【吃在美奈】一篇文章教你避開我踩過的雷(大哭小蜂)
我是 重慶 人,但是口味偏清淡,不是大家印象中重油重鹽無辣不歡的那種,以下推薦的點菜類型和烹飪方式也是基於我自己和我朋友的口味進行書寫的:
1⃣️點海鮮的原則:最能普遍接受的是BBQ。我們嘗試了白灼、椒鹽、奶油以及各種,最後一行人統一意見,最好吃的還是燒烤海鮮。 美奈 這邊的海鮮大排檔一般是活的海鮮(龍蝦螃蟹等)在店外面水箱里,顧客自己看上什麼點什麼🤔, 可以選擇各種烹調方式,我們最推薦的是燒烤海鮮,尤其是貝類。
⚠️在點海鮮時就要問清楚價格,這邊的海鮮是按照每公斤的價錢進行計算。
⚠️如果有精力的話可以一直盯著看著它烤海鮮,避免缺斤少倆。
⚠️不知道是不是當地人的飲食習慣,有一些貝類並沒有處理得很乾凈。如果覺得腥味較大很有可能是有些有腥味的器官沒有去乾凈。
2⃣️不推薦炒菜和炒飯。
就我們吃的幾家館子而言,炒菜的技術真的都很一般,並且會出現不放鹽/放很多鹽的情況,如果真的要吃炒菜的話推薦炒蔬菜,空心菜和 上海 青之類的,踩雷的機率會更小一些。 3⃣️推薦的餐廳以及推薦的菜:
第一家:Lau de385(💰人均40元➕)
🕹地址:385 Nguyen Dinh Chieu
一家做羊肉的館子,菜單隻有兩頁一共7種菜,我們點了小燒烤(羊肉➕羊排)、和小火鍋,都很好吃,但口味清淡的人可能會覺得比較咸。這家羊肉價格實惠,五人吃撐花了200人民幣左右,肉質也很不錯,絕對對得起價格,不過環境一般,尤其是點小燒烤時,燒烤架的油煙極有可能熏到臉上,因為風隨時都在轉向。 第二家:bibo quan(不點龍蝦人均50元➕)
🕹地址:191Nguyen Dinh Chieu
很多人推薦,在當地也很有名,據說有名的原因是從不缺斤少倆。推薦這裡的海鮮粥,我們點的是生蚝粥,非常鮮美,且米熬得很濃稠,鹹度剛剛好,粥里生蚝也超級多。這家店的炒菜在這裡已經算很不錯了,烤扇貝上會灑好吃的花生粒,小魷魚也非常新鮮,飯後會送一盤西瓜。不過我們在這裡點的龍蝦🦞雖然個頭可以但是味道一般,不太推薦。這家店晚上生意比較火爆,去晚了可能要排隊。
第三家:sindbad(人均30元吃到撐)
🕹地址:233 Nguyen Dinh Chieu
是一家 地中海 式的簡餐店,店面不大,營業時間較晚,11點開始營業,麵包片味道很不錯。
沙拉 偏咸,非常推薦烤串和烤肉夾饃。烤串有雞肉和牛肉兩種,配的肉夾饃柔軟勁道,甚至有 西安 羊肉泡饃的感覺,個人覺得兩種都很值得點。烤肉夾饃很香很香,份量很足餡料豐富,女孩子一個人點一個小份就夠了。單點的檸檬汁也很好喝,電源,英 文水 平不錯,上餐速度也快。
最後,授人以🐟不如授人以漁
找到心儀餐廳的辦法:
1.游記、小紅書、大眾點評、google map等推薦。(更推薦馬蜂窩,感覺小紅書里的店比較適合拍照)
2.孤獨星球推薦(系統性,高中低價位都有,節約時間成本)
3.住宿地的房東推薦/當地的朋友推薦
4.路過時發現有人排隊的餐廳/路過時覺得還不錯的餐廳。
⚠️司機推薦的普遍一般,且不排除有合作關係。(當然個別人很好的司機除外)
1⃣️點海鮮的原則:最能普遍接受的是BBQ。我們嘗試了白灼、椒鹽、奶油以及各種,最後一行人統一意見,最好吃的還是燒烤海鮮。 美奈 這邊的海鮮大排檔一般是活的海鮮(龍蝦螃蟹等)在店外面水箱里,顧客自己看上什麼點什麼🤔, 可以選擇各種烹調方式,我們最推薦的是燒烤海鮮,尤其是貝類。
⚠️在點海鮮時就要問清楚價格,這邊的海鮮是按照每公斤的價錢進行計算。
⚠️如果有精力的話可以一直盯著看著它烤海鮮,避免缺斤少倆。
⚠️不知道是不是當地人的飲食習慣,有一些貝類並沒有處理得很乾凈。如果覺得腥味較大很有可能是有些有腥味的器官沒有去乾凈。
2⃣️不推薦炒菜和炒飯。
就我們吃的幾家館子而言,炒菜的技術真的都很一般,並且會出現不放鹽/放很多鹽的情況,如果真的要吃炒菜的話推薦炒蔬菜,空心菜和 上海 青之類的,踩雷的機率會更小一些。 3⃣️推薦的餐廳以及推薦的菜:
第一家:Lau de385(💰人均40元➕)
🕹地址:385 Nguyen Dinh Chieu
一家做羊肉的館子,菜單隻有兩頁一共7種菜,我們點了小燒烤(羊肉➕羊排)、和小火鍋,都很好吃,但口味清淡的人可能會覺得比較咸。這家羊肉價格實惠,五人吃撐花了200人民幣左右,肉質也很不錯,絕對對得起價格,不過環境一般,尤其是點小燒烤時,燒烤架的油煙極有可能熏到臉上,因為風隨時都在轉向。 第二家:bibo quan(不點龍蝦人均50元➕)
🕹地址:191Nguyen Dinh Chieu
很多人推薦,在當地也很有名,據說有名的原因是從不缺斤少倆。推薦這裡的海鮮粥,我們點的是生蚝粥,非常鮮美,且米熬得很濃稠,鹹度剛剛好,粥里生蚝也超級多。這家店的炒菜在這裡已經算很不錯了,烤扇貝上會灑好吃的花生粒,小魷魚也非常新鮮,飯後會送一盤西瓜。不過我們在這裡點的龍蝦🦞雖然個頭可以但是味道一般,不太推薦。這家店晚上生意比較火爆,去晚了可能要排隊。
第三家:sindbad(人均30元吃到撐)
🕹地址:233 Nguyen Dinh Chieu
是一家 地中海 式的簡餐店,店面不大,營業時間較晚,11點開始營業,麵包片味道很不錯。
沙拉 偏咸,非常推薦烤串和烤肉夾饃。烤串有雞肉和牛肉兩種,配的肉夾饃柔軟勁道,甚至有 西安 羊肉泡饃的感覺,個人覺得兩種都很值得點。烤肉夾饃很香很香,份量很足餡料豐富,女孩子一個人點一個小份就夠了。單點的檸檬汁也很好喝,電源,英 文水 平不錯,上餐速度也快。
最後,授人以🐟不如授人以漁
找到心儀餐廳的辦法:
1.游記、小紅書、大眾點評、google map等推薦。(更推薦馬蜂窩,感覺小紅書里的店比較適合拍照)
2.孤獨星球推薦(系統性,高中低價位都有,節約時間成本)
3.住宿地的房東推薦/當地的朋友推薦
4.路過時發現有人排隊的餐廳/路過時覺得還不錯的餐廳。
⚠️司機推薦的普遍一般,且不排除有合作關係。(當然個別人很好的司機除外)