[思子記]漫游帕勞,美人魚養成記

帕勞自助遊攻略
↑帕勞
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6天5晚的行程,讓我從行為和思想上接近了成為一條美人魚的標準。那,作為一名實名認證的吃貨,飲食習慣也需要向當地靠攏。
這不,這幾天,我天天都在感受著來自 帕勞 及海洋的大餐。
帕勞 的美食以海產品為主,輔以一些特殊的食物。客觀評價來說,這裡的物價不便宜,食材較貴。但若論新鮮、分量與口味,我毫不猶豫將它推進我的海鮮榜單前三強。這裡的做法非常中式,很符合國人的口味,再加上食材足夠的新鮮(註意,這裡的新鮮可不只是和國內的海鮮進行對比,而是和同等級的海島進行對比),味覺上非常驚艷。
那麼接下來,讓我們來看看在 帕勞 變成美人魚可以吃些什麼吧!

↓ 硨磲貝,被放置在冰盤裡呈上。輕輕夾起一塊,它脫離冰面時彈出的弧度就可讓人分泌唾液。蘸上 日本 進口的原裝芥辣,一口含進嘴裡。啊,如同進入了夜的世界,那舌尖上Q彈的感覺,就像天空中綻放的煙花。
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↓ 厚切金槍魚片。肉質緊密,是一等一的好貨。
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↓ 薄切三文魚片。口感較金槍魚片軟一些,綿一些。
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↑帕勞假日酒店 ↓ 鸚鵡魚。這貨我們在浮潛時便見過幾次,給小魚喂食時若是碰上它,趕緊鬆開食物吧,它可是會攻擊人的。躺在餐盤中的它可算安靜了,也終於讓我們看到了它的牙齒!說到味道,魚質鮮嫩,吃出了紅燒鯉魚的錯覺。
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↓ 蝦,一直是我最愛的水產品之一。我爹說我小時候一頓飯光吃基圍蝦就可以吃三盤。到了 南京 後,小龍蝦代替它成為我最垂涎的美食,十三香、冰鎮梅子味兒……一頂一的頂級好吃啊!而外出海島,大龍蝦絕對是必嘗的海產品。 帕勞 的大龍蝦仿佛是一道再平常不過的菜餚了。有熗炒蒜蓉的,有做成蝦丸的。再也不用用力剝那堅硬的外殼,一口下去,那滿滿的蝦肉滋味讓人磨齒難忘。
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↑帕勞假日酒店
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↓ 紅樹林蟹。這邊螃蟹的做法非常的重口味,孜然的、胡椒的……各種油炸,甚至還會裹上麵包屑。想起在江浙吃到的各類螃蟹,即便是足兩的大閘蟹,真正吃起來時蟹八件操作繁雜,工序耗時。哪裡像這紅樹林蟹肉多味美,大卸八件。
第一次,吃螃蟹吃出了啃雞腿的豪爽!
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↑帕勞假日酒店 ↓ 辣炒魷魚。魷魚切成拇指大小,再縱橫畫上幾刀,下鍋爆炒後,就自然捲成了花。這道菜最吸引我的不是這顏值高的魷魚,而是作為配菜的辣椒。為何 帕勞 的辣椒如此之辣?辣到我這個 四川 人都差點哭了出來……
這一定會是感動的淚水的……
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↓ 海參。超大的海參,超肥的海參。我都懷疑是不是那天在海底看到的那隻了……
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↓ 各類家常菜。您可不要小瞧這家常菜。要知道,在 帕勞 ,連牛肉都是從 美國 進口的啊。
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↑帕勞假日酒店 ↓ 所以說,連這碗牛肉麵都應該算是進口的……我真心想推薦一下假日酒店的牛肉麵。第一晚半夜吃到時驚為天人……
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↓ 當然,還有最最 大名 鼎鼎的果蝠湯!
話說果蝠即吃水果長大的蝙蝠。以它和椰奶為原料做成的果蝠湯是 帕勞 和其他密克羅尼亞聯邦島國的一道佳餚。我大著膽子喝了一口湯,味道比雞湯濃郁一些,沒有怪味。小美再次展現出不同於乖巧外表下的內心,安然啃著這蝙蝠的肉,那一刻,我雞皮疙瘩都要起來了……
……
圖片稍有不適,請大家做好準備……
……
……
……(用幾個省略號給你們緩衝的時間……)
……
……
……

