伊朗 -波斯的天方夜譚
由於傳統上男女不能單獨相處，如果有來客，是男性則敲左邊的門；是女性，則敲右邊的門，這樣就可以告知家中的人，來者是男還是女。
卡尚 是出了名的生產玫瑰水和玫瑰精油，玫瑰水是裝在一個類似礦泉水的瓶子中售賣。賣家老爺爺說只需要一點點的玫瑰水混合 白水 飲用即可。
我回家後做了紅酒燉雪梨，加了一點玫瑰水，效果不錯。
米爾扎· 阿裡 汗驛站Kan Amin al-Dowleh Timche，只要沿著巴扎的商鋪一直往裡走，就可以看到這個修建於19世紀的古驛站。在巴扎內走，要做好被圍觀指點的心裡準備，我們三個人就像移動的展銷品，一路走到內部的驛站。
驛站二樓有一個很特別的咖啡甜品店。一樓還有一個老爺爺賣茶水，過來忽悠我們買一杯茶水，然後可以帶我們去樓頂看 卡尚 的落日風景。
中間的水池很乾凈，雖然看到有人在裡面洗拖把，估計是循環流動的水。
其實構造和 中國 的客棧很像，中間是各個商販們休息聚集的地方，二樓一周都是客棧的房間供商販住宿。四面八方前來的人們可以在這裡天南地北地聊天。
