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2.5天:帶著我128G的胃,把深圳吃成了潮汕(小清新美食探店之旅)

深圳自助遊攻略
深運潮州粥 (粥-蚝烙-鹵水-麻葉-薄殼)店名:深運 潮州 粥
地址:(分店比較多)上步工業區501棟1樓
消費:人均50,性價比高
服務:未知
推薦:★★★★
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↑深運潮州粥 跟著董小姐,她總能突破我的極限。
因為時間不夠,直接喊了外賣。
重點是在酒店前臺來來往往吃外賣
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↑深運潮州粥
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↑深運潮州粥 無緣砂鍋粥,點了份蚝子粥,
蚝比較肥,比較新鮮,個頭中大,數量挺多的
良心賣家吖~
粥的話肯定是不夠綿滑,還是偏向於飯粒
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↑深運潮州粥 鹵水拼盤,30元的份量真的挺大的
在 廣州 ,這估計得50➕
鴨翅,鴨血,粉腸,肥肉一樣不少
鹵水比較入味,可能外賣的緣故
稍微有點咸,整體不會有鴨腥味,尤其粉腸
用材比較新鮮
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↑深運潮州粥 這一家的蚝子烙麵粉下的比較多,
鮮粿是酥脆,這家感覺會比較厚身,
比較有嚼勁,蚝還是比較新鮮的,
正常水平,不算特別出彩
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↑深運潮州粥 這個叫薄殼, 潮汕 的特色
以前家裡經常買,一串串的,自己一顆顆摘下來
殼很薄,故名薄殼,特別乾凈
個頭不大,肉飽滿,顏色比較特別,略微橙色
味道鮮甜,比其他貝殼好吃多了
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↑深運潮州粥 潮汕 的麻葉,青菜的一種
雖然不老,但總覺得口感是中青年
不做過多介紹,和普通蔬菜區別有一點點不同 小條食堂店名:小條食堂
地址:地鐵3號線通新嶺C出口步行600米
消費:人均30,性價比炒雞炒雞高
推薦:★★★★
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↑小條食堂 它在還原深夜食堂,日式小酒館
下班後約上三五知己,
喝兩口小酒,緩解一天壓力
店內橘黃色的燈光,給人舒適慵懶的感覺
一些細節的擺件又很用心
一種不完整的日式風格
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↑小條食堂 吃貨的心裡對白:大口吃肉,大口喝酒
我也很久沒喝酒了~~~
碼文的今天,我很想約酒,一場痛快的酒
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↑小條食堂
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↑小條食堂 ★ ★ ★
和風牛肉定食,
精緻:木耳,青菜,味噌湯
滿滿一層的肥牛,很薄片,色澤明亮
牛肉濕度比較好,滿口濃郁的香氣
米粒圓潤,沾染了醬汁,透著微黃色澤
如果濕度再低一點就完美了
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↑小條食堂
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★ ★
鰻魚厚蛋燒,我應該把造型鞏固一下
淺黃色澤,暗示著這蛋很嫩
蛋層比較豐富,醬汁很豐富
鰻魚塊雖然不多,但很厚身
但是容易鬆散,下手有點困難
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↑小條食堂
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↑小條食堂 豪林居店名:豪林居
地址:園嶺路A1出口前行左轉彎直走,不遠,附近很多各種風味的餐館
消費:人均60,24年的 潮汕 老店
推薦:★★★
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↑豪林居 店面真的是很普通的標準的 潮汕 飯館,有點大牌檔的風格。
下午5點30開始陸續有很多顧客,人氣挺高的。
因為今天一個人,我吃不動,雖然我很能吃。
我還得把胃留個2個小時後的下一頓呢。

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↑豪林居 血蛤,生腌系列的第一級別。性價比。。。
朋友問我:你這是吃剩的還是咋的了。我只能呵呵呵呵呵。
不過這個餐店真的很細心,在我苦惱著用指甲掰的時候,
原來從末尾他們就已經鉗開了,掀開蓋頭就好了。
成色很新鮮,很血紅,肉質也比較新鮮,腌制的不會太咸,
生腌的味道只可意會不可言傳,哈哈哈
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↑豪林居
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↑豪林居 普寧 炸豆腐,分量挺多的。
好吧,去到 潮汕 店,怎麼也得試試豆乾。
外焦里嫩,比較香口,
同時這款豆乾留白更多,
十八歲的小清新系列。
不過這韭菜蘸料,你家鹽不用錢的嗎
黑山島韓國料理(生吃八爪魚)店名: 黑山 島 韓國 料理
地址:車公廟地鐵A出口豐盛町A1-022
消費:人均70,口味比較正宗
推薦:★★★★
在 廣州 沒有生八爪魚,但是在 深圳 車公廟,這裡有很多 韓國 人開的料理店。
如果你是一個有勇氣的吃客,你可以來試試生八爪魚還有章魚。
前方高能,畫面有點恐怖。 請捂緊你的小心肝
這是我1-2年前,有段時間瘋狂迷戀的回憶~
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↑黑山島韓國料理 環境雖然不是很高大上,但是比較偏向本土的韓式風格。
簡簡單單的黃木餐椅,牆上印有 韓國 元素,壁上播放著 韓國 綜藝,老闆是 韓國 人

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↑黑山島韓國料理 餐前的小菜,品種很多,味道比較正宗。
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↑黑山島韓國料理 我知道,你們一定很想問我是什麼樣的感受。
我喜歡蘸點香油,
坦白說,這個八爪魚爪子很靈活,一直在跳動,比較新鮮,沒有異味。
吃進去的一霎那,它就迅速吸緊嘴巴,張力很大,和吸盤一樣
這是一場速度的較量,一定要抓緊時間咀嚼,
感受生肉的感覺,直到牙都軟了
嗯,嘗的是好奇心

這一個火鍋真的很殘忍,我承認
如果知道是這樣,我應該會放棄
章魚真的很大隻,平日運動量大,肉質很結實飽滿
比較嫩,咬下去肉比較彈牙,新鮮
湯底很素,很清淡,以蔬菜為主
隨著湯底深入,微微清甜 羅湖區~~~~~回去的時候選擇了和諧號,本來以為可以順便試試25年的 潮汕 老店《豪林居》,發現有點高估自己的消化能力。於是走走逛逛。住在福田區挺好的,住哪都不會特別遠。
沒錯,說這麼多,我只想說這是羅湖區的分界線而已 27Fruits甘草水果店名:27Fruits甘草水果
地址:國貿地鐵站, 汕頭 蘇南鵝肉飯店旁
消費:人均30,貴咯
推薦:★★
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↑27Fruits甘草水果 路邊也有看到,諸如10元一斤
然鵝我去買了38元/斤
因為看起來乾凈
甘草汁泡過的水果,據說格外降火
而且有點特別,遇酸則酸,遇甜則甜
新鮮度還可以,就醬紫