長這樣!
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↑帕勞假日酒店 出海的日子里,每天中午的午餐也是異常好吃。尤其每日嚮導自帶的作為調料的 臺灣 辣椒,請給我來一打……

↓ 隨捕隨吃的三文魚片。自己海釣豐衣足食的成果。我只能說肉質,非常非常非常的鮮美,沒有一絲腥味。絕對和國內的三文魚片不是一個層次的。
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↓ 鮮美的各類海產品。口感都是極棒的。
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↓ 木薯。在 帕勞 又稱其為樹薯,是當地的一大主食。下圖為蒸木薯,甜甜的。
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而炸的木薯呢,則是飯後不容錯過的甜點。
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↓ 沙灘BBQ。這燒烤的味道絕對是比賣相棒的。這每日出海的餐食真是令人驚艷,帶給人驚喜。
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↓ 路過安得茂瀑布的時候,我們品嘗了景區外的快餐。雖是當地人民現場製作,但無論 漢堡 包還是 三明 治,都是完爆肯德基和麥當勞的口感。
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↑安德茂瀑布 ↓ 除了這些主食, 帕勞 當地還有一個值得購買的飯後甜食。當地超市裡的各種進口冰淇淋價格都非常具有誘惑力, 哈根 達斯比國內便宜將近一半。我們買遍了各種不同口味,一次享受了盛大的冰淇淋盛宴。
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↑WCTC 購物中心
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↑WCTC 購物中心 這幾天下來,似乎,開飯前拍合照已成為我們約定俗成的規矩了。
每一天,都要全部菜品上齊才開始動筷;
每一道菜,都要細細拍攝後才能開吃。
每一次去感受舌尖上美好滋味的時刻我都不想錯過。
母親對我說,“吃東西的時候,是世界上最最幸福的事。”
我曾覺得這句話傻而好笑,聽起來像是人生再無別的追求一般。
而現在,結束一天的獵奇,一天的探索,回到飯桌前的這一刻,
我卻品出了另外的感受。

或許,她不單單是指的食物帶來的快樂吧?
想來,這6天5晚里,我們在白天嬉笑打鬧,卻又各自獨立地探索著自己。就像我,這不就一個人感受了從第一階到第五階的變化麽。而只有在傍晚,圍坐在餐桌前這一刻,大家互相交流著今天的見聞,交流著今日的收穫。甚至,聊到了人生,聊到了價值觀,還聊到了宇宙。
這才是,根植於每一個 中國 人內心深處的餐桌文化吧。
這才是,母親想說的快樂吧?
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↑帕勞假日酒店
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↑帕勞假日酒店 我一點點品嘗著這來自 帕勞 的珍饈,任思維馳騁在某個世界里。想起昨日穿上美人魚尾巴假裝海的女兒的場景,突然有種莫名的釋懷。

談何假裝呢?
我本來就是啊。
我們,不都是大海的孩子麽。
又何以區分魚尾和人腿的區別。
天上飛的,地上跑的, 水裡 游的。
全部的全部,都是從那裡來到的吧。
我們在很久很久之前上了岸,慢慢的,越走越遠。
可心裡,還是會念著的對吧?
還是會掛著的對吧?
當我們在 帕勞 品嘗著奇珍時,才更能感受到海的養育啊。

我和這片海洋告著別,
也同 帕勞 揮手告別,
更不知何時何地才能再碰見這群伙伴。
長久的旅途似乎讓我習慣了離別。
這一次,卻不想再用“有緣再見”這個詞語。
或許正如面面所說,
想見,
必定會相見。
大家各自珍重,後會有期!