故地印象,成都尋寶記(博物館打卡+美食探店)
他們家的菜單也是非常簡單,泰式海鮮火鍋只有套餐可以選擇,我們兩個人選擇了一個198元的套餐,然後還點了一些其他的菜品。 剛點完菜服務員就開始上東西,原來這些小食都是包含在套餐裡面的,而且還是不限量的,小土豆、炸雞排、南瓜粥、酸奶、布丁、氣泡酒~~~,連小食都做的這麼精緻嗎,真的有點感動到了,不但好看還好吃,是不是有種小食就能吃飽了的感覺,芒果糯米飯,椰香濃濃,上面還放了脆脆的炒米,做的非常專業啊,瞬間懷念 泰國 的味道了。 上面那些吃不飽,這裡還有呢,牛肉炒飯也是不限量的,真的折服了,這樣一道主食在其他店估計得買不少吧,在這裡竟然是不限量的,而且出品的味道並不差,這點才是最主要的。 鮮奶椰凍,據說 泰國 根本沒有這個玩意兒,完全就是國人自己發明的,不管這些啦,反正好吃就對了。 他們家的飲品也是同樣的精緻,就餐的同時,檔次也是抬升了不少,這個西柚繽紛氣泡是他們家的夏日網紅款,用我的話說就是水果氣泡茶,裡面真的是有很多的水果。 熔岩蛋糕,也是最近的網紅甜點,他們家也是緊跟腳步,會不會抖音上面的視頻就是在這裡拍的啊,哈哈哈,至於味道嘛,一般般還不錯。 終於等到了火鍋,鍋底是現煮的,料包都是上桌之後再放進去煮的,泰式火鍋不像我們中餐的做法,越煮越香越煮越入味,泰式的料理,調料有很多,主要就是靠調料的香味,其中有一個很主要的就是香茅,聞到了這股香茅味,確定這就是 泰國 的味道,鍋底其實就是優化過的冬陰功湯。 冬陰功湯不可缺少的就是蝦,所以最先煮的就是蝦,服務員幫我們煮的,煮好了還親自剝好,而且還是用的筷子,把蝦殼完整的擺放在一邊,我知道他這是在展現真正的技術,好吧,我給你點贊,這個蝦非常的新鮮,Q彈飽滿,很好吃,對了,單生的女生可以來這裡吃飯啊,雖然沒有男朋友,但是也有人願意給你剝蝦吃。 套餐裡面包含了一大盤的海鮮,一大盤的蔬菜,套餐的不同就是海鮮的種類會有所不同,兩個人吃絕對是夠夠的了,何況前面還有那麼多的小食,海鮮部分服務員都會幫忙煮的,因為比較難控制時間,煮過了可久不好吃的。對於本來就喜歡泰式風味的我來說,他們家的味道很正很不錯,鍋底的海鮮湯我都喝了好多好多,超滿足的。 鮮蝦刺身,依然是Q彈的口感,蝦肉是糯糯的口感,加上特調的醬汁,很好吃,這裡還得誇下他們家的醬料,包括剛剛的火鍋醬料,調的都是非常棒。 咖喱皇炒蟹,濃濃的咖喱,很香很帶味,蟹肉飽滿,還帶有甜味。 推薦:芒果糯米飯、海鮮火鍋、鮮蝦刺身、西柚繽紛氣泡;
地址:集漁泰式海鮮火鍋(太古里店)— 成都 市錦江區下東街169號晶融匯2期洋展購1號門; 關於成都美食故地已經變化,味蕾的記憶卻還在迴蕩,一口川味,勾起了無數的回憶。
關於 成都 的美食,這次我接觸到的也只是很小的一部分, 成都 作為世界美食之都,這裡的美食有很多很多,其實 成都 的美食不是只有辣味,還是很多很多的味道,高檔餐廳也好,路邊小攤也好,更多的美食等著你來發掘,我在 成都 等著你, 成都 的美食在等著你。 ENDING有關於游記和旅行方面問題的朋友可以與我聯繫,我都會儘量解答!
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如果你能看到這裡,那你肯定是真愛了,我這麼啰嗦,我自己都看不下去了,謝謝你的支持啊!
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