口要喝口茶，不然會很膩，配上茶之後也就沖淡了甜膩感。頂層的蛋糕、馬卡龍和樹莓塔，沒有太大的特點，除了甜還是甜。還是會更喜歡 日本 的甜點口味，甜度更加適合 亞洲 人。 ↑Flat Iron 這個是 倫敦 排名蠻前的牛排，腌制的牛肉，算不上很好的肉，軟軟的，撒上鹽胡椒還是蠻好吃的，那把斧頭刀很好玩，人均170左右，對於 倫敦 的高物價性價比還是極高，可以快速解決一頓溫飽問題。 ↑noodles bar 這個面，被我們評為此次 英國 最佳，在 聖安德魯斯 買的，高地3天2夜游的團長Danni推薦的~雖然咸了一些，但是牛肉很多（這裡的菜要比肉貴，而豆腐跟肉一樣價格了，哈哈）最主要的是面倍有親切感，吃下去滿足感超足。