馬來西亞 | 在陌生又熟悉的國度,做半個游客
↑桃園茶樓 ▲ 桃園 茶樓
老字號+米其林推薦餐廳,點心、炒米粉、魚丸湯、白切雞都相當不錯。除此以外,聽說這裡的月餅也是手工做的,很好吃。
\- 價格 :人均RM30
\- 店鋪: 桃園 茶樓 (Lebuh Campbell)
\- 推薦指數:★★★★★ ▲東炎炸魚面
其實就是冬陰功面,大馬喜歡把冬陰功翻譯成東炎公。一碗小小的,適合做個小吃或下午茶,湯很濃,酸辣可口,香料味很重,炸的魚也很酥脆,因為我個人很喜歡冬陰功所以覺得不錯,分量不大所以吃完也不會膩。
\- 價格 :RM8
\- 店鋪:商場路邊小攤
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲ 檳城 三條路的紅豆冰
05/章節里的三條路紅豆冰就是這份!是一家很老的小攤了,店主都是親自製作、熬煮食材,包括紅豆、糖漿、煎蕊、黑糖、愛玉、菊花等,吃起來冰爽甜蜜,很適合夏天。
\- 價格 :記不清了,好像是RM8
\- 店鋪: 檳城 三條路 (Lebuh Presgrave)
\- 推薦指數:★★★★★ ▲ 檳城 三條路的888 福建 面
一碗蝦面,一碗滷麵,勺子里的是特別的辣醬。湯頭濃郁,蝦面的湯底就是滿滿的蝦味,滷麵有點湯羹的濃稠,麵條都很有嚼勁。
\- 價格 :RM7
\- 店鋪: 檳城 三條路 (Lebuh Presgrave)
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲ 檳城 三條路的蠔煎
蠔仔挺多的,煎的香噴噴,吃起來就是肥美的滋味,還是不錯的。
\- 價格 :RM11
\- 店鋪: 檳城 三條路 (Lebuh Presgrave)
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲發林夜市的烤肉串和咖喱魚蛋
肉串都是貨真價實的肉,刷上特製的醬現烤的,外皮焦香,有點汁水,推薦烤豬肉。
\- 價格 :RM1.4-RM2/串
\- 店鋪:發林夜市 Farlim Night Market
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲發林夜市的炸物
點的炸雞皮,很脆也香,但口感偏乾。
\- 價格 :RM3/份
\- 店鋪:發林夜市 Farlim Night Market
\- 推薦指數:★★★☆☆ ▲發林夜市的臭豆腐
和以前在 臺灣 吃到的臭豆腐一樣,有酸辣白菜打底,臭豆腐是白的,裡面有汁,個頭都很飽滿,個人很喜歡。
\- 價格 :RM7
\- 店鋪:發林夜市 Farlim Night Market
\- 推薦指數:★★★★★ ▲冬陰功炸雞飯
在路邊小攤吃到的,烤雞是用葉子裹著烤的,這裡的冬陰功屬於清湯型,裡面還有蝦,分量很足。總之,冬陰功愛好者不會錯過任何可以吃到的它機會!
