四月份去Sorkheh hesar national park 國家公園摘洋槐花
國內的 河北 、 山西 及 河南 是洋槐花的主產地。但在在4月份是 德黑蘭 洋槐花盛開的季節。在這個季節,尤其是在 德黑蘭 南部,至少有2周時間可以採摘到非常新鮮的洋槐花。然後拿回來拌一些麵粉蒸著吃。 
↑sorkheh park
經過當地人的探路,我們找到了一個摘洋槐花的好地方,sorkheh公園。這個 德黑蘭 的大公園裡面到處都是盛開的洋槐花。
摘洋槐花的技巧:
(1) 挑選——將開未開的洋槐花最好;
(2) 辨別—-不要一把就將洋槐花捏到手裡,這樣一方面容易將樹葉子摻進來,另一方面一般洋槐花裡面都有蜜蜂,容易蜇人。
採摘現場
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另外,由於在國外,儘量選擇偏遠沒有人來往的地方採摘。雖然採摘不會破壞樹木, 伊朗 人也不採摘槐花當做食物,但是畢竟有損花草,還是要顧及一下形象。 
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在採摘中,曾經遇到過當地人詢問,為什麼你們採摘這個花草啊?我們一般都回答,這個曬乾後是很好的中藥。“this is a good Chinese herbal medicine after it dries.”
國家公園風景
↑sorkheh park
↑sorkheh park
↑sorkheh park
↑sorkheh park
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摘好的洋槐花
此次有位劉姓同伴在沒有註意到洋槐花裡面有蜜蜂的情況下,直接採摘,被蜜蜂蜇了一口,將毒針拔出後沒有及時用嘴吸,造成後來手掌腫大。不過也不要緊,另外一位趙姓同伴被蜇後馬上用嘴吸,手掌就沒有任何狀況。 
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摘洋槐花的技巧:
(1) 挑選——將開未開的洋槐花最好;
(2) 辨別—-不要一把就將洋槐花捏到手裡,這樣一方面容易將樹葉子摻進來,另一方面一般洋槐花裡面都有蜜蜂,容易蜇人。
採摘現場
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