在中國河豚魚之鄉——曹妃甸，品味一場河豚魚的狂歡美食宴！

金秋十月，除了是肥美的大閘蟹的季節，也迎來了曹妃甸國際河豚美食節。早在幾個星期前就按捺不住的吃貨的心，美滋滋的開啟 中國 河豚魚之鄉——曹妃甸的旅程。 河豚魚是一條奇特的魚，人們對它既熟悉又陌生。非常喜歡海鮮類和魚肉的細嫩鮮美，更對刺身等欲罷不能，河豚魚的食用在 日本 、 韓國 非常流行，在 中國 卻有“冒死吃河豚”的說法。但是不吃河豚，焉知魚味；吃了河豚，百味無鮮！ 游曹妃甸，尋珍貴美味
唐山 曹妃甸區是紅鰭東方魨原產地。曹妃甸區位於北緯39度，優越的自然條件、廣闊的海域灘塗、多樣的餌料類型和豐富的地熱資源為河豚 魚池 塘養殖、工廠化育苗和越冬提供了良好的環境，是我國最早開展紅鰭東方魨人工育苗和池塘養殖的區域。其良種繁育與池塘蝦豚混養技術、河豚魚越冬技術研究成果國際領先，養殖出的河豚魚接近於天然，養殖面積穩定在1．4萬畝左右，年出口 韓國 、 日本 優質河豚魚產品800多噸，成為國內最大的河豚魚生產、出口基地。 不久前， 中國 水產流通與加工協會專家組經過嚴格評審，正式授予 河北 省 唐山 市曹妃甸區為“ 中國 河豚魚（紅鰭東方魨）之鄉”。隨著曹妃甸河豚養殖業的發展，來曹妃甸吃河豚宴成了眾多游客的選擇。

紅鰭東方魨是個體最大、經濟價值較高的品種之一。因其肉質細嫩、味道鮮美、蛋白質高、營養豐富，素有“魚類之王”的美稱，深受廣大美食家喜愛。具有抗癌、抗衰老作用的硒、鋅等元素的含量高於甲魚和海參。安全食用河魨，具有增強人體免疫力、補腦健腦、提高視力、抑制腫瘤等作用。此外河魨魚還有健胃養胃功效，一般的胃病患者若每年能吃一定量的河魨，不乏神奇而愈的先例。
我可是很凶的哦
河魨具有眾所皆知的圓滾滾身軀，主要依靠胸鰭推進。這樣的體型雖然可以靈活旋轉，速度卻不快，是個容易獵取的目標。因此，河魨演化出了迥異於一般魚類的自衛機制。河魨受到威脅時，能夠快速地將水或空氣吸入極具彈性的胃中，在短時間內膨脹成數倍大小，嚇退掠食者。棘魨科的刺河魨身上甚至帶有刺，膨脹時全身的刺便會豎起，令掠食者難以吞食。

河魨大部分生活在海中，但在 淡水 及海、 淡水 匯合處也可發現。它們在水中吹動水和空氣，使泥沙飛起，然後捕食躲在沙中的生物。因為牙齒和頜骨很堅硬，所以連極硬的貝殼也能咬碎。
舌尖上的河豚宴
即使河豚的保護機制再全面，也避免不了做成一道菜……emmmmm因為它的肉真的太太太太好吃了，肉質緊嫩，富含豐富的膠原蛋白卻低脂肪。中華美食博大精深，舌尖上的河豚美食宴真是嘆為觀止。 清水河 豚、紅燒河豚、河豚刺身……一道道美味讓人垂涏欲滴，回味無窮！

愛上一座城，戀上一種味道。來 中國 河豚魚之鄉，在河豚魚的美味里徜徉~