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  • 2017年7月給自己放個“暑假”,去汕頭趴趴走~美食吃透透吧!

2017年7月給自己放個“暑假”,去汕頭趴趴走~美食吃透透吧!

汕頭自助遊攻略
↑汕頭
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↑汕頭 經過另一家蔥糖博餅,很多游客都買了 汕頭 糕點。
我們也買了點回去。
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↑汕頭 一隻超小隻的貓咪
感覺 汕頭 居民比較喜歡養貓咪,都關在籠子里或的用繩子綁住的。
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↑汕頭 經過一家市場,市場竟然是有好幾扇門的。而這個時間段,市場是大門緊閉的。
好奇特哦,
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↑汕頭 老牌福合溝無米粿甜湯粿品店甜點打卡第3站,就是這個哦。老牌福合溝無米粿甜湯粿品店,這個店面讀起來十分繞口,不過也突出了其經營的美食品種豐富。從店面上看,它家的甜品和粿品是兩大招牌。
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↑汕頭 粿類的話,隆重推薦鱟粿。鱟,念hou,發第四聲。傳統的做法是取鱟肉與米漿混合,加入豬肉末香菇鷓鴣蛋等食材一同炊制,最後再經油浸高溫烹制而成,極具潮陽鄉土味。店里的鱟粿浸泡在特製的醬油里,一大鍋。老闆從鍋里取出一大塊,然後用剪刀麻利地剪成一塊塊。鱟粿剛嘗是有新鮮感,但是吃多了會覺得膩,畢竟沾著的油比較多。大多數人第一次吃都是為了圖新鮮,嘗嘗這個不知道怎麼讀的美食。鱟粿外帶點酥,內嫩鮮甜。裡面的鱟肉非常鮮嫩,豬肉、香菇也很美味。
還推薦無米粿和鹹水粿。無米粿皮用的是番薯粉,餡料多種多樣,可以是馬鈴薯、芋頭、竹筍等等。從外形上來看,如果包口是尖的,則說明其餡是鹹的,如果包口是圓的,則說明其餡是甜的。在店里我點的是韭菜無米粿。油炸的粿類也是嘗鮮,多吃會感到油膩。外表被炸得很酥脆,裡面的餡料熱乎乎的。還可以在上邊淋些店內的番茄醬,吃起來更有感覺。鹹水粿由米漿做成的如同小碟子的粿皮,中間是盛放著熱的菜脯乾,色澤嫩白,口感潤滑。菜脯乾多為小顆粒狀的蘿蔔丁,淋上特製的汁液,吃起來甜甜的感覺。太過癮了!
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↑汕頭
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↑汕頭 甜品的話,推薦五果湯。這一款在店里賣得非常火爆,來這的人大多是來喝甜品湯的。五果湯既是消夏解暑的甜品,也是傳統的宵夜食品,更是民間的傳統保健食品。尤其是烈日炎炎的夏季來這裡喝上一碗五果湯,透心涼,非常舒暢。這家店在夏天還會在店門前擺上小桌小凳,在店前幾棵茂密榕樹遮擋太陽的林蔭下,喝著湯,吹著習習涼風,通風清爽,感覺十分棒!撫平心頭的躁動,祛除身體的濕熱感。
五果湯以桂圓、白果、蓮子、薏米、百合為配料,合煮為甜湯,清甜可口。綠豆爽、薏米水也可以一嘗,糖水的配料五花八門,可以從取餐窗中看到薏米、芋頭、珍珠、西米露等等各式各樣可以隨調挑選添加的糖水配料,自由搭配。不過這家店的糖水有些偏甜,可能不能符合所有大眾口味。
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↑汕頭 這是小份的哦,實在是分量太足了。
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↑汕頭 雖然在 中山 公園散步了1個多小時,雖然吃不下,但是我們決定還是要嘗嘗這個無米粿是什麼味道。
唉,在 汕頭 各種美食面前,你必須有個強大的胃啊。
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↑汕頭
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↑汕頭 分量真的好足,以至於我們後面沿途經過的美食都實在,實在是吃不下了。
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↑汕頭 炎炎夏日,來碗冰鎮甜湯,實在太舒服了。
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↑汕頭 沒錯,我就是那個想著要打卡每個美食店的 吃貨。
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↑汕頭 這就是五果湯
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↑汕頭 這是冰鎮銀耳湯
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↑汕頭 後悔了啊,竟然吃撐了啊
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↑汕頭
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↑汕頭 這個吃第一口很香,第2個就油膩了。
最後打包繼續下一站美食
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