都江堰美食篇

在 都江堰 楊 柳河 街邊有一家闕星華豆腐腦，據說是 峨眉山 一絕，幾代人傳承下來的手藝。去吃過兩次，對我而言還是有些驚喜，完全打破我對豆腐腦吃法的認知，不同於南北其他地方。豆腐腦是和藕粉豌豆粉玉米粉等混合在一起，加上粉蒸的牛肉 油渣 炒豌豆 炸花生米 還有一種炸的很脆的麵食，再放上蔥花香菜辣椒油花椒粉，味道簡直了。除了推薦她家的豆腐腦外，冰粉和滷肉餅也很值得推薦，都是老闆娘的拿手。一說到自家的食物，老闆娘會很驕傲的跟你介紹自己家用的食材多講究多健康，哈哈哈，除了好吃，老闆夫婦還很熱情地招待每一位食客。如果大家今後來 都江堰 游玩，強烈安利給各位。