法國

【蜂首紀念】北法自駕 | 從諾曼底到盧瓦爾河谷—印象派的朝聖之旅

Yoli_CHIC(香港)
2016-09-09 07:22
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↑蒙馬特高地

↑愛牆

↑協和廣場

↑協和廣場 Le Meurice是巴黎老牌米其林三星餐廳，坐落的同名酒店是巴黎酒店業公認的六家超五星“宮殿酒店”之一，裝潢可媲美凡爾賽。遠觀杜樂麗花園的玻璃窗、路易十六時期的水晶吊燈、瑰麗典雅的素色窗帘完美融合，讓用餐的愉悅感倍增。

↑Le Meurice - Alain Ducasse 菜單隻有法文，但服務員會耐心地用英語解釋每道course。Le Meurice由世界聞名的Alain Ducasse大師任主廚，要知道他可是目前任職過最多米其林星星餐廳的主廚。僅在2011年他便獲得了21顆星，旗下坐鎮指導20間餐廳、橫跨8個國家，包括摩納哥的「路易十五」（LE LOUIS XV）、倫敦多切斯特酒店的「亞朗•杜卡斯」（ALAINDUCASSE AT THE DOCHESTER）、與Chanel合作位於東京的「阿蘭·杜卡斯」（BEIGE ALAINDUCASSE）等，毋庸置疑他是引領全球的餐飲格調的風向標。但遺憾的是Le Meurice餐廳雖掛名在Alain Ducasse旗下，其真正的大廚卻是Christophe Saintagne。

↑Le Meurice - Alain Ducasse

↑Le Meurice - Alain Ducasse 本次體驗了傳統的四道菜晚餐，開胃菜是蘆筍配黑鬆露，細膩爽口；主菜為龍蝦肉配帕爾瑪火腿，Q彈鮮美。食材考究自不必說，擺盤也符合餐廳掛牌三星的精緻。另值得一提的是餐後種類繁多的cheeseset，邊配生菜和碎梨來解膩，像我這種sense修煉不夠的吃貨都覺得意猶未盡呢。

↑Le Meurice - Alain Ducasse

↑Le Meurice - Alain Ducasse 湍急的塞納河水滔滔流過,帶走歷史的塵埃。高盧人和羅馬人來了又走，百年戰爭烽火連天，法國大革命中，君主立憲制和民主共和制走馬燈般變換。歷史與文化傳承是一以貫之的，過往經歷的一切成就了今天的巴黎。巴黎是一座龐大的博物館，穿越這座城，就是在逐頁品鑒歐洲歷史的教科書。 D9：在塞納河畔拍一組寫真，讓青春不留白初夏的巴黎，適合聽風擁抱，靜心凝神的欣賞。作為現代巴黎的標誌，埃菲爾鐵塔是每次到訪的must shoot。摒棄千篇一律的塔頂游客照吧，夏樂宮門前才是最佳私藏取景地。那是一處可以縱覽鐵塔全景的觀景台，拍攝角度絕佳。無論人流如何游動，你面向的依然是一副油畫；無論四周如何喧囂，你聽到的依然是一曲交響樂。