\- 價格 :RM11
\- 店鋪:路邊小攤
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲肉骨茶+鴛鴦
終於吃到了正宗的肉骨茶!湯色很深,有濃濃的藥材味,裡面有豬骨、肉丸、豆腐、金針菇還配了一碗油條,分量很足,差點沒吃完。另外還點了一份油菜,上面居然灑的是肉鬆,鮮甜鮮甜的。明記老闆很熱情,是個會說粵語的大馬人,也來過 中國 很多次,表示很喜歡這裡。
\- 價格 :人均RM35
\- 店鋪:明記沙煲肉骨茶
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲貓山王榴蓮
當地的榴蓮很新鮮,貓山王肉鮮黃色,店家會幫忙開,也有位置可以現場吃,還會配上飲用水。價格根據不同品種有差異,味道不錯,但個人覺得並沒有想象中的那麼便宜,也聽說當地吃榴蓮最合適的月份是6-7月,產量最多最便宜。
\- 價格 :一個貓山王兩斤左右,RM135
\- 店鋪:Lorong Susu(一條有賣榴蓮店的街,在 檳城 中路附近)
\- 推薦指數:★★★☆☆ ▲煎蕊
煎蕊是大馬人非常愛喝的一款冰鎮甜品,錶面有綠色的粉條,據說是用斑蘭葉天然染成,會帶有葉子的芳香,再加上滿滿的刨冰、紅豆和椰漿,消暑必備。
\- 價格 :RM5.5
\- 店鋪:紐冷美食街(Lorong Baru)
\- 推薦指數:★★★★★ ▲ 印度 牛肉湯/羊肉湯
某晚閑逛隨機路過的店,很偶然的嘗試。
後來才知道是城裡評價非常不錯的一家湯店,是 印度 人開的,是此程最難忘的一道了,因為湯真的很好喝,不到10令吉的價格,滿滿的都是大塊的肉,湯不算稀也不算濃,處於中等剛好的稠度,伴有淡淡的咖喱香,又有點我們 西北 牛肉麵湯頭的味道,很複合,但真的很好喝就是了,都是肉香!還可以搭配很便宜的麵包一起吃。強推~
\- 價格 :RM8-9/碗
\- 店鋪:Sup Hameed
(地址:48, Jln Penang, George Town, 10000 George Town, Pulau Pinang, Malaysia)
\- 推薦指數:★★★★★ ▲ 印度 快餐
沒錯,和想象中的一樣,當地的 印度 人也很喜歡糊糊,快餐店放著各種各樣的咖喱糊糊,菜單通常是馬來語,完全看不懂,於是點餐也只能是直接指手畫腳。有些食材已經被咖喱浸泡得分不 清原 本是什麼,不過味道還是蠻好的,米是長條大粒的,咖喱味很重。工作人員頭套和手套都帶上了,衛生還是OK的。
\- 價格 :RM15
\- 店鋪:不知名路邊小店,在de King一樓
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲娘惹咖喱豬肉丸面
賣相真的很好,濃濃的咖喱 湯加 上豐富的食材:腐竹、茄子、豬肉丸、豆角、豆腐、面,還有搭配的小青檸和清新的辣椒醬,前面幾口吃著是很幸福的。但可能正是因為湯頭非常濃郁,吃到後來越來越膩,肚子飽脹,並且這股勁持續了很久,無法吃下其他東西。想嘗的話可以兩人點一碗的 (血淚教訓ToT)
\- 價格 :RM16.9
\- 店鋪:有間面館
\- 推薦指數:★★★☆☆ ▲Taco 塔可
肉醬香甜好入口,還有切碎的蔬菜和芝士條,軟的好吃、軟的好吃、軟的好吃,重要的事情說三遍,點Soft。
\- 價格 :人均RM10
\- 店鋪:Taco Bell Avenue-K
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲叻沙+炸雞飯+白咖啡
