重返越法混血小城，大叻胡志明8日
第一站，PHO2000，因2000年克 林頓 訪越來此用餐而出名，現在是打卡網紅聖地，不過，味道依然好，並沒有因為紅起來而降低水準~七年前我就來過這家店，現在裝潢提升了，菜品貴了一點，不過口味還是那麼好，老外超多，估計都為了總統粉而來！哈哈~
越南 人的分量概念太不穩定，昨天PHO24家量很小的。
其實開中原喝咖啡就是要的滴滴壺情懷，畢竟phuc long 和high land都是速食咖啡性質，已經和星爸爸概念無區別，中原還保留了傳統特色~而且咖啡廳環境不錯，露天位小橋流水~
但是講真中原的煉奶冰滴咖啡比phuc long 和high land都難喝，價格還是人家的2倍……不是為了膜拜網紅店，純為了咖啡，可以不來……反正三家我都喝了好幾次，phuc long家的冰 越南 咖啡最好喝~
我們還點了冰摩卡和巧克力蛋糕，都不好吃，除了特甜，沒有別的味道……
菜品味道沒得說，鮮蝦米紙捲是 越南 全程最地道的，新鮮，質量上呈，每一個都有2只明蝦，生菜，粉絲，豬肉，蘸上獨家秘制花生醬，好吃哭了~ (傳統沾辣椒魚露，這家醬汁改良了，不過改得很好)
烤虎蝦，就是簡單的鹽烤，保留了海鮮最原始的鮮味，擠上點檸檬，超級美味！每隻蝦都去了殼，吃起來特別方便，而且看得出如果蝦不去頭尾殼，是很大隻的！
香蕉花 沙拉 配雞胸肉，純屬好奇點的，結果意外好吃，酸辣甜綜合口感，就是 越南 傳統青木瓜 沙拉 拌料的味兒，換成香蕉花更爽脆~
牛油果奇亞籽果昔，特別濃郁，特別好喝，加入奇亞籽全是不錯的創意，順滑中偷著Q彈感~
服務也是很溫柔很及時，結賬可以直接美金~
這一餐超級滿意！雖然人均價格在 越南 算超貴了（雙人簡餐100萬VND起），不過和帝都的私房菜價格比，都不是事兒~
總之，這次追憶之旅彌補了七年前的所有遺憾，我們都超級開心~
修整一下，開始策劃新的啟程~
回京後小驚喜~ 兔子知道我大愛中原咖啡的官方設計名人頭像款滴滴壺，居然偷偷買了一個送給我！！！！！而且是海明威款，大愛
