歐洲

夢境中愛上你—波西米亞&哈布斯堡(布拉格+CK小鎮+哈爾施塔特+維也納)4萬字的詳細攻略

TerryLee2380
2017-07-10 01:16
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↑Papa's Living Restaurant

↑克魯姆洛夫

↑Papa's Living Restaurant

↑Papa's Living Restaurant 菜來了~~~牛排超級嫩，這幾天吃的肉食了最棒的一個。然而吃了太多肉想換個口味，來份蝦，雖沒有特別驚艷但還算清淡。

↑Papa's Living Restaurant 隆重推出的是這家的提拉米蘇，讓我從此愛上了這種甜點，之前都覺得太甜膩，這一吃讓我徹底忘不掉了。

↑Papa's Living Restaurant Nonna Gina位於城堡腳下一個偏僻的小巷子里，是吃意大利餐的。已到晚上八點，坐在戶外格外涼爽。小餐館算上我們一共三桌人，並沒有想象的多。他們家的披薩是很多人吐血推薦的，然而我們只為心心念念的意大利肉醬意麵。意大利肉醬意麵口味有些偏酸，沒有之前在布拉格船Bar那家好吃，反而肉醬千層多了幾分驚喜，雖然提拉米蘇也很好吃，但由於口味也偏酸，遠不及Papa家的令人回味。夜晚的小鎮格外愜意安靜，更不要提什麼豐富多彩的夜生活了，唯有在小酒館里喝上兩杯，一掃白天疲憊才是正道。

↑B&B Nonna Gina

↑B&B Nonna Gina 不得不提的是，百威啤酒！離ck小鎮不遠處有個百威小鎮，百威啤酒源自於此，13世紀小鎮以釀造啤酒而知名，所以很多人說百威啤酒原產地是美國，是有偏差的。所以來捷克，怎麼可能少得了一杯百威啤酒呢。

↑B&B Nonna Gina

↑B&B Nonna Gina 哈爾施塔特的食肆Heritage hotel,這是我們入住酒店樓下的餐廳，餐廳很大，大概可以容納四五十人，這也是小鎮上為數不多可以容納旅行團統一就餐的場所。因為是旅游勝地，小鎮雖餐館很多，相對維也納口味一般。今天長途奔波已經很累，懶得走太遠找吃的，索性在樓下吃了。為避免旅行團的嘈雜，我們四點多就去就餐。找了一個靠角落面湖的位置，一杯玫瑰酒一杯白葡萄酒，一份奧地利特色炸豬排，一份紅鱒魚。據說這個紅鱒魚是當地特產，就是從哈爾施塔特湖打撈出來的，來此必須要嘗試一下。品嘗後的確像大家所說，肉嫩刺少，雖然只是簡單的烤一下也沒有絲毫腥味。初到奧地利地界，怎麼可以不嘗嘗炸豬排，這家的豬排跟我們在維也納那家百年老店的炸豬排比就遜色太多了，主要是麵包渣裹的不實，下刀就會散掉。
當我們即將吃飽喝得之時，一個大旅行團進來，趕緊逃回房間~

↑哈爾施塔特歷史酒店

↑哈爾施塔特歷史酒店維也納的食肆Figlmueller（地址：Wollzeile5，維也納 1010）一家百年老店，巨型炸豬排，比我臉都大的炸豬排，如果不是超級能吃或者嗜肉如命的建議兩個人點一份就好。一家老店，只接受預定，即使去了等位也不可以。我們沒有預定前往離老店步行兩分鐘的新店。裝修食物均一樣。進屋落座，招牌炸豬排必點，再配有一份沙拉解膩，再來一個甜品，足矣。
先說炸豬排，所謂炸豬排其實是小牛肉，把肉壓成一個緊致的大餅裹上麵包渣放進油鍋炸熟配上檸檬即可食用，烹飪方法很簡單，但能做成百年老店依然不易。在歐洲不像亞洲各種辣椒醬番茄醬可以提味，在這隻有胡椒和大粒鹽，更能保留食物原本的香味。
看了太多評論，豬排倒是沒有太多驚喜，反而他們家的熱巧克力蛋糕是我們此行拔得頭籌的甜品，回來後久久回味，在深圳遍地搜羅此物卻沒有找到相似的一家，唯有期待可以再去維也納，吃我心心念念的熱巧克力蛋糕了！

↑Figlmüller

↑Figlmüller Café sacher 薩赫蛋糕如此有名，怎麼可以不去薩赫蛋糕的發源地一探究竟呢。此店位於離國家歌劇院不遠的薩赫酒店內，以薩赫蛋糕而聞名。薩赫蛋糕是維也納的國寶級蛋糕，蛋糕由兩層甜巧克力和兩層巧克力中間的杏子醬構成，蛋糕上面有個巧克力片。然而這個小小的巧克力片還有很長一段故事。1832年，維也納著名廚師薩赫發明瞭薩赫蛋糕，他的兒子子承父業將經營規模繼續擴大，在經營的過程資金受阻難以維持，這時候一個叫德梅爾的人幫助了他們，但是需要薩赫幫忙經營另外一家以自己名字命名的蛋糕店。薩赫死後，家人認為德梅爾所經營的這家店涉嫌商標抄襲將其告上法庭，法院最終判決任何一家店都可以製作薩赫蛋糕，但是薩赫咖啡店出品的蛋糕上面的巧克力是圓形的，德梅爾的店要用三角形Logo。
據說這也是茜茜公主最愛的甜品，所以店內裝飾像極了茜茜公主的王宮，水晶吊燈，大紅色的布藝沙發和牆面軟包，店內醒目的位置掛有一張茜茜公主畫像，極其精美。我們還嘗試了這家的另一種明星蛋糕，叫什麼名字忘記了，配上紅茶非常驚艷。