機場里的店,價格不算誇張,但味道只能說是普普通通,沒有什麼記憶點,唯獨記得,白咖啡很甜很甜。
\- 價格 :RM30
\- 店鋪:舊街場白咖啡(Old Town White Coffee, KLIA2)
\- 推薦指數:★★★☆☆ 「再見,馬來西亞」真切體會到的包容和開放回程有千頭萬緒,這個城市真的很美好,走著有時覺得自己不像個游客,很容易就被當地舒適自如慢悠悠的生活節奏感染。
以往對 印度 和 東南亞 有千萬種刻板印象,原來,這個世界,還是要自己走出去看看才知 道真 實是什麼樣的。
我感動於遇見的那些善良可愛熱情的人,每個會習慣自然的說謝謝的陌生人,這座城市海納百川,真正地讓各個種族的文化都生根發芽並且有向上的空間。
繼續努力吧,去看見更大的世界。
老字號+米其林推薦餐廳,點心、炒米粉、魚丸湯、白切雞都相當不錯。除此以外,聽說這裡的月餅也是手工做的,很好吃。
\- 價格 :人均RM30
\- 店鋪: 桃園 茶樓 (Lebuh Campbell)
\- 推薦指數:★★★★★ ▲東炎炸魚面
其實就是冬陰功面,大馬喜歡把冬陰功翻譯成東炎公。一碗小小的,適合做個小吃或下午茶,湯很濃,酸辣可口,香料味很重,炸的魚也很酥脆,因為我個人很喜歡冬陰功所以覺得不錯,分量不大所以吃完也不會膩。
\- 價格 :RM8
\- 店鋪:商場路邊小攤
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲ 檳城 三條路的紅豆冰
05/章節里的三條路紅豆冰就是這份!是一家很老的小攤了,店主都是親自製作、熬煮食材,包括紅豆、糖漿、煎蕊、黑糖、愛玉、菊花等,吃起來冰爽甜蜜,很適合夏天。
\- 價格 :記不清了,好像是RM8
\- 店鋪: 檳城 三條路 (Lebuh Presgrave)
\- 推薦指數:★★★★★ ▲ 檳城 三條路的888 福建 面
一碗蝦面,一碗滷麵,勺子里的是特別的辣醬。湯頭濃郁,蝦面的湯底就是滿滿的蝦味,滷麵有點湯羹的濃稠,麵條都很有嚼勁。
\- 價格 :RM7
\- 店鋪: 檳城 三條路 (Lebuh Presgrave)
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲ 檳城 三條路的蠔煎
蠔仔挺多的,煎的香噴噴,吃起來就是肥美的滋味,還是不錯的。
\- 價格 :RM11
\- 店鋪: 檳城 三條路 (Lebuh Presgrave)
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲發林夜市的烤肉串和咖喱魚蛋
肉串都是貨真價實的肉,刷上特製的醬現烤的,外皮焦香,有點汁水,推薦烤豬肉。
\- 價格 :RM1.4-RM2/串
\- 店鋪:發林夜市 Farlim Night Market
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲發林夜市的炸物
點的炸雞皮,很脆也香,但口感偏乾。
\- 價格 :RM3/份
\- 店鋪:發林夜市 Farlim Night Market
\- 推薦指數:★★★☆☆ ▲發林夜市的臭豆腐
和以前在 臺灣 吃到的臭豆腐一樣,有酸辣白菜打底,臭豆腐是白的,裡面有汁,個頭都很飽滿,個人很喜歡。
\- 價格 :RM7
\- 店鋪:發林夜市 Farlim Night Market
\- 推薦指數:★★★★★ ▲冬陰功炸雞飯
在路邊小攤吃到的,烤雞是用葉子裹著烤的,這裡的冬陰功屬於清湯型,裡面還有蝦,分量很足。總之,冬陰功愛好者不會錯過任何可以吃到的它機會!
\- 價格 :RM11
\- 店鋪:路邊小攤
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲肉骨茶+鴛鴦
終於吃到了正宗的肉骨茶!湯色很深,有濃濃的藥材味,裡面有豬骨、肉丸、豆腐、金針菇還配了一碗油條,分量很足,差點沒吃完。另外還點了一份油菜,上面居然灑的是肉鬆,鮮甜鮮甜的。明記老闆很熱情,是個會說粵語的大馬人,也來過 中國 很多次,表示很喜歡這裡。
\- 價格 :人均RM35
\- 店鋪:明記沙煲肉骨茶
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲貓山王榴蓮
當地的榴蓮很新鮮,貓山王肉鮮黃色,店家會幫忙開,也有位置可以現場吃,還會配上飲用水。價格根據不同品種有差異,味道不錯,但個人覺得並沒有想象中的那麼便宜,也聽說當地吃榴蓮最合適的月份是6-7月,產量最多最便宜。
\- 價格 :一個貓山王兩斤左右,RM135
\- 店鋪:Lorong Susu(一條有賣榴蓮店的街,在 檳城 中路附近)
\- 推薦指數:★★★☆☆ ▲煎蕊
煎蕊是大馬人非常愛喝的一款冰鎮甜品,錶面有綠色的粉條,據說是用斑蘭葉天然染成,會帶有葉子的芳香,再加上滿滿的刨冰、紅豆和椰漿,消暑必備。
\- 價格 :RM5.5
\- 店鋪:紐冷美食街(Lorong Baru)
\- 推薦指數:★★★★★ ▲ 印度 牛肉湯/羊肉湯
某晚閑逛隨機路過的店,很偶然的嘗試。
後來才知道是城裡評價非常不錯的一家湯店,是 印度 人開的,是此程最難忘的一道了,因為湯真的很好喝,不到10令吉的價格,滿滿的都是大塊的肉,湯不算稀也不算濃,處於中等剛好的稠度,伴有淡淡的咖喱香,又有點我們 西北 牛肉麵湯頭的味道,很複合,但真的很好喝就是了,都是肉香!還可以搭配很便宜的麵包一起吃。強推~
\- 價格 :RM8-9/碗
\- 店鋪:Sup Hameed
(地址:48, Jln Penang, George Town, 10000 George Town, Pulau Pinang, Malaysia)
\- 推薦指數:★★★★★ ▲ 印度 快餐
沒錯,和想象中的一樣,當地的 印度 人也很喜歡糊糊,快餐店放著各種各樣的咖喱糊糊,菜單通常是馬來語,完全看不懂,於是點餐也只能是直接指手畫腳。有些食材已經被咖喱浸泡得分不 清原 本是什麼,不過味道還是蠻好的,米是長條大粒的,咖喱味很重。工作人員頭套和手套都帶上了,衛生還是OK的。
\- 價格 :RM15
\- 店鋪:不知名路邊小店,在de King一樓
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲娘惹咖喱豬肉丸面
賣相真的很好,濃濃的咖喱 湯加 上豐富的食材:腐竹、茄子、豬肉丸、豆角、豆腐、面,還有搭配的小青檸和清新的辣椒醬,前面幾口吃著是很幸福的。但可能正是因為湯頭非常濃郁,吃到後來越來越膩,肚子飽脹,並且這股勁持續了很久,無法吃下其他東西。想嘗的話可以兩人點一碗的 (血淚教訓ToT)
\- 價格 :RM16.9
\- 店鋪:有間面館
\- 推薦指數:★★★☆☆ ▲Taco 塔可
肉醬香甜好入口,還有切碎的蔬菜和芝士條,軟的好吃、軟的好吃、軟的好吃,重要的事情說三遍,點Soft。
\- 價格 :人均RM10
\- 店鋪:Taco Bell Avenue-K
\- 推薦指數:★★★★☆ ▲叻沙+炸雞飯+白咖啡
機場里的店,價格不算誇張,但味道只能說是普普通通,沒有什麼記憶點,唯獨記得,白咖啡很甜很甜。
\- 價格 :RM30
\- 店鋪:舊街場白咖啡(Old Town White Coffee, KLIA2)
\- 推薦指數:★★★☆☆ 「再見,馬來西亞」真切體會到的包容和開放回程有千頭萬緒,這個城市真的很美好,走著有時覺得自己不像個游客,很容易就被當地舒適自如慢悠悠的生活節奏感染。
以往對 印度 和 東南亞 有千萬種刻板印象,原來,這個世界,還是要自己走出去看看才知 道真 實是什麼樣的。
我感動於遇見的那些善良可愛熱情的人,每個會習慣自然的說謝謝的陌生人,這座城市海納百川,真正地讓各個種族的文化都生根發芽並且有向上的空間。
繼續努力吧,去看見更大的世界。